【饮食防治盗汗 荐11种药膳食疗方】
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盗汗是一种临床常见的症状,尤其是久患各种慢性病、体质虚弱之人更为多见 。中医认为,盗汗多由于气阴两虚 , 不能收敛固摄汗液而引起,若盗汗日久不愈,则更加耗伤气阴而危害身体健康 。而采用食疗方法 , 不仅能防治且可益气滋阴而健身,下面就介绍几则家庭容易制作的药膳食疗方法,助大家防治盗汗 。
方法/步骤
龙眼人参饮 取龙眼肉30克、人参6克、冰糖30克 。先将龙眼肉洗净,人参切薄片,然后与冰糖共放碗内,加水适量,置蒸锅内蒸一小时左右,取出后待凉即可食用,一天内分2次吃完,每天一剂 , 适宜于气虚盗汗者 。
银耳红枣汤 取银耳30克、红枣20克、冰糖适量 。先将银耳用温水泡发,除去蒂头,洗净后撕成小块 。红枣洗净撕开 。二味药共入锅内加水适量,用小火慢煨至银耳、红枣料熟,放入冰糖溶化调匀,即可出锅食用 , 每剂分2次食完 , 适宜于阴虚盗汗者 。
参苓粥 取人参10克,白茯苓20克,生姜10克,粳米100克 , 食盐、味精适量 。先将人参、茯苓、生姜加适量水煎熬后,去汁取渣待用,然后将粳米淘洗干净,下入药汁内用小火煮粥 。煮至粥熟时加入食盐、味精调匀,空腹分2次食用,每天一剂,适宜于气虚盗汗者 。
黑豆浮麦汤 取黑豆50克、浮小麦30克、莲米15克、红枣10枚、冰糖30克 。先将黑豆、浮小麦分别淘洗干净,共放锅内加水适量,用小火煮至黑豆熟透,去渣取汁,然后用上述药汁煮洗净的莲米和红枣,煮至莲米烂熟时放入冰糖溶化,起锅后即可食用 。每天一剂,分2次吃完,适宜于阴虚盗汗者 。
黄芪二蜜饮 黄芪30克,糯稻根30克,麻黄根15克,蜂蜜30克 。将上述三味药同放锅内,加水3碗煎煮,煮至l碗时,捞去药渣,加入蜂蜜溶化后分2次饮用 , 每日一剂,适宜于气虚盗汗者 。
百合莲子饮 百合20克,莲子30克 , 冰糖30克 。先将百合、莲子洗净 , 放锅内加适量水 , 用小火慢慢炖至百合、莲子烂熟,加入冰糖溶化后即可食用,每天一次,连服数天,适宜于阴虚盗汗者 。
枸杞15g , 雏母鸡1只,料酒、胡椒面、生姜、葱、味精、食盐适量 。将雏母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净;将葱切段、姜切片备用 。将雏母鸡肉放入锅内,用沸水氽透,捞出放入凉水内冲洗干净,沥尽水份,再把枸杞袋入鸡腹内,然后放入盆内(腹部朝上) 。把葱、生姜放入盆内,加入清汤、食盐、料酒、胡椒面 , 将盆盖好,再用湿棉纸封住盆口,在沸水武火上笼蒸2小时取出 。将盆口棉纸揭去,拣去姜片、葱段不用,再放入味精,即可食用 。此方适应于男女肾虚腰痛、神经衰弱 。具有滋补肝肾的功效 。
金针菜50g,瘦猪肉150~200g,酱油、豆粉、盐、味精等适量 。将金针菜、瘦肉洗净,一同放在砧板上,用刀剁成肉酱 。加入酱油、盐、豆粉、味精等调味品,搅拌均匀,放入碟内摊平 。将碟放入蒸锅内,隔水蒸熟 。可佐膳 。此方适应于肾虚腰痛、盗汗、肾 虚耳鸣等症 , 有补血、养肾的功效 。
冬虫夏草性温,味甘 , 有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材 。如《本草从新》说它“保肺益肾 。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门 。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功 。”凡肾虚者最宜用含氨基酸较多的福临门冬虫夏草4克配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉等共炖,连续服用一个月大部分肾虚盗汗、患者均可取得良好的疗效 。
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