烘干柑普则表皮暗哑无油光 ， 青柑呈青褐色，红柑深褐色 。
照通透度
取一颗柑普，倒出普洱 ， 用强光源透射柑皮，全部油室都晶莹剔透的是生晒柑普；部分油室不透光的是高温烘干柑普 。
品滋味
取生晒和高温烘干柑普个一颗，同等条件下对比冲泡：
口感柔顺甜润、滋味醇正、柑香怡人、厚滑绵和的是生晒柑普；口感单薄燥舌、香高但不持久、出味快但后继无力的是高温烘干柑普
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###其它资料参考###大益
大益集团有一个光辉的普洱茶文化历史形象——勐海茶厂，其成熟稳定的制茶工艺尤其是熟茶发酵技术，让大益的名气在民间如雷贯耳 ， 成为大家开始品饮普洱茶的启蒙品牌之一 。另一方面，大益的魔性在于既有满足普通大众品饮需求的7572等价格低廉的熟茶产品和7542等价格低廉的生茶产品，也有让上层社会热衷投资炒作的各大热门茶品 ， 喝茶的喝得高兴 ， 炒茶的也炒得尽兴，各自为盟，互不影响，泾渭分明，故也皆大欢喜 。
下关
云南下关沱茶集团，前身为创建于1941年的云南省下关茶厂，从现在的名字也能看出来是一个做沱茶历史悠久的普洱茶品牌，旧时俗话“生喝下关，熟饮勐海”里的“下关”就是指下关沱 。下关茶的另一特色是烟味，在不少传统的老茶人眼里看来，有烟味的下关茶才是正宗的云南普洱茶，这是旧时情怀的一种沿袭，当然，下关也根据现代品饮喜好的改变 ， 生产无烟味的生茶产品 。另外，价格便宜依然成为下关茶风靡天下的不可忽略因素 。
勐库戎氏
勐库，大家也习惯叫勐库戎氏，是一个由戎氏家族自有小作坊一步一步发展成现在的双江勐库茶叶有限公司，一家三代一心制茶的情怀令人动容，同时勐库戎氏也是最早开发生产冰岛茶的品牌之一，且偏向中端略低的价格定位也让勐库茶性价比高的品牌形象深入人心，勐库戎氏母树茶、乔木王和本味大成等茶品成为不少收藏发烧友的心头好 。
雨林古茶坊
雨林古茶坊给消费者的第一感觉永远都是：大气和时尚 。腾蛟成凤等顶级系列茶品高高在上让大部分人可望不可及，幸好集合店产品系列的到来让雨林古茶坊迅速成为年轻人消费普洱茶的时尚之选 ， 包装精美新颖，茶品好看适口 ， 加上精美华丽的宣传广告海报，雨林古茶坊在赢得部分金字塔顶端青睐的同时 ， 也捋获了不少年轻人的芳心 。
澜沧古茶
如果说雨林古茶坊是大气时尚的生茶后起之秀，那么澜沧古茶就是高端熟茶的鼎鼎大名者 。这从其品牌口号“普洱茶中的瑰宝”也能一窥澜沧的高贵气质 。再加上澜沧古茶品牌文化打造得非常好，书画等文化界的资源较多且也得到有效利用，澜沧有内涵有文化的高端茶叶品牌形象成功树立 ， 乌金号、0081和0085等熟茶明星产品可是一路叫好卖座，忠实粉丝无数 。
陈升号
让陈升号声名大震的是老班章，无论是当年普洱茶泡沫破裂依然固执地与班章村茶农签定30年的数百万合同 ， 还是往后的为老班章提升名气宣传造势，陈升号每一次的动向都霸气逼人，这跟老班章茶的形象倒真的有点像 。所以说是老班章成就了陈升号，也是陈升号成就了老班章 。而除却标杆产品老班章 ， 陈升号的霸王青饼和陈升一号等明星产品可是引无数茶友竞折腰，好评不少 。
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