金骏眉适合用什么紫砂茶具( 三 )


3、金骏眉很容易受潮 。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度,金骏眉就会产生吸水性,茶叶的自然本质在逐步发生变化 。
参考资料来源:百度百科-金骏眉


###其它资料参考###金骏眉是一种红茶,属于全发酵茶 。这是一种顶级红茶,原产于福建武夷山 。名字的由来也有独特的含义 。“金”是指成品茶金黄 , 茶汤金黄;“君”意为巍峨的山;“眉”是指原料是茶芽 。金骏眉的干茶色泽独特,黑中带金,微有金毛 。冲泡出来的茶汤也是金黄色,清澈透亮,用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈 。细细品味茶汤,从中可以闻到花、果、蜜等香气 。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正,花香果香,香气清新淡雅细腻 。劣质茶有咸味、土味等异味 。从外观上看,优质干茶色泽独特均匀,金黑相间,黄黑相间,油润鲜爽,光泽白亮 , 坚挺紧实,微曲,海马状,甚至无茶粉杂物 。
###其它资料参考###朱泥壶适合用来泡铁观音、金骏眉、冻顶乌龙、正山小种等茶 。主要有三类泥料制成的紫砂壶,分别是朱泥、段泥、紫泥 。各种类型的紫砂壶适合冲泡不同类型的茶 。朱泥壶适合泡铁观音、金骏眉、岩茶等;段泥壶适合泡绿茶、黄茶、白茶等;紫泥壶适合泡乌龙、老黑茶、熟普等 。
朱泥是十分细腻、紧致的泥料 , 颜色娇嫩鲜红 , 适合用来泡铁观音、冻顶乌龙、岩茶等 。高香的红茶,如 , 正山小种和金骏眉也适合用朱泥壶来冲泡 。
段泥色浅,因此显得清爽洁净,其中所含颗粒较大,结构疏松 , 器身成双气孔结构,透气性极佳 。因此比较适合茶汤颜色略淡的茶类 。如,不发酵的绿茶,轻微发酵的黄茶和白茶、生普都比较适合用段泥壶来冲泡 。
紫泥色深,朴实自然、透气性中等 。用于冲泡重焙火的半发酵乌龙、陈年的老黑茶等十分合适 。熟普和紫泥壶更是绝配 。
相关说明
朱泥壶的扬香、聚香的特点主要在于其结晶度高,烧制后有了接近于瓷器的留香特征 , 虽然透气性相比于紫泥要差了很多,但是其紫砂本身的透气性还是保有的 。很多人可能很武断地认为朱泥壶就是透气性不好或者没有透气性了 。其实不然,朱泥色透气性好坏是相较于紫砂其他泥料来类比的 , 它本身作为紫砂料,透气性就是存在的 。
朱泥壶小品的壶式再加上扬香、聚香的特点朱泥壶能很好地将铁观音这种高香茶的香味散发出来,而且能防止茶香味过早地消散 。如果从茶味与养壶双重角度去考虑,铁观音可以说是泡朱泥壶的首选 。朱泥壶能让铁观音发茶之真味,铁观音本身的油性能更好地让朱泥壶呈现包浆之美 。
以上内容参考:百度百科-朱泥壶

###其它资料参考###是可以的 。金骏眉冲泡方法:1、醒茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气 。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后 , 将干茶投入烫热的盖碗,然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气 , 然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香 。2、注水 直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气 。3、时间 冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准(就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样),然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净) 。关于冲泡金骏眉的提示:好的金骏眉头泡茶刮掉盖碗上的漂浮物可以直接饮用,非天然的金骏眉第一泡可以倒掉 。金骏眉官网提供的高山原味蜜香金骏眉95-100度的水冲泡也是金黄澄亮自然花果蜜香,劣质金骏眉要用90或者80度以下的水冲泡 , 否则又浓又红一股地瓜味道甚至会苦涩 。金骏眉冲泡要快进快出,讲究茶汤金黄澄亮最佳口感的时候饮用,紫砂壶嘴?。?最佳口感出汤的时候前面茶汤正好后面就偏浓了 , 所以冲泡金骏眉不宜用紫砂壶 。没有条件用功夫茶具冲泡的,请一定不能像泡绿茶一样随便抓一把金骏眉扔到杯子里一直泡,这样肯定越到后面越难喝,如果没有条件用功夫茶具冲泡,只要掌握每次茶汤金黄澄亮自己最喜欢的口感的时候茶水分离干净,循环冲泡照样可以保证喝到香甜可口香气馥郁的金骏眉 。

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