喝茶的时候配些什么小吃好？？喝茶的时候配些小吃如下：
喝茶的时候可以配些有带甜味的绿豆茸馅饼、有椰茸作的椰饼、有金黄如月的绿豆糕、有台湾产的肉脯、肉干；、还有具有闽南特色的芋枣，它是把芋头先制成泥，而后添加一些调料，用油炸成，外脆内松，香甜可口 。另外还有各种膨化食品及蜜饯等等 。
茶点是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心 。茶点精细美观，口味多样 ， 形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体 。
茶点分支:
1:广式茶点以:点为主，茶为辅 。主要是在正餐时间，目的则为果腹 。多需要进行加热，比如烧卖 ， 虾饺，肠粉等 。
2:潮汕茶点以:茶为主，点为辅 。主要是在待客冲茶时，辅助食用 。多是成品不需要进行加热，比如南糖 ， 绿豆饼等 。
喝茶的时候最好是单纯品饮，体会茶的香气和滋味 。但和友人一起喝茶，聊天，再吃点小零食，也是一种娱乐休闲的方式 。喝茶有一种专门的搭配茶食,叫“茶点” 。茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物 。茶点根据地域性的不同而有所不同 。福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜饮功夫茶的人很多，泡功夫茶讲究浓、香，所以都要佐以小点心 。这些小点心颇为讲究，味道可口，外形精雅，大的不过如小月饼一般大小，有带甜味的绿豆茸馅饼；有椰茸作的椰饼；有金黄如月的绿豆糕；有台湾产的肉脯、肉干；还有具有闽南特色的芋枣，它是把芋头先制成泥，而后添加一些调料，用油炸成，外脆内松，香甜可口 。另外还有各种膨化食品及蜜饯 。平时家人在一起品饮茶点和茶水，其乐融融 。客人来时 ， 端上茶水和茶点，气氛十分宽松 ， 主客交谈，也增进了友谊 。当然 ， 喝茶的时候吃什么？首先看各人的爱好，其次看搭配在一起的口感 。浇卤的小豆干，瓜子 ， 蜜饯 ， 干果都是不错的搭配，这几年流行全国的鸭脖子，麻辣香鲜，喝茶时吃也很不错 。上海人习惯吃鸭肫肝，四川人喜欢的麻辣鸡爪也不错的茶搭档 。有些人的脾胃比较虚弱，喝茶的时候有“胃潮”的感觉 ， 吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的，可以缓解这种感觉 。喝红茶时，吃起司蛋糕和栗子蛋糕，口感相得益彰 。还有一种搭配的方法就是喝茶吃咸菜 。有一年在周庄喝阿婆茶，吃腌茶 ， 窗外下雨，感觉特别清爽 。建议喝茶的时候应适量吃一点水果，不要过量 ， 以免给肠胃带来负担，有条件的话最好能够错开时间 。
###其它资料参考###只要吃起来不会太腻，味道不会过分浓烈、刺激的食物，都是可以当茶点的，比如花生、瓜子、饼干、薯片、米糕 。
因为品茶有一套完整的流程 ， 包括观察茶叶外形、闻干茶香、闻盖香、观察茶汤、品饮茶汤、观察叶底等等 。
如果在品茶的过程中，茶桌上放着一盘味道格外大的茶点，比如榴莲 ， 必然导致我们无法准确闻到茶叶的香气，那么后续品茶也会出现比较大的偏差 。
还有在吃过重油重辣的食物之后，口腔尚未恢复 ， 此时喝茶虽然可以解腻，却会受到食物的影响，无法喝到茶叶的准确香气 。
所以对于茶点的选择，一要能够适当果腹，防止喝茶过多而导致的茶醉；二要味道小一些 ， 别抢了茶叶的香气 。
比如茶圈里经典的“甜配绿，红配酸，瓜子配乌龙”，就是人们在多年喝茶经验中总结出来的 。
参考资料来源：小陈茶事
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