大米绿豆粥的做法?
文章插图
炎热的夏天绿豆是最好的消暑、解热又解毒美味佳肴了,喝碗绿豆粥营养又健康呢……
28分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
用料
大米
相克宜搭
150克
绿豆
100克
做法
将做法保存到手机
1/7 大米用水冲洗干净
2/7 同样绿豆用水冲洗干净
3/7 锅中加两碗水,放入绿豆,大火烧开转小火煮十五分钟
4/7 绿豆煮熟开花的样子
5/7 放入大米,大火烧开转小火煮至大米熟了即可
6/7 煮熟后稍凉一下
7/7 盛入碗中可以吃了
小贴士
我是喜欢把绿豆煮开花了在放大米,感觉这样煮熟的粥更香些 。
大米绿豆粥
原味
三刻钟
主料
大米100克
绿豆30克
辅料
水1200毫升
大米绿豆粥的做法步骤
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1.大米和绿豆备好 。
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2.一起淘洗干净 。
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3.锅里放水 , 放入大米、绿豆 。
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4.大火煮开转小火 。
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5.中间要用勺子翻一下,以免粘锅 。
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6.煮至30分钟左右即可 。
【大米绿豆粥怎么熬窍门】space
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7.盛入碗中,即可享用 。
大米绿豆粥
豆果美食
权威合作机构
豆果美食-会做饭很酷!
原料简介
制作方法
食谱类别
营养价值
目录
1摘要
2基本信息
3原料简介
4制作方法
做法一
做法二
做法三
5食谱类别
6营养价值
绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种,当然其它季节也同样可以饮用,同样具有清热解毒,祛暑气的功效 。
制法是将绿豆洗净,放锅内加水煮,稍加一点白矾,烧开后下洗净的江米和大米,一般比例是:“绿豆为三,江米为二,大米为五 。”《本草纲目》称:“绿豆粥 , 解热毒,止烦渴 。”清代《粥谱》中也称绿豆粥“止渴解毒,消肿下气,勿去皮” 。过去无论卖什么样的粥摊,都有烧饼、麻花、半焦果子,他们一面卖一面吆喝 。据仉即吾的《一岁货声补》,天桥粥铺,卖粥时口唱:“吃粥咧,吃粥咧!十里香,热粥的咧!炸了一个焦咧,烹了一个脆咧!焦咧 , 像个小粮船咧!好个大咧!油炸的果咧,油又香,面又高,放在锅里漂起来咧!白又胖咧,胖又白咧 , 赛过烧鹅咧!一个大的,油炸的果咧!” 。
基本信息
中文名
大米绿豆粥
外文名
Rice Mung Bean Congee
口味
甜味
注意事项
冷却后,加白糖拌和食用
主要食材
大米、绿豆
展开全部
原料简介
食物原料:
原料:大米200克,绿豆50克
辅佐:水1200ml
制作方法
做法一
用料
食材
用量
南瓜
300g
田畔生活江畔谷香弱碱有机大米
适量
有机玉米渣
适量
有机绿豆
适量
展开全部
详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
准备适量食材
步骤二
步骤二
冲洗后放置电饭煲泡置,可根据食用时间预约
步骤三
步骤三
45分钟出锅 , 这时绿豆微绿,下火效果最好
做法二
用料
食材
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