高钙奶可以做什么甜品 _牛奶

牛奶可以做什么简单的甜品？？

文章插图
1.牛奶布丁
我们先来准备原材料， 80g牛奶、一个鸡蛋、10、白糖。首先将白砂糖熬成糖浆(熬糖浆的时间不要太长，糖浆会变苦)倒在指定的容器中。将牛奶、蛋黄和布丁粉在碗中混合，用搅拌器搅打均匀。将搅拌好的布丁液加热至沸腾，然后再用小火继续煮一分钟(煮的时候要一直搅拌防止糊锅) 。将煮好的布丁液放到容器中(放糖浆的容器)，待其冷却到室温后放入冰箱内冷藏。当布丁凝固成冻状的时候取出脱模。这样牛奶布丁就做好啦。
2.姜撞奶
准备180ml鲜牛奶、12ml姜汁和12g白砂糖，将生姜洗净，去皮切碎，用榨汁机打出汁液，量取约12ml姜汁。将鲜牛奶倒在碗中，放在微波炉里高温加热50秒后取出，加入白砂糖搅拌均匀。然后迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，打完以后不要晃动碗(以防甜品不凝固)，等待20秒左右即可完成凝固。这样一道姜撞奶就做好了，大家可以根据季节天气情况来选择是趁热食用还是放在冰箱中冷藏。
3.炸鲜奶
准备500ml鲜牛奶、100g淀粉、50g糖、六个鸡蛋、面粉、盐、发酵粉、花生油。将牛奶、糖、淀粉和鸡蛋的蛋白倒在一起，搅拌均匀，大火煮沸，然后转为小火慢慢烧至黏糊状。取出放在盘中量量，然后放在冰箱中冷藏。面粉中加油、水、盐、发酵粉搅拌均匀调成炸牛奶所用的脆浆。起锅烧油，油温烧至六成热。将冷藏的奶糊切块，在脆浆中滚好，然后放在油锅中，炸至金黄色就可以取出装盘食用了(隔壁小孩儿都馋哭了) 。
4.双皮奶
准备400ml鲜牛奶、两个蛋清、两勺白砂糖。首先将牛奶倒入锅中煮沸，然后倒入一个大碗中，放置一会儿便可看到牛奶表面结成一层奶皮。另取一只碗放入蛋清和白砂糖，搅拌至糖溶解(不要太用力或者打的太久，会将蛋清打发) 。待牛奶稍凉后，将奶皮划开，将牛奶倒入装有蛋清的碗中搅拌均匀。然后再将搅拌好的牛奶从奶皮上次破的小口倒回碗中。将牛奶放在锅中蒸十分钟左右，等到做好的双皮奶晾凉(也可以放在冰箱中冷藏一段时间)，在上面撒一些果碎和坚果，就可以食用了。

文章插图
想要身体好，鸡蛋牛奶不能少，但鸡蛋也不能总是炒着吃，搭配牛奶、苹果一起做个低脂健康的甜品布?。?当早餐棒棒的！【苹果蛋奶布丁】
【准备原料】：苹果1个、牛奶200g、鸡蛋2个；
【详细做法】：
步骤1：准备制作苹果蛋奶布丁的原料，1个苹果， 2个鸡蛋，一盒低脂高钙的牛奶，用纯牛奶也是一样的，或者用温水冲泡奶粉的那种牛奶也是可以的，这个随意。
步骤2：先把鸡蛋和牛奶放到一个大碗里；
步骤3：用手动手蛋器或筷子把鸡蛋和牛奶搅拌均匀；
步骤4：把苹果去皮，切成薄片，尽量切得均匀一些；
步骤5：我用的是活底派盘，为了不漏，所以在里面放了锡纸，又垫了一层油纸，如果用焗碗或者固定的容器就可以省略这一步了；
步骤6：把苹果片摆放在派盘里，再把搅拌均匀的蛋奶液倒进去，如果想要布丁的口感细腻，还可以把蛋奶液过滤后倒进去，不过我直接就倒进去了，没有过滤。
步骤7：放到烤箱中层，180度30分钟。不同烤箱会有温差，可根据自家烤箱调整温度和时间；
苹果蛋奶布丁就做好了，可以直接吃，也可以撒一些糖粉或细白砂糖装饰一下，再放几颗新鲜水果装饰一下，好吃又好看的苹果蛋奶布丁就做好了！是不是很简单呢？不仅做法简单，还非常的好吃，蛋奶液嫩滑，就像鸡蛋羹一样，而苹果片经过烘烤，香甜柔软，和平时吃到的脆脆的苹果口感完全不一样
