在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿 ， 所以它们怎么熬都不稠，汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无 。
红豆薏米粥
食 材：红豆、薏米（比例1：1） 。
做 法：
1、红豆、薏米洗净 ， 放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑 ， 如果不着急喝，可以泡上一个晚上） 。秘籍之一
2、惊过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了 。
3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能（不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦?。┚庋锤吹?~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花 。秘籍之二
红豆薏米粥的口感挺好 ， 香滑软糯 。
备注：
煮粥的过程不要老是搅拌 ， 开锅、保温的过程不要太过间隔短，闷事煮懒人粥的关键 。
最后还是要强调一下不要加大米哟！因为那就有违此方的初衷了
红豆薏米粥的功效
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿 ， 健脾益胃 ， 久服轻身益气 。红豆，在中药里称作为“赤小豆” ， 也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的 ， 红色入心，因此它还能补心 。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节 ， 运动量少，脾虚湿盛 。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥 ， 意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担 。
在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气 ， 湿性黏稠，所以大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉 ， 一旦加进去大米，就等于加进去了湿气 ， 所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无 。...>>
问题八：薏米红枣红豆粥的功效有哪些薏米红枣红豆粥，相信很多人都有喝过，但是你对它的了解有多少呢?很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用 。那?做法是? 薏米红豆粥是治湿邪最好的药 。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。红豆，在中药里称作为“赤小豆” 。如果赤小豆和鲤鱼同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异 。当然赤小豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心 。现代人精神压力大，心气虚 ， 饮食不节，运动量少，脾虚湿盛 。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属，最好是加上红枣，将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担 。薏米红枣红豆粥的制作方法： 1、将薏米、红豆以温水浸泡半日2、用纱布将仙鹤草包好3、大枣去核浸泡4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中5、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可 。概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热红豆味甘酸性平 ， 有清热解毒、散血消肿的功效大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能 ， 因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害 。薏米红枣红豆粥最适合肺癌患者食用 。
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