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如何挑选西瓜
1、比弹性
瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划易裂 ， 瓜发软的 ， 是过熟的瓜 。
2、看头尾
两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深，四周饱满的是熟瓜；瓜的头尾凹入较浅，头大尾小或头尖尾粗的 ， 是质量较差的瓜 。
3、听声色
【西瓜利尿促进大便畅通 千万不能吃西瓜的人群揭秘】用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的 ， 是熟瓜；听到“当当”声的 ， 还没有熟；听到“噗噗”声的，是过熟的瓜 。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的 ， 是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、鲜嫩明亮、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜 。
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西瓜的创意吃法
西瓜曲奇饼干的做法，大家知道吗？首先我们需要准备的食材有：黄油，低筋面粉，蛋液，西瓜 ， 抹茶粉 。将西瓜放榨汁机中榨汁，与面粉一起搅拌至红色，再将抹茶粉与面粉一起揉合 ， 做成绿色的外皮 。将绿色的外皮铺在外面 ， 中间裹入红色的面团即可 。再放入冰箱中冷冻切片，放在烤箱里面烤 。烤好后的西瓜曲奇，色香味俱全 ， 让人无法拒绝哦 。
当然除此之外，西瓜发糕大家有尝试过吗？相信很多人都已经吃腻了普普通通的蛋糕吧 。而对于这款西瓜发糕，大家肯定也有着非常浓厚的兴趣吧！其实它的做法非常简单，只需要将抹茶粉和西瓜汁一起和面粉搅拌均匀，放入蒸锅中蒸30分钟即可 。
而尝试过西瓜各种各样的吃法 ， 大家是否尝试过烤西瓜呢？大家肯定都吃过油炸香蕉，但对于烤西瓜大家有没有兴趣尝试一下呢？其实它的做法非常简单，我们只需要将西瓜刷上一层油，放在烤架上即可 。如果大家对于它的口感有所不适应的话，还可以挤上一点柠檬汁哦！
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