羊肉和虾怎么做好吃又营养 _羊肉

羊肉和虾能一起吃吗羊肉可以和虾一起煮吗？

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1 羊肉和虾能一起吃吗可以一起适量食用。
1、在食物成分上，羊肉和虾富含各种营养物质，其中含有蛋白质、脂肪酸、纤维素、多种维生素，以及钙、磷、钾、钠等矿物质元素，成分之间互不相克。
2、但从性味上来看，羊肉味甘，性温，而虾味甘、咸，温性食物，两者性味一致，同食较为温热，一般情况下食用并无影响，但是不宜多吃，容易致使体内滞热，引起身体不适。
2 羊肉和虾适量吃有什么好处1、增强营养羊肉和虾中含有丰富的优质蛋白质，以及各种维生素及微量元素，两者一起适量食用，有利于满足人体对营养物质的需要，可以增强营养。
2、提高免疫力虾和羊肉含有的丰富的蛋白质是人体主要组成成分，有利于为免疫系统合成棉衣因子提供原料，因此两者一起食用可以增强抵抗力，提高自身免疫能力。
3、保护心脑血管虾中含有不少的镁元素，可以有效调节心脏活动，可以一定程度上保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，而羊肉中含有较多的钾离子，可以改变人体渗透压，有促进钠离子代谢的作用，同样也可以保护心血管。
3 羊肉和虾一起吃多少 【羊肉和虾怎么做好吃又营养】羊肉吃150克，虾吃100克。
羊肉和虾一起吃，会产生燥热之气，食用过多会加重体内热气，因此不建议大量食用，羊肉每次吃150克就可以了，通常是小半碗的量。而虾食用100克，3-4只就好，避免引起生热上火等不适症状。
4 羊肉可以和虾一起煮吗可以一起煮，羊肉和虾虽然腥味较重，但只要烹饪得当，也可以做出美味菜肴。做法如下：
食材：羊腿肉，大虾5只，白萝卜一截，姜，葱，花椒，料酒，白胡椒，盐、香菜适量；
1、羊肉清洗干净，切成块状，大虾洗净去虾线，姜切片，葱切寸段待用；
2、热锅，放进适量食用油，将虾炒熟，放在冰箱待用；
3、在煎过虾的锅里下羊肉略煎，至羊肉表面变色；
4、再放进姜片、葱段和花椒，稍微翻炒出香味；
5、再放入料酒，稍煮一会，再放热水；
6、预热砂锅，将羊肉连汤带肉放到预热好的砂锅中；
7、盖上锅盖，转小火炖约40分钟；
8、等羊肉煮软后，放进切好的萝卜，继续小火炖半小时，至萝卜煮软。
9、这时将煎好的大虾放入砂锅，加盐调味，煮开后大火煮2、3分钟，至虾全熟即可关火。

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可以，以下是鲜虾肥羊时蔬面的做法：
主料：面条100克、鲜虾50克、肥羊50克、茼蒿50克、香菇20克。
辅料：麻辣火锅料2勺、芝麻酱1勺。
1、准备原材料切面、海虾、肥羊、茼蒿、香菇、芝麻酱、火锅料备用。
2、锅中烧开水放入面条大火煮起来。煮至面条熟透还保持劲道即可。
3、煮好的面条立即放入凉白开水中过凉后沥干水分备用。
4、锅中倒入适量清水也可以是高汤放入海虾煮。
5、下入切好的香菇片。
6、水开下入肥羊片大火煮熟。
7、水再次烧开下入茼蒿煮至变色即可。
8、最后放入面条热一下。
9、先将汤汁装入容器中兑好麻辣火锅料和芝麻酱调味均匀。
10、面条先摆入汤汁中。
11、最后酱海虾、肥羊、茼蒿、香菇依次摆在面条上即可。

