打果汁不起沫沫的妙招？1、使用混合的方法:
在榨果汁的过程可以加入一些其他的水果进来，比如说可以加入柠檬汁或者切好的芒果进来，这样的话不光不会起泡沫，而且味道还非常好喝 。比如番茄和芒果一起 ， 柠檬汁混合苹果榨汁等 。
2、暂停法
要想减少可以手动操作榨汁机 ， 榨汁十几秒，稍停一会，再榨汁十几秒 。反复两三次就好了，还可以防止起多沫子，沫子也是很有营养的 。
或者榨汁完成后，倒出果汁，用勺子轻轻撇去果汁上的浮沫即可 。榨汁机榨出的果汁很多泡沫是因为在榨汁的过程中果汁在榨汁机的作用下翻滚产生的 。
起沫子的原因:
果汁中含有无机盐类会改变液体表面的张力，搅动时候空气进入形成的气泡不易破裂 ， 就像洗衣服时候洗涤剂改变水的张力一样，气泡不会立即消失就会越聚越多 ， 形成泡沫 ， 这是正常现象 。
扩展资料:
哪些水果相克:
1、草莓与樱桃
从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效 。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火 ， 尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状 。
2、桔子与柠檬
橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔 。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用 。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重 。
尤其是柠檬 ， 酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损 。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔 。
3、哈蜜瓜与香蕉
哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高 。香蕉含钾也很丰富，据检测 ， 每100克香蕉含钾283～472毫克 。因此 ， 肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜 。
参考资料来源:凤凰网-健康有隐患18种蔬菜水果相生相克公式
榨橙汁消除泡沫有两种方法：
1、用一张餐巾纸，质量要好的 ， 轻沾果汁上方覆盖着的泡沫 ， 泡沫很快就可以被吸干 。
2、用一张纱布盖到另一个杯子口处，把榨好的果汁倒到这个杯子里 ， 过滤一下
这层泡沫才是果汁中营养价值最高的部分 。尤其是泡沫中含有很多的酶，不仅能够清理体内环境、抗炎抗菌、净化血液、增强免疫及细胞活性，从而增强人体抵抗疾病的能力，延缓人体衰老的速度，同时还能调节人体内环境平衡 。因此，在喝鲜榨果汁时，最好连泡沫一起喝掉 。
由于鲜榨果汁上面的泡沫非常敏感，时间稍长就会丧失活性，所以鲜榨果汁一定要现榨现喝，并且尽快把泡沫喝掉 。因为时间越短，能保留的活性就越强 。由于泡沫中的酶对温度也很敏感 ， 因此不建议果汁加热喝，温果汁最好保持在56度以下，这样才能让其营养保持在最佳状态 。
###其它资料参考###1、榨果汁或者蔬菜汁的时候要加点水 ， 然后榨的时候差不多20秒就要停一下，然后再开始榨，反复两三次就好了，还可以防止起多沫子 。
2、还可以在杯口罩上一层干净的纱布，将榨好的果汁倒入杯中是通过这层纱布来过滤 。
扩展资料：榨汁机可以做纯果汁 。启动机器以后，电机带动刀网高速旋转 。把水果蔬菜从加料口推向刀网，刀网的尖刺将果菜削碎，在刀网高速运转所产生榨汁机的离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒 ， 而果汁穿出刀网流入果汁杯 。
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