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大暑过后吃些什么蔬菜和肉类( 四 )

生活百科大暑


民间相传立夏吃蛋是一种风俗，说法各地不一，但总体上的意思是大同小异的 。也许是蛋的形状如心，大家就认为吃了白煮蛋以后可以使心气精神不受亏损 。也有人们认为立夏之后天气逐渐炎热起来，剥了蛋壳的白煮蛋光生生的，吃一点下肚，将来人体皮肤也那样光滑不生疖子 。总之，立夏时分吃蛋是有益于身体更健康的 。正是基于此 ， 立夏日的一早，大人就忙着煮锅子中整个的蛋 。等到刚煮熟，滤去沸滚的水 ， 加入冷水浸泡 。一冷一热 ， 物体收缩的道理 ， 到吃白煮蛋剥壳时就不粘皮了 。等煮熟的蛋冷却下来，擦干水分，套在编织好了的网眼蛋袋子里，分发给小孩子挂上，满心喜欢的孩子们就奔着跳着上学，去幼儿园 。
对挂在脖子上的蛋袋子里面的囫囵一个蛋，孩子们十有九个是爱不释手的 。色泽的漂亮，使他们看了又看，摸了又摸，这样还是舍不得一下子就吃掉，往往不挨近回家时是不敲碎蛋壳的 。有些好胜性强的孩子们就三五成群，玩起了斗白煮蛋的游戏来 。蛋是分两端的，尖的那里为头 ， 圆的部分是尾 。斗白煮蛋时，蛋头上的那里对好蛋头，蛋尾部分相碰蛋尾部分 。一个一个如此斗了过去，破壳的认输，最后分出高低 。蛋头上胜的为第一，这个白煮蛋称大王；蛋尾部分这边胜的为第二，这样的蛋叫做小王，或者二王 。孩子们是这样来嬉戏的，当然大人吃起白煮蛋来就没有那么多的花样了 。
立夏时令，人们还吃的有竹笋，称为全笋 。大家的愿望是人人希冀双腿也像春笋那样健壮有力，能跋涉远路，行道千里 。这时 ， 也正好是豌豆和蚕豆上市的季节，带壳豌豆、蚕豆形如眼睛，人们为了消除眼疾，以吃豌豆、蚕豆来祈盼一年里眼睛像新鲜豌豆、蚕豆那样清澈，无病无灾 。
另有一种风俗习惯就是过磅一 *** 重，也叫“秤人” 。立夏“秤人”会带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运 。而在报分量的数上也是有图吉利叫法讲究的，一般情况下要做到逢九进十，还对女子和小孩的分量数有一定的讨口彩规矩 。
总而言之，上述的所有这些举止，其目的是出于祈求身、心、腿部等重要部位健康无恙，防止生?。忱裙紫牡拿篮迷竿?。我们中华民族大地上，能够保持着这样的农历节气习俗 ， 看来还是给人们带来更多的吉利的
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冬至，是我国农历中一个非常重要的节气 ， 也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗 。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个 。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间 。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天 ， 过了冬至，白天就会一天天变长 。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至 ， 日影长之至，故曰“冬至” 。冬至过后 ， 各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法 。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线 ， 阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移 。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日 ， 曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗 。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺 。”人们认为：过了......>>

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