陈皮几年的效果好一般来说，年份越长、味道越醇厚 。
在陈皮陈放的过程中，陈皮中所含的挥发油等刺激性物质会慢慢挥发 。因此，味道会更醇厚，回味会更长 ， 如果用于食物，则更适合浸泡在水中，建议使用5年以上陈皮的陈皮 。
5岁以下的陈皮含有较多的刺激性物质，所以吃起来比较有嚼劲，推荐用作菜肴的配料，可抑制腥味，增强口感 。
###其它资料参考###近来喝小青柑的人越来越多，并且80/90的新茶友比例增大 ， 而对于如何选购小青柑，还是有很多误区，今天就给大家说说关于小青柑品牌的问题，因为很多茶友都会问到，买小青柑哪个品牌好？在这里我没有广告的性质，也没有黑哪个品牌的意识，我只是就我自己的所知，给大家一个参考 。
说到品牌，做营销或者做品牌推广的人都知道，这是要经历漫长时间的沉淀还有资源的堆积才有的，特别是茶叶品牌，很多都是靠广告堆起来的，现在的互联网茶叶，做得好的，肯定在这上面花了大价钱 。刚才说的是铺垫 ， 也就是说，品牌茶做的是我们常说的品质，品位，品牌，在质量上是有的，否则也不会卖那么高价，但是呢，并不是所有人都认可品牌茶 ， 因为品牌茶堆高价钱，就可以让底下的经销商，分销商活得滋润了，因此，在很大程度上，我们最后喝到的，其实是经过层层的叠加才获得的产品 ， 这是传统茶业的一个通病 。
再看看互联网的，给人的感觉就是质量不好，让人没有信任感，因此很多互联网茶企会话大价钱去做广告 ， 引流量，可是你质量不高，得到的也只是短期利益 。
好了刚才说的是关于茶叶品牌的现状 ， 其实在小青柑品牌一样是这样子的，我们能叫出名字的就那么几个，大益，润元昌，老皮，柑春秋，天地龙蟠，茶妈妈，广云双宝，买过的茶友都知道，价格可不便宜，最低的都有五六百 ， 高的要一二千多一斤，我觉得，小青柑的价格，理性会在400左右，你说100-200的，请问什么柑 ， 什么普洱 ， 什么做工 。其实400左右的价格不算高，你想想 ， 从产地加工把普洱茶运过去，加工好了再运回来，这也是成本的一部分，所以部分茶友找这个品牌找哪个品牌，我觉得还不如找原产地品牌 。
下面就为大家列举小青柑品牌十大排行榜,排名不计先后
1.柑春秋小青柑（柑普茶）
2.天地龙蟠小青柑（柑普茶）
3.润元昌小青柑
4.世纪茗家陈皮普洱茶
5.大益小青柑
6.万林号小青柑
7.罗氏柑普茶
8.八马茶业
9.柑柑好小青柑
10.中粮柑普茶
回到品牌 ， 我们买东西认品牌是因为它们给到我们安全感，信任感，所以我们在买茶的时候 ， 可以选择自己熟悉的品牌，而在男性的消费心理上，这是非常正路的一种做法，好品质，好服务，就能够有好成交，但是做到这几点还真不容易 。在大品牌和不知名品牌的混乱局面中 ， 有经济能力或者要送礼的，可以选择大品牌，因为名字够响亮，喝起来满满的欢喜 。如果需要买性价比高的小青柑，就不要随便找小品牌，特别是贴标的，要注意小青柑的用料和口感，这样你买到的小青柑最起码不会差 。
###其它资料参考###中国陈皮十大知名品牌如下：
1. 乔宝陈皮
乔宝陈皮品牌隶属于江门丽宫国际食品股份有限公司，集新会陈皮系列产品研发、生产、销售、产品OEM为一体的综合性食品生产加工企业 ， 成功打造了“侨宝”品牌，并拥有多项国内授权发明专利 。
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