生燕麦片要煮多久 _燕麦片

超市买的生燕麦片要煮多久？？

文章插图
超市买的生燕麦片一般需要煮20—30分钟即可。
生燕麦片是一种低糖、高营养食物，它没有经过加工，比较生硬，平时在煮制的时候，可以慢慢的熬煮，中途也需要不断搅拌，煮制时间控制在20-30分钟会比较好，也可以适当地煮久一点，不过不建议煮太久，因为生燕麦片煮的时间越长，它的营养价值更容易破坏。
挑选生燕麦片的小技巧：
1、看外观
在挑选生燕麦片时，可以先看燕麦的外观，颗粒又大又粗的，而且还带有一点粉状感的，质量会比较好。
2、看蛋白质含量
平时可以通过看配料表中的蛋白质含量来判断，一般优质的生燕麦片，它的蛋白质含量会大于7%-8% 。
3、看是否添加其他成分
天然的生麦片，一般营养价值会比较好，如果在配方表中，看到糖精、麦芽糊精、奶精、植脂末等成分的，通常不是天然燕麦片，不建议购买。
4、看是否是三无产品
看燕麦片的袋子上，是否标识了生产厂家、生产日期，有没有在保质期内，食品原料、营养成分是否有标明，如果没有就是三无产品，这样的产品不建议购买。

文章插图
生燕麦片要煮多久：
生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了，生燕麦片是未经过多层加工，所以需要煮着吃。那么生燕麦片要煮多久呢?
生燕麦片煮的时候，也要有讲究，一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。因为生燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。
生燕麦片一般需要煮20—30分钟，中间最好要多次搅拌。如果生燕麦片与其他食材搭配着煮，则要根据情况再决定煮多久。当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟，不然生燕麦片就还会太硬，爱吃软的人也可以适当地煮久一点，当然，煮太久也不好，其营养损失就会越大。因此，煮生燕麦片时，应根据个人情况，适当调整煮的时间。
生燕麦片怎么吃：
生燕麦片的吃法有很多种，它还可以和其他食材搭配着吃，相宜食材的搭配可以做出既美味又营养丰富的食物，以下介绍几种吃法让你的生活更加健康滋润。
五谷杂粮饭
材料：大米、生燕麦片、小米、玉米、土豆、胡萝卜、五花肉、豌豆
做法：
1、豌豆洗净，玉米剥下颗粒，土豆、胡萝卜去皮切成小丁。
2、五花肉洗净切成小条放入锅中，小火煸出油份至表面金黄。
3、加入少许生抽上色。
4、大米、小米、生燕麦混合，淘洗干净，先加入平时煮饭的水量，再加入玉米、土豆、胡萝卜。(如果先全部加在一起，视觉上会影响清水的用量，淘好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了)
5、加入煸香的五花肉，调入1茶勺的食盐，搅拌均匀。
6、确保锅体外面和底部无水，放入压力煲。
7、调到营养饭里的五谷饭键。
8、煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。

###其它资料参考###5分钟至30分钟。
燕麦包括生燕麦和即食燕麦两种，所以烹饪的时间也会不一样。生燕麦水开后需要煮20分钟至30分钟，及时燕麦水开后需要煮5分钟左右即可。
燕麦（拉丁学名：Avena sativaL.）为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。
在中国，燕麦是主要的高寒作物之一，集中产于坝上等高寒地区。中国的东北、华北、西北、西南、华中等省区多为栽培，它的谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。