紫米和什么煮粥最营养价值 _紫米

紫米与什么搭配煮粥最营养？

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紫米可以和紫薯一起煮成紫薯紫米粥，很有营养。紫薯中含有蛋白质淀粉，果胶纤维素，氨基酸，维生素以及多种矿物质，同时还含有丰富的硒元素和花青素，紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白质氨基酸容易被人体消化和吸收。
花青素是天然强效自由基清除剂，紫薯可以补充丰富的氨基酸和矿物质，对于促进消化和吸收是有好处的，而且也有一定的美容养颜的作用。

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紫米可以和紫薯一起煮成紫薯紫米粥，制作方法如下：
主料：紫薯2个，紫米150g
辅料：清水适量
步骤一、紫薯用清水清洗干净备用。
步骤二、紫米用清水泡30分钟备用。
步骤三、把紫米放入锅内加适量的清水煮半个小时。
步骤四、半个小时候，加入切成块的紫薯，然后继续煮15分钟。
步骤五、15分钟后即可出锅制作完成。

###其它资料参考###桑葚蓝莓紫米粥有什么营养？紫米性平味甘，具有益气活血、清肝明目的功效，紫米作为粗粮食品，可以搭配其他食材做粥，具有非常好的养身保健作用。用紫米搭配桑葚、蓝莓酱做粥，酸甜的口感在夏日非常的开胃可口。下面我来给大家介绍桑葚蓝莓紫米粥的制作方法。
桑葚蓝莓紫米粥有什么营养桑葚蓝莓紫米粥食的食用营养：
桑葚:性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗(30-50克) 。
紫米:《本草纲目》记载:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。
黑米:性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
蓝莓:蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，就是花青素。它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作，让你拥有魅力双眸。桑葚蓝莓紫米粥怎么做?下面我来给大家介绍：
原料：桑葚100克、紫米50克、黑米50克、糙米50克、蓝莓酱适量。
制作方法：
1、新鲜桑葚用盐水浸泡30分钟后沥干水分备用。
2、紫米、黑米、糙米熬成粥，加入桑葚熬煮10分钟出锅。
3、吃的时候调入蓝莓酱即可。
紫薯小米粥有什么功效紫薯小米粥是是做粥的一种方式。它的营养价值相对于其他的食物是很高的。因为紫薯是属于粗娘类的食物，食用它可以有效的帮助增加体力还非常有助于我们的消化功能。紫薯不仅可以直接煮熟了食用，还可以用它来煮粥这样可以有效的帮助一些体虚的人做一些身体的调理。使得身体的抵抗力增加。
1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
2.小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。
3.小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃。
4.经常吃些小米，对高血压患者有益。
5.怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。
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###其它资料参考###紫米和大米小米一起熬粥很好
紫米和小米在粮食方面是没有任何关系的，只不过他们唯一的共同点都是属于米类食品，紫米一般都不会被用来单独食用，基本上都是和大米一起熬粥或者是煮饭吃，而小米的话，除了和大米能在一起熬粥煮饭之外，还能够自己单独的熬粥喝，并且两种米味道也都是不一样的，煮出来的饭颜色也都不同。
紫米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 :“药米”、“长寿米” 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。小米营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。一起熬粥对人的身体是很有补益作用的。没有什么副作用。
紫米具有滋阴补肾，明目活血的功效，民间常把紫米当作一种补品，如果长期的食用紫米，不仅能够治疗头晕目眩，贫血，眼疾等症状，更加具有美容养颜之功效。
在做紫米的时候，先将紫米洗净浸泡上一晚，在煮的同时，加入小米、芝麻、红豆等一系列食物，更加具有养胃健体、增强人体体质之功效，使皮肤焕发活性。建议选择微丰紫米，微丰紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。
对于很多肠胃不好的人群来说，经常会被推荐喝小米粥，小米粥和大米相比是更容易被人体消化和吸收的，这不仅仅是因为小米要比大米小很多，也更是因为小米当中的特殊成分对于我们的胃肠道有着保护的作用。
紫米和小米有什么关系?紫米和小米唯一共同的关系就是都是米类食品，然而除此之外，两种食物是没有任何关系的。建议大家在日常生活当中可以多喝一些小米粥，对于我们的肠胃是非常好的，尤其是对于一些肠胃比较脆弱的人群来说，经常喝小米粥的话，肠胃功能会得到改善。
###其它资料参考###按照正常的煮法就行，注意：紫糯米对消化系统不好的人不能多吃，尽量也不要天天吃，还有小朋友也是不能多吃的。如果购买的是紫米（灿米），就可以跟白米混合煮，比例1：5或1：7，也可以直接煮粥，这种米好处是糙米，富含粗纤维。现在吃的大多的是精米或者糯米，淀粉太高，不适合高血糖肥胖人群多吃，这个时候就可以选择吃紫米，紫米煮粥是最容易让人吸收紫米中的营养的。
###其它资料参考###紫米可以和糯米一起煮粥。
材料：紫米100g，糯米100g，红枣50g
步骤：
1、将紫米、糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净。
2、锅内放入清水，紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮。
【紫米和什么煮粥最营养价值】3、加冰糖，晾凉了就可以了。