做法:把高粱米加工成面粉后炒熟 ， 用开水调成稀糊每天早晚饭前服用 。
五谷养生的秘诀
不同颜色的粗粮会有不同的养生功效
红色养心
红色代表火，红色五谷杂粮进入人体后入心、入血 ， 具有提高心脏之气、益气补气、活血的作用 。红色的五谷杂粮有：红小豆、红芸豆、红米、红花生等 。
黄色养脾
黄色代表土，黄色五谷杂粮进入人体后主要作用于脾，能使人心情开朗，同时可以使人精神集中 。黄色的五谷杂粮有：玉米、黄豆、小米、黄米等 。
绿色养肝
绿色代表木 ， 黄色五谷杂粮有疏肝强肝的功效 ， 还有调节脾、胃的消化吸收功能 。绿色的五谷杂粮有：绿豆、豌豆、青豆、蚕豆等 。
白色养肺
白色代表金，白色五谷杂粮入肺，能够益气行气，经常食用能消除身体的疲劳，还能促进疾病的痊愈 。白色的五谷杂粮：大米、薏米、糯米、白扁豆等 。
黑色养肾
###其它资料参考###五谷是我们人体所必须的营养物质，也是我们饮食中不可缺少的一部分 。在古代的时候就有一谷补一脏的说法 。而在中医看来五谷不仅仅是一种主食，可以拿来填饱我们的肚子，还可以作为药膳养生里面的好材料 。其中五谷包含：大豆、高粱、小米、小麦、大米 。一、大豆重养肾大豆中的黑豆被称为肾之谷，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用 。做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次 。二、大米重润肺大米涵盖稻米、紫米等 ， 在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用 。做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒 ， 随时可服用 。三、小米重养脾小米是五谷之首，常食能补脾益胃 。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿 。做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华米油，空腹喝下 ， 有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用 。四、小麦重养心小麦被称为五谷之贵 。中医认为它能养心安神、除烦去燥 。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用 。做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用 。五、高粱重养肝高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角 ， 高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效 ， 尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效 。做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用 。
###其它资料参考###五果为助系指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果，有助养身和健身之功 。水果富含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质，可以生食，且能避免因烧煮破坏其营养成分 。有些水果若饭后食用，还能帮助消化 。故五果是平衡饮食中不可缺少的辅助食品 。
五畜为益指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食 。五菜为充则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜 。各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质，有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用，故对人体的健康十分有益 。
扩展资料：
注意事项：
1、腐烂的水果不可吃：水果储存时间久了 ， 就容易变质局部腐烂 ， 而有时候我们觉得烂了一点用小刀削去就可以食用，其实水果腐烂后 ， 整个水果就不能在食用了，因为水果霉变后 ， 细菌会慢慢渗透、扩散到水果的每个角落，腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐 ， 所以这些有害物质会损害身心健康 。
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