###其它资料参考###俗话说“一年之计在于春”，春天随着气温的回升，万物开始复苏，人体的新陈代谢和功能也会变得非常活跃，所以，此阶段也正是儿童发育、长个儿的黄金期，宝妈们要调整饮食，有目的的选择一些适合春天的食物，为宝宝提供充足的营养，不但能提高孩子的免疫力，减少患病几率，而且还可为孩子身高助一把力。
儿童生长发育快，身体对钙的需求也相应增加，为了能给骨骼提供充足的钙源，除了晒太阳促进钙的吸收外，还要从饮食中多摄取。牛奶不仅富含蛋白质，同时也是高钙食物，是儿童很好的营养品，可是，有些儿童并不喜欢它，买回来的牛奶都放快过期了也不喝，今天分享用牛奶与燕麦、红枣这2种食材巧妙搭配做甜品，香甜营养助宝宝长高。
燕麦中含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸等，对于增进身体健康，促进发育，参与新陈代谢，抵御疾病等，会起到非常重要的作用；春天阳气生发，饮食不当容易损伤脾胃，而红枣不但营养价值非常高，有“天然维生素丸”的美誉，还具有养胃、补脾、强身等作用，非常适合春天食用。
红枣、燕麦片都是颗粒状，单纯食用可能不易于消化吸收，而和牛奶巧妙搭配一起打成细腻的糊，再用来发面，无需1滴水、1粒糖做成甜品，喧软蓬松，麦香、枣香浓郁，香甜又营养，而且营养丰富，为儿童的身高发育助一臂之力。
【牛奶红枣燕麦糕】所需食材：牛奶1袋、红枣100g、燕麦片150g、酵母粉g、普通面粉200g
食材说明：牛奶要选择原味儿纯牛奶；燕麦片也是选择无添加的纯麦片。红枣的量可多可少，如果想让做出的成品甜味儿多一些，可适当多放。这里无需加糖，因为红枣本身带有甜味儿，发面时可以促进发酵。
制作过程：
1、首先将红枣彻底清洗干净，尤其不容易洗净的褶皱处，用小刷子刷干净，洗净后用刀绕开红枣核切下果肉，再将其加工成小一点儿的块儿。
2、将红枣、牛奶、燕麦一起放入豆浆机中，如果您的豆浆机或料理机容量比较大，可多放一袋奶，无需加入多余的水。
小贴士：如果您买的燕麦是粗加工的，用之前要清洗一下，这里用的是即食燕麦片。
3、盖上盖子，接通电源，启动“果汁功能”键，一分钟左右，工作就完成了。
4、将打好的燕麦牛奶红枣糊倒入大一点儿的面盆中，然后加入酵母粉。
5、用筷子搅拌至酵母融化，并均匀分布在糊中，然后根据含水量的多少，适当加入面粉。
6、最后下手揉成稍微偏软的面团，盖上盖子，放一边等待发酵。
7、因为有高糖份的红枣，面团很快就发酵好了，发酵好的面团里面布满蜂窝，然后将其移到案板上揉搓排气。
8、面团排气后，用擀面杖擀成厚度约不到两公分的大圆饼，铺在提前刷一层薄油的蒸笼屉上，盖上盖子二次发酵，发酵好后，凉水上锅蒸，水开后继续蒸二十分钟就熟了。
关火后焖三分钟开盖，将蒸好的牛奶红枣燕麦糕，从锅中取出，切成方便食用的小块即可食用了，柔软香甜，不光老人、孩子非常喜欢吃，谁尝了都会夸赞，比普通馒头营养美味多了。作为孩子的早餐或平时的零食甜品，健康又营养，孩子也爱吃。
如果您的宝宝不喜欢喝牛奶，可以像这样将牛奶“藏”起来，让孩子不知不觉中吸收其中的营养，而且，加了牛奶的蒸糕更好吃哦。
今天的分享就到这儿了，感谢您的阅读，我是健身生活录，喜欢运动，喜欢健康饮食，也爱分享，此文如对您有用，记得收藏，同时期待您的关注及转发，再次感谢！下期见。

###其它资料参考###伊利高钙高铁奶粉是一款全脂奶粉，这款奶粉里含添加了白砂糖，血糖高的人喝了容易引起血糖上升，对身体有影响。
血糖高的人建议选择低脂、低糖的奶粉，并且要适量，避免引起血糖波动。
伊利高钙高铁奶粉血糖高的人能喝吗
2
伊利高钙高铁奶粉小孩能喝吗?
