玄米茶是什么？玄米茶的功效及作用？最近我去逛超市的时候看到玄米茶正卖的如火如荼，我以前没喝过玄米茶，于是我在好奇心的促使下研究了一下玄米茶是什么？玄米茶的功效、作用与注意事项 。感兴趣的小伙伴们快点进来看看吧 。
玄米茶是什么
玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品，它以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成 。外观匀整，黄绿相间，汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气 ， 又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，使茶叶中的苦涩大大降低，而且茶汤更香浓，不伤肠胃 。深受年轻人士的欢迎 。茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料 。它既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香 。恬静而淡雅，温馨又醇和 。正因此，在高速运行的现代生活中 ， 玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐 。玄米茶是极具特色的一种茶叶 ， 与其他任何茶类都无任何相似之处 。它的香气极具特色，它不仅蕴含普通绿茶的芳香，而且又有沁人心脾的米香 。从口感和嗅觉冲击力上看，玄米茶都极具竞争力 。而对于品茶而言，喝茶只是其中一个组成部分 ， 但并不是全部，看和闻也是品茶的重要步骤 。
玄米茶的作用
1.玄米茶可以抑制兴奋 ， 有利于缓解精神压力，所以在治疗失眠，改善精神症状等方面受到重视 。
2.玄米茶还具有降压降脂的作用 ， 并能促进新陈代谢，所以最近被认为可以作为改善生活习惯病的一种食品，受到瞩目 。
3.玄米茶的卡路里很低，且含有丰富的维生素C、B2、B6等，更多的女性将其视为最佳的减肥食品 。
玄米茶的功效
1.玄米有抑制绿茶单宁酸的功能，而且玄米茶的咖啡因含量极低 ， 即使在睡前饮用也不易失眠 。
2.玄米含有丰富的蛋白质、醣类、纤维以及维生素B族、E等多种营养，比胚芽米、白米更健康营养，能够促进血液、大小便畅通，也是高血压、高血脂的人的理想食品 。
3.它具有独特的暖胃功能，即使肠胃不好的人也可以放心饮用 。
玄米茶的注意事项
以上说了那么多玄米茶的好处，那么玄米茶有没有什么缺点呢？答案是：玄米茶当然也有一定的副作用，最主要的就是会引起上火，特别是对于那些虚火旺盛以及肝火旺盛的人群来说 ， 是不适合经常饮用玄米茶的，所以这些人群一定要慎重，不能随意的饮用玄米茶，应当根据自身的身体状况来决定是否饮用玄米茶 。
每天早餐吃玄米有营养
玄米营养价值如下：
一、含有60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而平时吃的精致白米虽然洁白细腻 ， 营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗 ， 外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比玄米要低多了 。研究表明 ， 玄米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍 ， 烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍 。玄米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍 。与全麦相比，玄米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量 。
二、现代营养学研究发现，玄米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力 。此外，玄米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症 。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动 ， 软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合 ， 促进胆固醇的排出 ， 从而帮助高血脂症患者降低血脂 。
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