龙珠古树茶怎么喝( 四 )


3、冲泡普洱生茶,首要因素为低点注水 。
低点注水 , 是指用热水壶向盖碗中注水时,尽可能低的注水的过程 。之所以这样要求 , 是因为水在烧开状态之后,是热量不断损失的过程 。倘若注水时壶离盖碗过高,则注水过程中,热量的损失较大,可能达不到我们要求的高温状态 。
4、冲泡普洱生茶,次要为定点注水 。
定点注水,是指开水在相对固定的位置注入盖碗的方式 。其好处是较柔和的唤醒茶叶,使得茶汁的渗出较为温和,从而能够获得相对可口的汤感,也避免了苦涩感物质的过快溶出 。
5、在冲泡普洱生茶时 , 揭开盖子 。
类似的动作主要是为了降低茶叶周围的温度,避免茶叶在长期高温状态下被“闷熟” 。所以冲泡的间隙,需要通过揭开盖子使茶叶得到降温 。
总体而言 , 普洱生茶的冲泡,与冲泡水温、注水方式和适当的降温有着较为紧密的联系 。同时,泡茶是一个需要投入并且亲自实践的过程,并非简单的看别人泡茶,或者书面学习泡茶知识就可以 。我们能提供给大家的,更多的是实践中总结出来的经验,实际的操作还在于茶友们自己!

###其它资料参考###1、古树龙珠茶属于白茶,所谓古树龙珠是现在茶叶制作的一种新的形态,这种龙珠利于携带,一泡一粒 。而古树说的是它的原材料是古树级别 。但古树级别如何界定业界还不是特别明朗,现在大家都在喊的一个口号罢了,还是要以实际口感为准 。
2、古树茶好在哪里?
为什么说古树茶的品质要优于其他茶品?首先得益于它的生长环境,远离一切现代污染,不使用任何的农药、化肥,保持着最原始的生长状态 。其次,古树茶是一种稀缺性的资源 。最大的特点在于树龄优势——大树龄、韵更深 。根系发达,能够汲取土层深处的营养物质,所以古树茶的内含物质丰富,滋味醇厚 。
###其它资料参考###茉莉龙珠应该属于花茶,是花茶的代表,它既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品 。
茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽 , 茶能饱吸花香,以增茶味,只要泡上一杯茉莉花茶 , 便可领略茉莉的芬芳 。
茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶 , 与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,所谓混合窨制,就是将鲜花与绿茶茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后除去花朵,将茶叶烘干而成 。
扩展资料:茉莉龙珠用经加工乾燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系 。
大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料,统称茉莉烘青 。
共同的特点是;外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润 , 香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软 。

###其它资料参考###古树茶冲泡方法
1、撬茶
冲泡普洱古树茶时,先要撬茶 。顺着茶饼每层之间的纹路 , 将茶刀插入 , 然后翘起,撬取适量的茶叶 。一般按照1:40左右的茶水比冲泡,投茶6-8克,适合选用粗犷、大气的紫砂壶泡茶 , 用水一般用山泉水,桶装的矿泉水或者纯净水 。
2、注水
第一道水用来温杯 , 提高茶具温度 。投茶后先润茶,用95度水快速浸润茶叶后迅速倒掉 。由于古树茶比较老,所以水温不宜过低,以控制在95-100度为宜 , 否则茶味无法完全泡出 。
3、出汤
润茶后的第一冲控制在5s左右即可出汤,将茶汤先倒入公道杯,再由公道杯依次巡回注入并列的品茗杯中,先嗅其香 , 再缓缓啜入,细细品味 。古树茶比较耐泡,可以反复冲泡十道以上 。

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