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排骨煲赤小豆汤有什么作用

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红豆排骨汤的功效？红豆排骨汤的功效?
红豆炖排骨汤的功效是健脾开胃、润肠通便、补血养颜、滋阴润燥、利水消肿，而且红豆中具有比较多的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，预防和改善便秘 。除此之外还有降血压和降血脂以及调节血糖的作用 ， 对于结石也有一定的预防效果 。
但是要注意尿多的患者不建议食用红豆，否则会加重尿频症状 。
制作方法:
食谱原料
主料：赤小豆150克,猪排骨(大排)480克
辅料：陈皮5克
调料：盐3克
制作方法
1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净
【排骨煲赤小豆汤有什么作用】2. 排骨用水洗净，斩件
3. 用适量水，猛火煲至滚
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用 。
具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效 。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等 。但是本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服 。孕妇慎用！
扩展资料：
冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移” 。
人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大 。湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜；热较多则伤心，宜食苦瓜 。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙质 。
参考资料来源：百度百科-冬瓜排骨汤

###其它资料参考###排骨炖红豆有健脾止泻 ， 利水消肿功效 。
排骨炖红豆适宜各类型水肿之人 ， 红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆 。因此，多食红豆对身体大有裨益 。
排骨炖花生的功效：猪肉中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分 。花生中含有丰富的蛋白质、钙、铁等 。此款菜肴可补肾壮阳，腱脾润燥，益精填髓，对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳痿者有食疗作用 。
扩展资料：
营养价值
排骨有很高的营养价值 ， 排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。
1、补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用 。
2、滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能 。
3、改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
4、强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨 。
5、增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛 。
6、补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
7、补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪 ， 为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养 。
8、滋阴壮阳
中医认为 ， 排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料 。
参考资料：
百度百科-红豆排骨汤
百度百科-花生排骨汤
百度百科-排骨

###其它资料参考###薏米赤小豆排骨汤是一道祛湿利尿的夏季养生汤 ， 但是此汤在熬法上做一些调整，其祛湿效果更佳 。下面小编为大家介绍薏米赤小豆排骨汤功效作用？怎样熬制薏米赤小豆排骨汤？

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