核桃仁怎么做椒盐 _核桃仁

家庭自制椒盐核桃仁？

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如下：
主料：核桃仁200克。
辅料：食盐1茶匙、花椒粒15克。
步骤：
1、食材：核桃仁、食盐、花椒。
2、核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。
3、稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。
4、浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味。
5、浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。
6、烤至微微泛黄香脆，取出即好。
7、成品。

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椒盐核桃仁的做法
原料：核桃仁500g、盐50g、花椒5g
模具：烤盘2
烘焙：177度，上层， 40分钟，烤架以“凹”字形放置。
椒盐核桃仁的做法：
1、将核桃仁择去杂质，清洗干净。
2、取一容器，加入600g清水，再加入盐和花椒，煮开后关火，倒入核桃仁，使其浸泡1小时。
3、将入味后的核桃仁取出，晾干表面水分。
4、烤箱预热至177度，40分钟，上层，烤架以“凹”字形放置。
食用方法
1、核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。
2、将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。
3、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
核桃仁是可以直接抑制细菌的，有消炎的作用，而且核桃仁是富含油脂和蛋白质一件我们人体所需要的不饱和脂肪酸，所以我们食用椒盐核桃仁是有利于滋润我们的肌肤的，保持我们的身体的活力，同时能够净化血液，降低胆固醇。
上文也是为大家介绍了椒盐核桃仁的做法和它的食用价值，核桃仁搭配上椒盐是我们生活中不经常吃的一种食用的方法，我们如果是喜欢吃的话，我们也是可以很好的进行自己尝试做一做，按照上面的方法就是可以在家里进行自制。
###其它资料参考###【核桃仁怎么做椒盐】主料：核桃仁
辅料：花椒，茴香，粗盐，丁香
步骤
1、准备好用到的花椒
2、备好茴香
3、备好丁香
4、把三者用纱布包好之后，放入锅里
5、加入盐，大火烧烧开，煮上15分钟后熄火
6、准备好核桃
7、倒入备好的汤料中，15分钟后捞起
8、捞出来后，晒干
9、烤箱200度预热， 25分钟
10、凉了之后，就可以食用了

###其它资料参考###原料：纸皮核桃500克（生），一定要选原生态的核桃，漂白的核桃对人体有伤害。
调料：盐400克、花椒30克。
做法
1、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩；
2、初炒：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可；
3、浸盐：配制盐水，用盐量为核桃重的18%左右（家庭炒制也可用此比例）。将炒热的山核桃浸在盐水里，使核桃仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水；
4、再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进核桃。先用旺火炒，当炒至核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀；