花祺参可以同什么煲汤 怎样煲好喝？1、花祺参可以同鸡腿肉、红枣、枸杞煲汤 ， 它的做法如下：
2、原料之一：花旗参 。原料之二：红枣、枸杞 。原来之三：鸡腿肉 。
3、红枣浸泡片刻 ， 枸杞无需浸泡，略清洗即可 。
4、花旗参装入碟子隔水蒸约二十分钟至软 。
5、取出后切片备用 。
6、将洗干净的鸡腿肉放入压力锅 。
7、再将花旗参以及红枣放入 。
8、注入适量清水 。
9、压上锅盖大火煮沸后熄火 。
10、待锅内气排完之后打开锅盖放入枸杞，盖上锅盖继续煮片刻熄火 。
11、喝的时候可调入适量盐，或选择原味不放任何调味料 。
花旗参也叫西洋参，是人参中常见的一种，现在越来越多的人都在食用花旗参 ， 它的养生功效是很好的 ， 能够预防心脑血管疾病 ， 平时可以用花旗参煲汤 。
一、花旗参煲乌鸡
材料
乌骨鸡，花旗参，姜片，红枣，盐
做法
1、先将乌骨鸡氽水备用 。
2、砂锅内放冷水，放入氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参，先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时，出锅前加盐调味即可 。
二、花旗参清鸡汤
材料
老母鸡半只，花旗参10克，盐适量
做法
1.老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片
2.老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫
3.把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清水
4.大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可
三、花旗参响螺煲瘦肉汤
材料
响螺之所以叫响螺 ， 是因为渔民常用其壳作吹号 ， 声音宏亮，才有此称呼 。干响螺片最常见的是用来煲汤，有明目、滋补养颜的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用 。花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗(3－4人份)
做法
1.响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；
2.瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；
3.花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片 。
4.煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
功效：
汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴 。
###其它资料参考###花旗参可以和红枣枸杞一起炖服 。花旗参 ， 味甘微苦性凉，有益气清热，养阴生津的作用 。为其性凉而补，凡想用人参进补但不能受人参温补的，都可以用花旗参代替 。枸杞子味甘多液，性平 ， 为滋补肝肾最良之药
###其它资料参考###花旗参滋补汤
配料]花旗参5—10克，红枣40克 ， 怀山药25克，芡实25克，陈皮5克，活鲫鱼300克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、鲜汤各适量 。
[制作方法]鲫鱼去鳞后破腹 ， 除去鳃和内脏洗净，加料酒、盐、姜末，胡椒粉码味，花旗参切片，红枣洗净去核 。然后将鲫鱼、花旗参、红枣，怀山药、陈皮、芡实加入烧沸的鲜汤锅内，用小火煲2小时左右，食时放入胡椒粉、味精、盐 ， 调味 。
[功效]
花旗参为高级滋补药品，有滋阴、补元气、养血柔肝和治疗肺虚咳嗽、肾虚头晕、胎虚流产、脾胃虚弱等功效 。红枣补血，芡实、怀山药补脾固肾，鲜鱼高蛋白、低脂肪 ， 含多种矿物质、维生素和微量元素，除营养丰富外，对动脉硬化、预防心血管疾病有很好疗效，用以煲汤佐膳，堪称滋补佳品 。
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