红薯高压锅蒸多久 _红薯

高压锅蒸红薯要蒸多久？

文章插图
一般高压锅蒸红薯大概要15-30分钟左右。
红薯也是分大小个的，红薯用高压锅蒸多久先要看红薯的个头是大是小。如果是大一点的红薯放在高压锅里蒸，大概30分钟时间就可以吃了。
如果是稍微小一点的红薯放在高压锅里蒸15分钟就差不多了。想要知道红薯熟没熟，可以用筷子先扎一下红薯，如果可以扎进红薯里面就是熟透了。
高压锅蒸红薯的方法：
1、高压锅煮红薯需要煮10-15分钟完成,先将红薯放入高压锅内，加入约2cm高度的水,盖上锅盖后大火给高压锅上蒸气，一旦上蒸气后立马改小火，就这样煮10-15分钟即可。使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味，不可蒸太久。
2、压锅蒸红薯之前要清洗干净红薯，不要有表面泥土，同时坏掉的地方要削掉。
3、将红薯放入锅中，加入2cm高度的水就够了，红薯属于淀粉类植物，熟的非常快，如果加水太多，吃起来可能像泥一样。
4、高压锅上蒸气以后，应该立刻把火关至中小火，持续的大火会增加高压锅的危险性，加入的水也会很快干掉，造成干压红薯，对锅也是一种损害。

文章插图
高压锅蒸红薯，高压锅上气后蒸十五分钟就可以。
蒸红薯的做法：
用料：红薯
1、挑选个头均匀，大小差不多的红薯。用清水反复冲洗，洗净泥沙。
2、用刀削去红薯表皮有斑点的部分。太大的红薯切成两段。
3、在高压锅里加入适量的水，高压锅在蒸煮过程中，很少失水，不用放太多水。锅里放入三脚架。
4、红薯放到盘子里，把盘子放到三角架上，盖好锅盖，按煮饭键煮20分钟。
5、高压锅排气好，就可以取出来食用了。

###其它资料参考###这个要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。
蒸红薯的方法也很简单，就是将买回的红薯洗干净，去皮。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。
红薯（英文： sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
###其它资料参考### 高压锅是非常适合用来蒸熟食物的工具，有了它即使是在高海拔地区也可以彻底加热食物。高压锅我们可以用来蒸菜、蒸肉、蒸排骨等等，也可以用来蒸红薯，可以很快蒸熟，口感软糯。那么高压锅蒸红薯要多久熟呢？