3、柚子
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等 。其性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便 。直接食用或做成柚子茶 。柚子性寒，所以直接食用时不能过量，2到3块即可 。柚子茶是以更健脾消食、散寒 。
4、雪梨
雪梨是常见水果，因肉嫩白如雪，故得名 。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2 。C、胡萝卜素等微量元素 。中医认为白色入肺 ， 故白色食物都对肺有保养功效 。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰可把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜 。
5、银耳
银耳是真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称 。性平，味甘、淡、无毒 。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药 。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用 。清肺不妨试试银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入 ， 煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好 。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤 。
6、山药
山药是多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素 。山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾 。推荐山药薏米粥 。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝 ， 对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻 。
吸烟的人吃什么食物好31、鱼
鱼体内含有某种特殊的脂肪酸，能遏制肺炎和肺功能的衰退 。经常食用鱼类制品，会大大降低烟民患肺部慢性疾病的概率 。美国某项研究发现 ， 平均每周吃4份鱼的人患支气管或肺气肿的可能性比每周只吃半份或不吃鱼的人要小45% 。
2、动物肝脏
含有丰富的微量元素硒，有防癌抗癌的作用 。经常吸烟容易导致人体血液中的硒元素含量偏低，所以烟民应经常吃一些含硒丰富的食物 。硒的其他食物来源还有蛋类、海藻、虾、大麦、燕麦、白米、豆类、蘑菇、大蒜等 。
3、蔬菜
新鲜蔬菜中富含维生素，能增强人体免疫力 ， 抑制烟草中的有害物质对人体的损害，并补充治疗吸烟造成的维生素大量损耗和活性降低 。维生素的其他食物来源还有水果、牛奶、鸡蛋、植物油、鱼油、花生、玉米面、胡萝卜、番茄、南瓜、坚果、谷物等 。
4、牛奶
含有较多的钙质，且易被人体吸收 。吸烟会加速骨质疏松，所以烟民需要加强钙质的补充，多吃牛奶、虾皮、虾米、豆腐干、鸡蛋、豆奶、面粉、花生、苋菜、茴香等含钙食物 。
5、洋葱
洋葱中含有几种天然抗癌成分，防癌效果特别明显，可有效抑制烟草中的有害物质 。其他有防癌作用的食物还有大蒜、大葱、西蓝花、菜花、核桃、松子、芝麻、玉米、燕麦、小麦、黄豆、番茄、胡萝卜、芹菜、莴苣、辣椒、柑橘、苹果、葡萄等 。
6、茶
吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大 ， 加速身体和大脑的衰老 。茶叶可有效防止胆固醇在血管壁上沉积，降低血糖、尿糖，并促进排毒 。其他有降低胆固醇作用的食物还有燕麦、玉米、红薯、鱼肉、冬瓜、海带、洋葱、大蒜、韭菜、香菇、胡萝卜、花生、山楂、牛奶、豆类、苹果、葡萄等 。
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