只要不是婴幼儿， 3岁以上的小孩子是可以喝的。
3岁以上的小孩子喝了没什么影响，只是在营养上没那么适合。
3岁到6岁或7岁大的孩子，可以选择儿童配方奶粉。
6岁以上的孩子，可以选择学生成长配方奶粉。
伊利高钙高铁奶粉血糖高的人能喝吗
3
伊利高钙高铁奶粉可以放冰箱吗?
没有冲泡的：
不能放冰箱保存，直接放在避光、阴凉干燥的地方存放即可。
没有冲调的奶粉，放在冰箱中容易吸收冰箱中的水分而受潮结块，加速奶粉变质的速度。
已经冲泡好了的：
如果先不喝的话，是需要放在冰箱冷藏的，在24小时内喝完，超过24小时建议不要喝了，奶粉易滋生细菌。
###其它资料参考###我比较推荐你选择雀巢怡养健心中老年奶粉哦，这款奶粉的钙含量很高，每100克奶粉中含有1350毫克的钙质，每天两杯可满足体内67.5%的钙质所需。奶粉中添加了瑞士进口鱼油，富含钾元素。鱼油可以减低人体内“甘油三酯”并软化血管，有利于降低血压和保护心脏健康，对中老年人调节心脏及血压状态有较大帮助，同时这款奶粉也是全进口奶源，奶质有充足保障，奶香很浓郁，营养又美味。
用雀巢怡养健心中老年奶粉给爸妈做甜点，相信你爸妈会喜欢的。希望以上建议能够帮助到你。
###其它资料参考###花胶炖牛奶是常吃的一道甜品，尤其是女性特别的喜欢，那今天， wed114结婚网小编为大家带来花胶炖牛奶的功效与作用，分享花胶炖牛奶的做法步骤。
花胶和牛奶都是很有营养的食物哦，他们非常的搭配，吃起来也很美味，下面来看看怎么做吧!
花胶炖牛奶的功效与作用
牛奶炖花胶主要是用来保养皮肤的，花胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质，经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、冬天嘴唇不开裂皮肤不龟裂、睡眠好精神足牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质，能对皮肤的滋养起到重要的补充作用。
经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。
有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。
花胶炖牛奶的做法步骤
材料：鲜奶一支半花胶数片冰糖适量。(就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。)
做法：
1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里
2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时
3、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底
4、最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。
牛奶炖花胶的营养价值
牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤，它具有很好的美肤养颜功效，因此成为了秋冬季节里面爱美人士的养生汤品。牛奶炖花胶的味道香甜，让不少爱美的mm爱不释手。那么牛奶炖花胶除了可以美容养颜，还有什么营养价值呢?
