第六步,美味的沙果罐头就做好啦,没有任何添加剂,宝宝们也可以放心的吃哦 。
###其它资料参考###沙果蒸20分钟--40分钟能熟 。
先把沙果洗净,把根个头去掉 。最好别切开,不然煮完好多碎渣 。接一锅凉水,把沙锅放到里面 , 加冰糖 。用小火煮 , 切忌一定是小火,不然煮好后底下全烂了 。水开后看沙果稍微裂口就可以关火了 。
晾到不太热,温乎的时候 , 适量放些蜂蜜(放多少因沙果多少而定,差不多一大汤勺就够了,一定温水凉温后再放 , 因为蜂蜜放到热水里失效 。)最后放到冰箱冷藏 。超好吃 。而且还开胃 。
相关说明
沙果属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,别名林檎、花红果、萘子 。布于西北、华北、东北以及长江以南各省 。沙果性平,味甘酸 , 具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效 。沙果既可鲜食,又可加工 。沙果香气浓郁,风味独特,营养丰富,药用价值高,深受消费者喜爱,为当下的畅销果品 。
沙果果味酸涩而收敛,具有良好的摄精、止泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品 。此外,对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用 。沙果涩敛,忌多食;此外,脾弱气虚者也要忌食 。
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