女儿茶是什么茶，为什么称为女儿红？？你说的称为女儿红的女儿茶是一种植物，具有药用价值 。
【异名】岩果紫(《贵州民间药物》)，黄茶根、女儿红(《四川常用中草药》) 。
【来源】为鼠李科植物崖枣树的根或枝叶 。
【植物形态】崖枣树 灌木，高仅1.5米 。多小枝，互生，嫩时密生短柔毛 。单叶互生；有二形：一为椭圆形或近圆形，长O.5～1厘米；一为长椭圆状披针形，长2～3厘米，先端渐尖，基部楔形至广楔形 ， 边缘疏生细锯齿，上面无毛，下面中脉及叶柄具毛；叶柄长1～2毫米；有略呈刺状之托叶，花细小 ， 1～2朵生于叶腋，5基数，花梗极短，外边有短柔毛 。核果卵圆形或近于球形，直径5毫米，黑色，果柄长1毫米 。种子3粒 ， 椭圆形 。花期7月 。果期10月 。
【分布】生于低山丘陵多岩石的地方 。分布湖北、四川、贵州、陕西等地 。
【采集】4～5月采嫩枝叶；秋冬采根 。
【性味】《贵州民间药物》：“性凉，味涩微苦 ， 无毒 。”
【功用主治】清热，凉血，止血 。治吐血，痔血 ， 崩漏，月经不调，痢疾 。①《贵州民间药物》：“清热，凉血 。” ②南川《常用中草药手册》：“捣绒敷疮毒 。” ③《四川常用中草药》：“清热消积 ， 活血通经 。治食积，肝经积滞，月经不调 ， 吐血，劳伤，咳嗽，气痛 。”
【用法与用量】内服：煎汤，0.3～1两(鲜者1～2两) 。
【选方】①治痔疮出血：鲜女儿茶根一两五钱 ， 鲜刺老包根一两，地石榴果(即小种地瓜，要过冬的)一两 。炖猪肉半斤，多放汤，少加盐，炖好后去渣，每天吃三次，每次一饭碗 。(《贵州民间药物》) ②治痢疾，崩带：女儿茶一两至一两五钱 。水煎，分二次服(南川《常用中草药手册》)
1、女儿茶是普洱茶的一种，是属于一种特定的茶叶 。不同地区的女儿茶是不一样的，广泛知道的女儿茶，主要是采摘细嫩毛尖的古树春茶，这些鲜叶子比较的细嫩，品质极佳，属云南的最为著名 。
2、在泰山还有一种女儿茶，是当地的特产茶，属于炒青绿茶，喝起来会带有浓郁泰山板栗的清香味，也是比较独特的 。
###其它资料参考###女儿茶属于炒青绿茶，汤色清澈碧绿，滋味醇美，有着浓浓的板栗香气，冲泡时如翩翩起舞的美丽少女，充满着诗情画意，茶中含有丰富等钾、锌、铁等营养成分 。
女儿茶是山东泰安的特产，属于一种炒青绿茶 ， 采摘泰山特有的一种青桐树嫩芽制作而成，叶片肥厚紧结，汤色碧绿、清澈透亮，滋味醇美 ， 板栗香气浓厚，沁人心脾，留香悠长 。
冲泡泰山女儿茶是一件十分享受的事情 ， 其成品茶卷曲优美，冲泡后茶叶始终沉于水底，叶底嫩绿，舒展开来犹如翩翩起舞的美丽少女，充满着无限的诗情画意 。
炒青绿茶分类及特色：
炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名 。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类 。长炒青形似眉毛，又称为眉茶 。圆炒青外形如颗粒 ， 又称为珠茶 。扁炒青又称为扁形茶 。
长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久 ， 滋味浓郁，汤色、叶底黄亮 。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点 。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井 。
###其它资料参考###九九女儿红，酒浓情更浓 。女儿红，是绍兴黄酒中的一枝奇葩，全称：绍兴女儿红黄酒 ， 也叫绍兴女儿红老酒 。女儿红，上进厅堂，下入厨房，是2008北京奥运会招待世界健儿和各方朋友的唯一黄酒和烹调用酒 。互联网上的女儿红原产地供应商是 上虞市弘玄商贸有限公司，昵称 聚宝瓶 。
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