选用到的食材有健脾养胃的山药，常吃有助于益气，搭配富含维生素的紫薯 ， 里面含有大量的花青素，呵护宝宝的视力，加上清甜的胡萝卜，让这道辅食变得更加美味好吃 。
跟着厨工爸爸做辅食
山药紫薯蒸糕
食材列表和月份
参考月龄：9M+
操作时间：35分钟
山药：70克
紫薯：30克
胡萝卜：20克
面粉： 2 0克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
山药去掉皮，洗干净的山药切成薄片 。
紫薯切成薄片 ， 改刀切成细条 。
接着，将紫薯细条切成碎丁 。
奶锅烧水，水开放入胡萝卜，焯水1分钟，捞起 。
胡萝卜切成薄片，再切成细丝和碎?。?放在盘中备用 。
山药片放进料理杯中，拧紧料理杯 ， 搅打2分钟，打成细腻的山药泥 。
山药泥倒进大碗里 ， 将紫薯碎丁，胡萝卜碎以及20克面粉加进去 。
碗中加入50ml的清水，用筷子将其搅拌均匀 。
模具内滴上食用油，用刷子刷均匀，铺上吸油纸 。
挖入面糊，振动几下，排出气泡，用勺子铺平表面 。
冷水上锅，盖上盘子防止水蒸气进去，大火蒸20分钟 ， 关火焖5分钟 。
取出模具，稍微放凉倒扣脱模，撕去吸油纸 ， 将蒸糕切成合适的大小 。
这份香软可口的蒸糕就完成了，里面有着清甜的山药和紫薯，不仅味道好，还带来诱人的天然色彩，吸引宝宝进食，过年过节制作这道辅食，宝宝一定不会嘴馋了 。
厨工爸爸做辅食经验总结
处理山药的时候，记得戴上手套避免过敏 。
没有模具的妈妈 ， 可以用蒸碗代替 。
挖入面糊后，振动几下排出气体口感更佳 。
知识拓展
有些亲戚看到可爱肉肉的宝宝都喜欢用手去掐或者捏，所以当妈妈看到这种情况，要及时制止，因为经常掐或者捏孩子的脸部，这样也容易导致流口水的，刺激液腺的分泌，让宝宝流口水的现象加重 。
为此 ， 妈妈想要宝宝 健康 快乐成长，一定要在生活方方面面花费心思 。
你家宝宝喜欢吃蒸糕吗？快来评论区告诉我吧！
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