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大暑过后吃些什么蔬菜和肉类( 六 )

生活百科大暑


为什么说大暑老鸭胜补药，吃起来又有什么讲究老鸭汤充分体现鸭肉清热、养阴、补虚的特点，清淡不油腻，滋补不上火，确实是大暑时节值得推荐的一道时令养生菜肴 。如果您属于阴虚体质，有手足心发热、潮热盗汗、口干舌燥、头发干枯、心烦易怒等症状，老鸭汤更是适合您的滋补佳品 。平素容易干咳、痰少、咽干的人也适合老鸭汤 。水肿、小便不利的病人需咨询医生，如没有禁忌，也可适当食用老鸭汤以利水消肿，通利小便 。
夏季养生吃什么 中医推荐4种食物夏季养生具体吃什么食物？这个要根据自己的体质 。来 ***
北京人大暑吃什么饭北京大暑吃面
北方人，尤其是皇城根下的老北京人，特别在意三伏天的吃食――“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” 。南朝《荆楚岁时记》记载“六月伏日食汤饼，名为辟恶” 。吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气 。
面条有多种做法，我们常吃的包括：汤面，如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等，可以带汤一起吃，不过，面汤中普遍含盐较高，要少喝捞面，是把面条沥干后加上调料菜码拌食的，像凉面、炸酱面等 ， 有人爱把面条放到冷水中冲两次，那样会使部分B族维生素和钾元素溶到水中，营养易流失炒面，将煮好的面条加配料炒制，这种做法通常用油多，不建议常吃焖面，将各种配料炒好，然后放入面条加水焖制而成 ， 营养损失较小 。
大暑喂奶妈妈吃什么好哺乳期妈咪如果没有好胃口可真让人着急 ， 要知道，女人一生中唯有这个时期的营养需求最高了 。满4-6月龄之前 ， 宝宝的营养应完全来自母乳才好，这就意味着，妈咪每天的营养摄入该额外增加600千卡，相当于自身需要的1/3呢 。
偏偏赶上炎热潮湿的季节，食欲不振、茶饭不思，新妈咪的营养可怎么办？
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夏末秋初时节，炎热、潮湿的天气很容易影响人的脾胃和食欲，处在哺乳期的女性在饮食上应怎样合理安排？哪些食品适合她们在夏季食用？此外还要注意哪些问题？
天气炎热，身体水分丢失的快，伴随着水分流失的还有电解质，处于脱水状态，影响消化液的分泌和胃肠道的蠕动，胃口自然就差 。这个时候大多喜欢吃些低脂少油的冷流质，这么一来固然可以补充水分 ， 也不增加消化吸收的负担，人感觉好些，但其实难以由此获得足够的营养补充 ， 会影响到乳汁的分泌和质量 。
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少量多餐是个好办法：
纳呆的时候食量减少，营养需要却不少 ， 唯有增加餐次，少量多次进食了 。人人都有这样的经验，本来没什么食欲，看见饭饭，吃上几口，胃口就开了，这是一种正常的生理反射 。
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清淡的粥汤顿顿不可少：流质的粥汤能补水分，滋润胃肠，要有一点咸味才好，有利于身体保有更多的水分，纠正脱水的效果比白水或甜水要好 。
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瓜类蔬菜是度夏良品：成熟于夏季的瓜类蔬菜是上天赐予我们的礼物，它们大多性寒凉，能祛暑热 。
###其它资料参考###大暑是二十四节气之一，到达时间在公历每年的7月22日至24日之间 ， 太阳到达黄经120° 。其在农历上的具体日期每年并不固定 。大暑正值中伏前后，我们国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期 。下面是我整理的关于大暑的养生食谱及传统美食，欢迎阅读!
大暑的养生食谱
苦瓜
苦瓜又名“凉瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，营养非常丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天热 ， 吃苦瓜最好 。

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