蒸洋槐花需要多久 _洋槐

洋槐花要蒸多少时间？？

文章插图
槐花要蒸8-15分钟。槐花味苦，归肝、大肠经，入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效，蒸槐花饭是传统又经典的美食，口感香甜软糯，一般只需要蒸8-15分钟左右的时间就可以了。
材料：槐树花、玉米面、盐、胡椒粉。
做法：
先把槐树花摘洗干净，沥去多余的水分。
再把玉米面撒在槐花上，拌匀。
然后笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上。
、锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散。
锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可。
蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可。
槐花什么人不能吃糖尿病人
槐花中含有一定的糖分，对于糖尿病患者来说，食用之后容易加重其病情。
过敏体质者
槐花中含有一种过敏物质，过敏体质者不应该食用槐花，如果食用槐花在日光下暴晒，而容易引发日光性皮炎。
肠胃虚弱者
槐花具有较好的润肠通便的作用，肠胃不好者本身肠胃较差，食用槐花之后容易诱发或者加重其病情，对其健康造成伤害。

文章插图
春天是吃花的季节槐花香。最后我想吃的槐花来了。之前只知道有洋槐蜜，没想到一串香香的洋槐花能吃。金合欢花是纯天然绿色食品，具有消炎、消肿、美容的功效。又叫肠道警察，可以保护肠胃。这是一种非常受欢迎的季节性食物。相思花遍地。想摘就摘吧，只是市里刚上市的相思花很贵。看到相思花上市一周，没想到价格还高。
槐花的吃法有很多种可以用来炒鸡蛋炒相思饼，包子，饺子。洗好的槐花用面粉蒸，味道香甜分明。既是菜又是饭，很好吃。摘下洋槐花的枝叶，只留下槐花，用清水冲洗几次，沥干水分，或者用厨纸擦干表面的水分。先将一勺食用油倒入洋槐花中拌匀，然后分几次加入一汤匙面粉，使洋槐花均匀地涂上一层面粉。将蒸笼布铺在蒸笼底部，将混合好的洋槐花倒入蒸笼中铺平。锅里烧开水，打开水放入蒸锅，大火蒸5分钟，将蒸好的槐花倒入盆中，加入盐，搅拌均匀，摇匀。
在碗中加入一勺蒜末和辣椒粉倒入热食用油搅拌均匀，然后加入一勺米醋、酱油和芝麻油搅拌均匀。如果可以吃辣的，可以加点小米辣。将调味汁倒在蒸熟的槐花上，拌匀。蒸槐米既是菜又是饭，一次蒸一锅不够吃。它比供应大鱼大肉更受欢迎。老公说连吃两碗都不足以满足渴望。蒸过的相思花，冷却后也可以用来煎炸或炖煮。都超级好吃！金合欢花洗净后一定要沥干水分，这样裹面粉的时候金合欢花就不会裹得太多。倒油拌匀，使面粉包裹均匀。水烧开后，在锅里蒸5分钟即可，既能保证槐花的营养不流失，又能使蒸出来的槐花颗粒分明，味道鲜美。
之所以叫相思花并不是我们的原种。清代引进，又称刺槐。因为是引进的，所以也俗称相思树。它和我们当地的金合欢树很不一样，不是同属同科的物种。洋槐是我们的原生物种，生长速度比洋槐稍慢。它开花晚，只在炎热的夏天开花。其实这种花和骨头花是最鲜嫩的，甜度很强。味道和口感都很好。最重要的是容易保存，而且不易碎，不腐烂，不容易从花萼上脱落，保存完整，效果好。所以储存这种花骨是很简单的。把小树枝上的花放好，用手捋下来，放在通风阴凉的地方，晾一晾水蒸气，把保鲜袋里的空气挤出来，扎好袋口，放在冰箱里。