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1、预热 。烤箱在烘烤之前，必须提前将温度旋钮调至需要的温度，打开开关空烧一段时间，使产品进入烤箱时就能达到所需要的温度 。
烤箱预热的动作，可使饼干面团迅速定型，并且也能保持较好的口感 。烤箱预热是非常重要的烘焙常识，一定不要忘记 。烤箱的容积越大，所需的预热时间就越长，大约5－10分钟不等 。
【饼干怎么做烤箱】2、将饼干装入挤袋，挤想要的花形 。上火180，下火170，大概15分钟左右倒炉 ， 再等5分钟 。
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