材料
木瓜1个牛奶150ml吉利丁片(鱼胶片）3片约12g白砂糖40g
做法step11预备材料 。
step22
先将吉利丁片用冷水泡软 。
step33
木瓜去皮，切半 ， 用匙挖去中间的木瓜籽，备用 。
step44
牛奶加糖煮至糖融化后关上火，然后放入已泡软的吉利丁片搅拌至融化 。
step55
step66
把煮好的牛奶液倒入木瓜的中间处 。
step77
放凉后置入冰箱里冷藏1小时或以上至牛奶凝固成奶冻 。
step88
取出，切块上盘就可以了 。
###其它资料参考### 导语 ：此方子是学习杉妈苹果的，虽然很简单，但确真的很好吃 ， 奶冻像果冻一样，比果冻的味道更香醇 ， 而且自己做的健康，看起来更是赏心悦目的 ， 家里有亲朋好友的时候来一份绝对哄抢!赶紧学起来~
用料主料
木瓜1个
辅料
牛奶200毫升、吉利丁2片、白糖10克
木瓜牛奶冻的做法
1.吉利丁片用清水泡软牛奶加入白糖用小火加热(不用沸腾，温热就好)
2.将泡软的吉利丁片挤去多余的水分，加入到牛奶中，搅拌均匀，让吉利丁片完全融合到牛奶中，放凉备用
3.木瓜切去顶部的一小部分，然后用小勺轻轻挖空中间的籽
4.在木瓜底部放一个小碗，这样比较稳当，然后将牛奶轻轻倒入木瓜中，盖上顶部的盖子，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时
5.牛奶完全凝固后，取出切成小块即可
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