4、烧开水 ， 把汤丸放进去中火煮至汤丸浮起 。
5、将煮好的汤丸放进预先准备好的凉开水里过过冷河，这样汤丸起来会比较有嚼劲 。
6、另开锅煮生姜红糖水，最后把过完冷河的汤丸放入煮好的生姜红糖水里便可吃了！
###其它资料参考###1、用料:猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克 、生抽20克、盐少许 、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克 、清水适量、香葱一棵 。
2、猪肉馅准备好 。
3、加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉 。
4、顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水 。
5、充分混合均匀，让肉馅上劲儿 。
6、冬瓜去皮切成小块 。
7、凉水下锅，大火煮开 。
8、用小勺舀适量肉馅入锅中 。
9、待肉丸子都浮出水面，可根据口味加盐 ， 关火 。
10、撒上少许香葱调色调味 。
11、嫩嫩的肉丸，热乎乎的冬瓜汤，好香 。
###其它资料参考###食材用料
地瓜200g相克食物
糥米粉100g
芹菜50g相克食物
香菜适量相克食物
盐适量
地瓜煮咸汤丸的做法
1.地瓜去皮，切成丁备用
2.锅中煮开水，放入两片姜同煮
3.水开后下地瓜一起煮
4.糥米粉加温水和成团
5.在地瓜差不多熟时和成小汤圆下锅同煮
6.芹菜洗净去筋切成丁
7.当地瓜和汤丸熟后倒入芹菜同煮
8.熟时加盐调味，最后再下香菜增香即可
小贴士
汤丸煮至浮起即熟！
###其它资料参考###简易自制花生汤丸
材料
花生100g牛油20g白糖20g黄糖20g姜3片糯米粉200g水150g
做法
1
先把花生去皮 。
2
放入搅拌器搅至碎 。
3
牛油、糖和碎花生混合拌匀，备用 。
4
糯米粉放入碗 ， 加入水搓成团 。
5
水结合后，仍然干硬，要用力捏，才可以成团 。
6
手掌拍少许糯米粉，取一小粉团，搓成大约3厘米的圆球，然后双手按平 。把混合好后的花生蓉放于粉团中心 。
7
然后轻轻搓成圆球 。
8
烧热一锅500ml 水，下黄糖和姜煮至大滚 。
9
【汤丸还要比什么煮】放入汤丸煮大约10分钟 。
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