孕晚期吃鸡有什么好处和坏处 _鸡肉

孕晚期吃鸡排对胎儿有影响吗？

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孕妇可以适量吃鸡排。鸡肉性平温、味甘，其脂肪含量相较于猪肉等其他肉类少，蛋白质、维生素、矿物质含量丰富，对于怀孕期间需要营养均衡、全面的孕妇而言，是比较合适的。孕妇吃鸡的优点有以下几方面：
增强免疫力
孕妇在怀孕期间，身体各方面的机能会因为孕育胎儿而发生相应的变化。机体的免疫功能也会有所影响。而鸡肉因为可以为人体提供多种营养素，鸡肉蛋白质在人体的消化、利用率较高，对提高人体免疫力、强身壮体很有帮助。所以孕妇吃鸡，不仅可以补充营养、增强机体的免疫能力，也是非常有益孕妇健康的。
补充营养，促进胎儿发育
孕妇需要补充多种营养素，以满足自身的营养需求和胎儿生长发育的需要，不仅要摄取丰富的营养素，还要营养均衡。鸡肉是生活中常见的食材，其含有丰富的蛋白质，尤其是优质蛋白，而且鸡肉中的蛋白质属于动物蛋白，相较于植物蛋白而言更易被人体消化、吸收和利用，有利于胎儿生长发育。
慎吃人群
肾功能不全者
鸡肉或者鸡汤中含有大量蛋白质和一些小分子蛋白质，需要肝肾及时的分解、消化，而肾功能不全的患者，其分解、消化蛋白质的能力发生障碍，可能会引起氮质血症的发生。
高尿酸血症者
高尿酸血症的患者，如果进食富含嘌呤的食物，可能会诱发痛风的急性发作。而鸡中，尤其鸡汤含有大量的嘌呤，高尿酸血症人群不宜食用。
胆囊炎、胆结石者
因为鸡肉或者鸡汤中，含有脂肪成分，其在人体内的消化过程需要胆汁的参与。进食鸡肉或者鸡汤，容易促使胆囊炎或者胆结石患者的胆囊收缩分泌胆汁，此过程可能会加重病情，增加患者负担。
胃肠功能不良者
胃肠功能不良的患者，尤其慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸较多，胃肠消化功能欠佳，再进食鸡肉或者喝鸡汤，可能会进一步促进胃酸的分泌，加重胃肠负担，使消化不良更加严重。
注意事项
鸡屁股不宜食用
鸡屁股中容易藏匿细菌、病毒，如果进食含有大量微生物病菌的鸡屁股，容易引发疾病。
鸡皮不宜过量食用
鸡皮脂肪含量较高，过量食用容易造成血脂的升高，加重孕妇的代谢，不利于健康。
营养价值
鸡肉中含有丰富的优质蛋白，多种维生素及矿物质，具有健脾胃、强筋骨、温中补气、补血等功效，有助于强身健体、提高机体免疫力等。

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孕期间是可以吃鸡的。而且可以多吃鸡，对孕妇和胎儿发育都有莫大好处。如同有人说怀孕期间不能吃兔肉，如果吃兔肉可以导致以后生下的孩子是兔唇一样，怀孕期间不能吃鸡也是民间口头传说的禁忌，是不科学的，没有任何依据的。当然这应该是个别地方，我们这里是可以吃的，而且鸡肉是最常见最普通的补养身子的肉类来源之一。据研究，鸡肉中蛋白质含量是22%，脂肪含量是2.5%，糖的含量0.7%，从以上含量看来，鸡肉属于高蛋白，脂肪少，热量低的食物，正是孕妇需要的营养。而且富含维生素A和钙磷等矿物质，这些都是人体需要和胎儿发育需要的物质，对于急需营养的孕期妇女，无疑是一种好食物。
鸡肉营养物质含量高，且容易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有钙、磷、铁、镁等矿物质以及维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉中不但蛋白质含量丰富，富含人体所需要的多种氨基酸。尤其是部分氨基酸是牛羊肉内不含的。鸡肉维生素A的含量也高于其他肉质类。所以在营养上是优于猪肉的。对于孕妇来讲，如果孕期蛋白质摄入不足，不但会影响到自己身体健康，也可能就会造成胚胎发育迟缓，对胎儿的内脏和大脑的发育也不利。而鸡汤鲜美，鸡肉美味易消化。特别是孕期胃口不佳的时候可以开胃，刺激食欲，补充营养，还能增强人体免疫力。