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黑豆怎么煮吃( 六 )

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2、肾病患者不宜吃
黑豆有补肾的功效，但是肾病严重者是不可以吃黑豆的 ， 因为黑豆不容易消化 ， 如果肾病严重者食用黑豆，反而会增加身体的肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆 。
3、小孩不能多吃
小儿不宜多食，但是对于体虚之人及小儿盗汗、自汗，黑豆还是比较适合的，尤其是热病后出虚汗者食用 。
黑豆和黄豆能一起打豆浆吗可以，但是黑豆要事先提前先泡12小时左右 。黑豆，性味甘平、有营养 。预防心脏病服食黄豆可另人长肌肤，益颜色 ， 填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效 。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能 。用豆浆机自带的量杯将这两种豆子总和满1杯就行，然后水放到豆浆机的最低刻度线 。一般放的黑豆少一些，黄豆多一些，感觉比较香，有时还放点核桃仁一起打 。
黑豆什么时候吃最好全天都可以吃，但最好下午吃，因为在晚上头发进入生长期 。

###其它资料参考### 黑豆 ， 又名乌豆，其含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素 。黑豆中所含的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美 。那么 ， 大家知道黑豆怎么煮最营养吗？下面为你介绍黑豆的最营养吃法，一般人我不告诉他哦~
黑豆怎样煮一、【醋泡水煮黑豆】
材料 ：食用醋 适量、黑豆 1000克、水 适量；
做法：
1、将黑豆清洗干净，沥干水分备；
2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分；
3、转小火炒至黑豆表皮裂开 ， 关火待冷却；
4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆 ， 倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜；
5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用 。
小贴士：
建议大家用玻璃容器 ， 因为塑料盒容易被醋腐蚀 。泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴 。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好 。
每天早上喝杂豆糊时，就吃一小碟醋泡黑豆，家里长辈的头发也越来越黑、越来越有光泽 。不过黑豆黑发的方法并不是立竿见影、一吃就黑，而是需要一个坚持的过程，只要坚持下去 ， 保持良好的生活方式，就一定能越吃越美丽 ， 越吃越健康 。
二、【黑豆糯米粥】
材料 ：糯米 1杯、黑豆 半杯、水适量；
做法：
1、清洗黑豆很重要，黑豆表面会掉色的，所以清洗的时候滴上几滴醋，这样黑豆会软点，容易清洗；
2、 黑豆洗净后泡在温水中1个小时左右，看看发胀即可，准备炖盅吧；
3、 陶瓷的炖盅容易清洗，推荐使用哦；
4、 最好选珍珠米，这种米煮好才会粘，而且会好看，口感好；
5、 先把黑豆放进炖盅内中火炖1个小时，然后加米一起炖 ， 这样才会一起熟 ， 才会入味，过30分钟后可以放点盐 ， 准备享受美食吧；
6、 加点盐和其他自己喜欢的调味料，很哈的营养粥就出来了 。
三、【黑豆鸡爪汤 】
原料：黑豆100克 ， 鸡爪250克，盐适量 。
做法：
1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透 。

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