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五黑粉是明清一代医家宗师李中梓流传下来的养胃金方,同时也是《皇帝内经》中养脾和胃的食疗古方 , 其中李中梓以“脾胃乃后天之本”,“内伤脾胃 , 百病由生”为基础精研古法,以五种黑色谷物制成养胃金方——五黑粉!
五黑粉吃起来非常简单,每天早晚2-3勺,用温水冲泡,搅拌均匀就可以吃了,既调脾胃还可当营养餐,不止效果明显,而且口感令人回味无穷的 。
###其它资料参考###主料黑仙草粉100克凉水300克沸水2200克黄桃一个黑糖1块椰浆少许
凉凉(黑粉版)的做法步骤
1. 将100克黑仙草粉倒入锅中
2. 倒入凉水搅拌到无粉状,然后加沸水 ,边搅拌均匀
3. 可装入容器或者直接在锅中冷却
4. 等待的过程中可以将黑糖用沸水化开待用
5. 冷却好后用刀切成块装碗,加入黑糖水、椰浆(口味根据个人口味而定),最后用黄桃装饰
###其它资料参考###它的主要食材包括黑芝麻、黑米、黑豆、黑枸杞、桑葚 5 种黑色食物 。
黑色食物中丰富的铁元素 , 能增强造血功能,气血足了,毛发自然旺盛 。还能够抗氧化、清除自由基,延缓衰老 。
其中黑米的 B 族维生素是普通大米的 2 倍,黑豆的维生素 E 是肉类的 7 倍 。
另外也还有核桃、芡实、淮山、南瓜仁、黑花生、燕麦 6 种杂粮 。
核桃、南瓜仁都含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E,可以补充大脑营养 。
燕麦能促进肠胃蠕动,帮助排出废物 。
芡实、淮山可以滋补气血、调养脾胃 。
黑花生能滋阴补血、乌发明目 。
它们含有丰富的维生素 B、E 和各种微量元素 , 能乌发防脱 , 也能强身健体、提高免疫力 。
这款核桃五黑粉,除了在食材上精心调配外,制作工艺也与传统的不同 。
常见的杂粮粉,是通过机器物理研磨成粉的 。这样磨出的粉,粉质粗糙,难以下咽 , 还不容易被肠道吸收利用 。
这一点侦探君深有体会,去年侦探君买了一袋杂粮粉(去除体内湿气),用开水冲服实用 。说实话,真的可以感觉到有东西在磨嗓子 , 口感极差 。到现在那包杂粮粉还在抽屉里扔着呢 。
五黑粉,是在无油脂、无添加的前提下,利用了膨化技术,粉化原材料,粉质极为细腻 。
Tips:粮食膨化技术,是指让原材料在高温、高压下突然减压 , 瞬间的压力差让食材迅速膨胀成多孔结构,然后粉化 。
对五黑粉的膨化处理,是在极短时间内完成,相比传统的长时间烘焙、研磨 , 能更好地保留营养 。
膨化工艺处理后,变成了小分子,人体对它的营养吸收率也更高,这种技术,常被用于婴儿食品的加工 。
冲泡小贴士:
膨化处理后的五黑粉 , 粉质非常细腻,所以泡的时候要用开水分次冲泡 。
冲泡的时候 , 分 3 次倒开水 , 每一次倒水进去后都要充分搅拌,再加水 。
最后水和粉完全融合,就可以得到没有结块、细腻顺滑的糊了 。
这款五黑粉没有加糖或者甜味剂,可以根据自己的需要来调味 。
糖尿病患者吃也再合适不过了 。
贴心的分袋包装 , 喝一包,拆一包,不用担心受潮变质 。
出门时,也可以随身带几包,一点不占地方,饿了就直接冲来喝,很方便!
泡一包,一次性就吃进整整 11 种不同的健康食材,补充日常饮食容易遗漏的各种营养素;就能感受到浓浓的谷物香味,以及顺滑的口感 。
作为杂粮粉,它还有一个非常诱人的特点:
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