牛奶炖花胶里面的主要食材就是花胶和牛奶，花胶作为鲍参翅肚其中一样，肯定有着优于其他食物的地方。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2% ，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。
腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
因此进食牛奶炖花胶能够滋阴养颜，补肾，强壮机能，在秋冬季节里面进食，更是能够帮助减缓口干舌燥的适感，一口甜滋滋的汤品滑进嘴巴，食欲大开有木有。

###其它资料参考###食物：椰汁西米露（多个）番木瓜（1个）纯奶（1~2盒）甜瓜（1块）白糖（少量）纯蜂蜜（少量）。最先提前准备关键食物：西米露：西米露在大一点的商场基本都有售卖，选择西米露一看是不是白洁，二闻味道是不是芳香，三观颗粒物是不是匀称圆滑；2盒250ml一般牛乳，平常常饮的新鲜牛奶就能够。
不需要用一些高钙奶之类的，总数依据食物和人口数量而定；新鲜水果这儿挑选甜瓜和番木瓜，能够组合的还许多，例如青芒、红心火龙果、香蕉苹果这些，依据自己喜欢选择配搭。适当西米露放进碗中，添加少量凉水泡浸，轻度拌和一下，不必太用力，要不然西米露非常容易散掉，泡时长大概15min上下。开启电磁灶，加入适量的水，将其煮沸。一会将泡浸的西米露控干，随后倒进锅中，用汤勺常常拌和，西米露非常容易黏锅，因此要多拌。留意操纵熟度，不用很大，操纵在160℃以内就可以。
待西米露基本上变全透明，正中间也有少量小白点时，西米连水一起倒进盆中，若有太多水能够适度过虑掉一小部分，将盆放进凉水中制冷。仔细挑除西瓜籽，倘若无籽西瓜就更好了，能够省掉挑西瓜籽。甜瓜使用量是多少依据自己喜欢及其椰汁西米露是多少而定。逐渐解决番木瓜，将番木瓜对半割开，取一半就可以，掏去番木瓜里的和田籽料，随后将番木瓜用皮削削去表皮，水清洗后弄成小小块。先解决甜瓜，将甜瓜切成薄片，随后切去表皮，然后将西瓜瓤切割成小小块。处理好番木瓜之后，逐渐煮牛奶，将牛奶盒裁开一个口子，随后倒进锅中，开文火略微煮一下牛乳。
待牛奶加热后，迅速添加前边切完的甜瓜和番木瓜，添加少量纯蜂蜜和适当白砂糖，匀称拌和一小会。大概1分钟后，添加前边处理好的西米露，用汤勺匀称拌和，无需煮很久，大概一两分钟后就可熄火出锅了，一碗色香味俱全的椰汁西米露就搞好了，将椰汁西米露放进冰箱速冻层，冻15min，添加多个冰块儿，一碗清爽美味的甜瓜番木瓜椰汁西米露就搞好了，味儿醇香，清爽消暑。望冯先森的回应能给你提供协助。

###其它资料参考###牛奶以新鲜水牛奶最好，做出来比较地道。
做姜撞奶的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：老姜110克、牛奶200克。
2、辅料：白砂糖30克。
第一步：先将100g老姜去皮切条。
第二步：然后将姜条打成泥。
第三步：再过滤出姜汁。
第四步：准备牛奶200g 。
第五步：加入白砂糖30g搅拌均匀后加热至70到80度之间。
第六步：然后盛出牛奶，再倒入姜汁。
第七步：成品图如下。
参考资料来源：百度百科-姜撞奶

###其它资料参考###姜撞奶可以用纯牛奶吗?目前，市面上比较流行的就是蒙牛和伊利的纯牛奶，但这两个牌子的牛奶都不太适合做姜撞奶，需要鲜牛奶和生姜的搭配，才能够撞出美味的姜撞奶。那么，姜撞奶用什么牌子的牛奶最好呢?让我们一起来看看本文提供的精彩介绍吧!
