雪梨和蜂蜜怎么做?
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做法一,蜂蜜雪梨炖百合
材料
贡梨1个,鲜百合1个 , 冰糖及适量,蜂蜜适量
做法
1.贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨 , 以免氧化.
2.百合剥开,削去干掉的部分.放入炖盅内,加入蜂蜜和 冰糖,再加 纯净水盖过所有材料.
3.把炖盅盖好,放入锅水 , 注入清水(约到炖盅一半的位置) , 大火烧开后 , 转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.
做法二,蜂蜜冰糖炖雪梨
材料
雪梨1个
冰糖适量
蜂蜜适量
做法
1、雪梨洗净削皮、去核 , 切成两半备用
2、冰糖敲成适当碎末
3、去掉核后的雪梨中间会有一个小洞,把敲碎的冰糖均匀的放在小洞中
4、放入电磁炉,隔水用中到大火蒸45~60分钟,蒸好的雪梨会出汁哦
5、蒸好的雪梨浇上汁,面上撒些桂花或者玫瑰花碎,最后再淋上适量的蜂蜜即可
做法三,蜂蜜雪梨冰羹
材料
【蜂蜜炖雪梨炖多久最好】雪梨、枸杞、蜂蜜
做法
1、配料: 两大个雪梨去皮哦、少量枸杞哦哦、水 , 还有两勺蜂蜜(蜂蜜具有美白瘦身的作用哦)
2、记得熬2个小时左右,再放蜂蜜哈!
3、等冷却后,在放到冰箱里,冷冻,大约1小时左右!美味可口的蜂蜜雪梨冰羹就出炉啦!味美势不可挡赶快试试吧
做法四,川贝蜜糖炖雪梨
材料
主料:川贝,雪梨 。
做法
1、先把川贝母舂碎 。
2、雪梨去芯,切块 。
3、将所有材料放入炖盅,以慢火炖一小时即成 。蜜糖可在川贝炖好后,食前放上去 。
贴士:买川贝时可要求药材店把川贝舂碎,便可省去一些工夫 。雪梨以香梨、鸭梨为好 , 因其更香甜细嫩 , 而沙梨等过于粗糙,不宜用来炖,直接食用更佳 。
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制作方法
雪梨去核和心,洗净切块,放入炖盅内 , 加少许开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,炖好后待汤汁温度降下来后放入蜂蜜即可食用 。
食疗功效
[食疗功能]:蜂蜜性平,味甘,入脾、肺、大肠经 , 具有补中、润燥、解毒之功效 。雪梨性微凉,味甘、微酸,入肺、胃经 , 具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效 。
[适用范围]:用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等 , 常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效 。
烹饪贴士
先炖雪梨,炖好等汤汁温度降下来以后再加入蜂蜜 。蜂蜜是不能用超过60度的水冲泡的,不然很多营养被破坏了 。雪梨去皮后容易发黑,将去皮后的雪梨浸泡在盐水中,则可避免雪梨发黑 。在这初寒咋暖的时节,来一碗润肺止咳的蜂蜜雪梨汤滋润皮肤 。
###其它资料参考###冰糖炖雪梨的用料:柠檬 半个梨 3个蜂蜜 4大勺枸杞 12粒
1. 拿出准备好的梨子,三个梨子就可以做一锅了 。
2. 将准备好的三个梨子削皮切成小块放入锅中即可 。
3. 然后在锅中加四大勺蜂蜜,也可以加两片柠檬 。
4. 最后加枸杞,水没过梨子一倍的水量,煮30分钟!【图里是煮锅!不是压力锅嗷!压力锅会煮飞掉!直接用煤气灶和锅煮30分钟就可以!】
5.最后好喝的蜂蜜煮梨水就完成了 。
###其它资料参考###蜂蜜炖雪梨是一道传统甜品,主要制作材料是雪梨,配料是蜂蜜 。雪梨洗净去核后,通过大火烧开,转小火蒸制而成。做法 1.将雪梨洗净,带把的一边切下一小块做盖子,挖去果核,注意不要挖透2.将雪梨中放入适量蜂蜜,盖上盖子,注意蒸制中雪梨会出水,要留出余量3.放入盘子或碗中,然后放入蒸锅,4.大火至水开后,小火蒸熟.
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