###其它资料参考###虾和羊肉汤可以在一起吃，这两种食材没有相克的成分。并且虾仁羊肉汤是一道以虾仁、羊肉为主要食材的汤品，鲜香可口，能够温补肾阳，营养丰富。
下面来看看相关食材的做法步骤：
羊肉150克，虾仁120克，大蒜子30克，葱2根，生姜3片，生粉4克，猪油适量。
做法：
1)将大蒜子除去外层皮，清水洗净，切细待用。
2)葱去须，清水洗净，切成葱花，待用。
3)将生姜去皮，清水洗净切成片，待用。
4)把羊肉放人温水里烫一下，清水洗净，切成薄片待用。
5)将虾仁放人盐水里浸泡10分钟，让其保持新鲜，清水洗净，切成粒状待用。
6)起油锅，用姜片爆炒羊肉。溅清水适量，煮沸之后，再放人蒜粒、虾肉粒，煮20分钟，加葱花，点入精盐、味精调味，再拌人生粉水，使之成稀糊状，即可。随量饮用。
虾中含有多种营养元素，营养价值极高，常吃虾有以下营养功效：
1、丰富的蛋白质对身体虚弱和病后需要调养的人极有好处。2、丰富的镁可以调节心脏活动，能保护心血管系统。3、虾肉能增强人体免疫力以及补肾壮阳，并且还能抗衰老。4、虾皮有镇静的作用，有助于治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱等。
###其它资料参考###羊肉和虾能一起吃，常见的有羊肉虾仁馄饨
主料：羊肉适量、虾仁适量
调料：葱适量、料酒适量、馄饨皮适量
做法步骤：
1.剁肉
2.馄饨的重点是汤料，所以馄饨馅儿需要清淡为主，不建议放入大蒜。葱花，料酒，盐，拌好待用
3.虾仁可以切一下
4.虾仁可以切一下，这里建议不要再馄饨皮里塞太多馅儿，因为馅儿多，会夺走混沌皮的味道，让馄饨变得很腻
5.下锅煮熟，然后打蘸水或者是调配自己喜欢的汤汁，就完成了

###其它资料参考###虾是可以跟羊肉一起吃的，把这两种食物一起吃是不会有什么冲突的，羊肉属于温补性的食物，多吃一些羊肉对身体是很有好处的，虾的营养价值也比较高，多吃一些虾对人体也很有好处，可以起到强身健体的作用，需要注意的是吃完虾之后不能立即吃冷饮。
比较有名的菜品：羊肉虾仁水饺、羊肉虾仁汤、羊肉搭配虾涮火锅·······还有海边农家海鲜羊肉一锅炖，美味非常。
羊肉和什么一起吃比较好
1、萝卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。
2、带皮生姜。焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，具有去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风。
3、豆腐。羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。
4、凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。
5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及调料。将羊肉加上这些调料一起煮，煮熟后切成片食用，对脾肾虚寒而致消化不良，腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解作用。
6、中药。羊肉与个别中药材一起搭配烹调，既能去除膻味，又能实现最大的食疗效果。比如将羊肉与熟附子、甘草、当归各，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟，对老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症有一定疗效。

###其它资料参考###1
羊肉和虾能一起吃吗
可以一起适量食用。
1、在食物成分上，羊肉和虾富含各种营养物质，其中含有蛋白质、脂肪酸、纤维素、多种维生素，以及钙、磷、钾、钠等矿物质元素，成分之间互不相克。
2、但从性味上来看，羊肉味甘，性温，而虾味甘、咸，温性食物，两者性味一致，同食较为温热，一般情况下食用并无影响，但是不宜多吃，容易致使体内滞热，引起身体不适。
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羊肉和虾一起吃多少
羊肉吃150克，虾吃100克。
羊肉和虾一起吃，会产生燥热之气，食用过多会加重体内热气，因此不建议大量食用，羊肉每次吃150克就可以了，通常是小半碗的量。而虾食用100克，3-4只就好。
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羊肉可以和虾一起煮吗
可以一起煮，羊肉和虾虽然腥味较重，但只要烹饪得当，也可以做出美味菜肴。做法如下：
食材：羊腿肉，大虾5只，白萝卜一截，姜，葱，花椒，料酒，白胡椒，盐、香菜适量；
1、羊肉清洗干净，切成块状，大虾洗净去虾线，姜切片，葱切寸段待用；
2、热锅，放进适量食用油，将虾炒熟，放在冰箱待用；
3、在煎过虾的锅里下羊肉略煎，至羊肉表面变色；
4、再放进姜片、葱段和花椒，稍微翻炒出香味；
5、再放入料酒，稍煮一会，再放热水；
6、预热砂锅，将羊肉连汤带肉放到预热好的砂锅中；
7、盖上锅盖，转小火炖约40分钟；
8、等羊肉煮软后，放进切好的萝卜，继续小火炖半小时，至萝卜煮软。
9、这时将煎好的大虾放入砂锅，加盐调味，煮开后大火煮2、3分钟，至虾全熟即可关火。