怎么样用自来水泡茶 _茶汤

自来水怎么处理更适合泡茶？？

文章插图
自来水怎么处理更适合泡茶？
自来水平时我们用来泡茶会发现它有66粉的味道也就是（消毒液）的味道。其实自来水里面有大量的氯气，也有一些矿物质让水质变得比较的硬。
有以下两种解决方案。
第一种:可以把自来水承接在一个陶罐里面，因为陶罐能够呃吸附一些呃沉淀物。需要静置12小时（所说的就是困水）静置的目的是让氯气自然的挥发掉。等需要水的时候再把陶罐里的水倒入烧水器里。不要把所有的水都倒空，需要留一点点的底，（因为里面有杂质）。陶罐底部的水是不再取用的，没有氯气的水泡出来的茶汤要比直接引用更好喝一些。
第二种:方法我们可以用自来水泡竹叶或者竹子它们泡在水里表面有很多的小气泡，感觉这个水特别的鲜活。也会吸收一些杂质来净化水质，细细品味也有细微甜味，竹叶水泡茶会让茶汤变得更加的柔更加的甜。那这也是第二种的自来水的软化的方式，大家也可以在家尝试一下。

文章插图
泡茶怎么用水
喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事。同样质量的茶叶，如用水不同或冲泡技巧不一，泡出的茶汤会有不同的效果，并且差异非常明显。那泡茶怎么用水呢？更多相关信息请关注相关栏目！
宜茶用水可分为天水、地水、再加工水三大类。再加工水即城市销售的“太空水”、“纯净水”、“蒸馏水”等。
1.自来水
自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水，为暂时硬水。因其含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。
2.纯净水
纯净水是蒸馏水、太空水的合称，是一种安全无害的软水。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用的水。用纯净水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。其效果还是相当不错的。
3.矿泉水
我国对饮用天然矿泉水的定义是：从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿泉水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。矿泉水与纯净水相比，矿泉水含有丰富的锂、锶、锌、溴、碘、硒和偏硅酸等多种微量元素，饮用矿泉水有助于人体对这些微量元素的摄入，并调节肌体的酸碱平衡。但饮用矿泉水应因人而异。由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同，不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是永久性硬水，虽然水中含有丰富的营养物质，但用于泡茶效果并不佳。
4.活性水
活性水包括磁化水、矿化水、高氧水、离子水、自然回归水、生态水等品种。这些水均以自来水为水源，一般经过滤、精制和杀菌、消毒处理制成，具有特定的活性功能，并且有相应的渗透性、扩散性、溶解性、代谢性、排毒性、富氧化和营养性功效。由于各种活性水内含微量元素和矿物质成分各异，如果水质较硬，泡出的.茶水品质较差如果属于暂时硬水，泡出的茶水品质较好。