姜撞奶可以用纯牛奶吗
不能。
不可以，做姜撞奶需要全脂鲜牛奶。蒙牛牛奶只有，蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶，没有全脂鲜牛奶。所以不能做。
1、牛奶以淡水牛奶最好，做得更正宗，当然其他牛奶也可以。把姜和牛奶彻底混合。
2、温度控制:除锅内沸腾外，牛奶也可放入微波炉中(大火一分半钟)，温度控制在60度左右。
3、美味的关键:所谓姜奶，“打”是一个关键点。美味的姜汁牛奶是牛奶与姜汁激情碰撞，甜与辣在瞬间完美融合。倒牛奶时，玻璃杯应升高到一定的高度。不要犹豫，把杯子倾斜到一个特定的角度，让牛奶可以迅速倒入姜汁。至少需要4-5秒。
姜撞奶用什么牌子的牛奶最好
牛奶以新鲜水牛奶最好，做出来比较地道。貌似在向往的生活里，特仑苏的牛奶是可以做出来的。
姜汁撞奶是一种中式甜品(源自顺德)，是由凝固了的牛奶制成。制作姜汁撞奶使用的牛奶以广东番禺沙湾水牛奶为佳，因为水牛奶较为浓稠，一来容易凝结，二来口感也较为香醇。
原理
姜含有蛋白酶，能与牛奶内的蛋白质发生化学反应。牛奶内的一种蛋白质由可溶的状态转成不可溶的状态，使牛奶凝固。
另外由高钙低脂奶制成的姜汁撞奶偏硬而高钙脱脂奶制成的偏软，但只要加入两滴白醋或少许橙汁便能令姜汁撞奶变硬，至于糖的份量完全取决于个人喜好。
姜汁撞奶颇需技巧，奶的温度、姜汁的新鲜度、冲的手法都会导致无法凝固。
姜撞奶是冷的还是热的
热的，它的姜奶味很足，比冷的好吃很多~
一、做姜撞奶用水牛奶最好，没有水牛奶就一定要用全脂牛奶
二、“撞”上几秒后就能看到有沉淀产生，接着就慢慢凝固，如果5分钟后还是没有凝固的现象，也就基本没法凝固了，补救的办法可以去蒸一下，但也不一定能凝固，干脆就直接喝了吧，味道也是不错的，功效也一样。
###其它资料参考###光阴如箭，日月岁月如流，一眨眼大家80后也现年中老年。现年中老年，压力巨大，年迈的父母必须抚养，幼小的小孩必须养育，加上作业和工作里的双重压力，当做家里的主心骨，我的身体身心健康十分关键。今日，给大伙儿强烈推荐几种尤其适用于中老年服用的零食，发热量不太高又营养成分，好吃的东西还不贵，提议家中常备。
1.黑芝麻丸
黑芝麻丸归属于老少咸宜的健康零食，目前市面上可以买到的黑芝麻丸中除开黑芝麻粉，还会继续加上黑豆、纯蜂蜜、大黑豆等杂粮，这都是高钙奶高蛋白的，十分营养成分。特别是工薪族们肚子饿了时来上2个，饱腹感十足，并且也无需担心发热量过高。
这一款黑芝麻丸有没有糖、或者少糖几类，假如是小孩服用，个人觉得也尽可能挑选少糖的，尽管口味差一点点，但经常吃才更健康。
【高钙奶可以做什么甜品】2.荞麦饼干
荞麦饼干，说白了是用乌麦之粗的杂粮膳食纤维制成的曲奇饼，它可以用来代餐减肥，杂粮的化学纤维饱腹感强，比白米饭之类的细致粮食作物更扛饿。但是，大伙儿在挑选时，一定要用心查询成分表，假如是里边加上有发热量强的糖份、植物油脂之类的调料，最好不要选。
3.脆枣
在健康食物表格中，大枣和核桃仁全是不可多得的营养型食物，每天都可以吃上好多个。建议大伙儿在家中常备脆枣，特别是一小包外包装的，尤其合适放到包里。赶不及吃早餐时，或者肚子饿了时来上一包，有养分还饥饿感，一瞬间使你精神十足。
4.干果
干果就是我很爱吃的早餐之一，腰果仁、蓝莓干、榛子仁、蔓越梅、扁桃仁、腰果仁……品类特别的丰富多彩。站不起来的早上包内备上一包，另配上酸牛奶，一个苹果，便是比较丰富身心健康又养分的早餐。尤其适合我这类懒人神器党，所以我的家里一定必备有它。
5.风干牛肉
牛肉是十分营养成分的食物，高蛋白低脂肪，特别是特别适合中老年。相对于工薪族而言，新鲜的的牛肉不便于携带，大伙儿何不可以选择风干牛肉。
目前市面上可以买到的风干牛肉大概可分为三种：一种是吹干的，第二种是炸制的，第三种是煎炸后的。和后二种对比，吹干的发热量更低，吃起来更健康，也更为合适中老年常常服用。