豆腐汤怎么做的白?
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豆腐汤做法如下
鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了 。卷起出锅 。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒 。炒软以后加适量开水 。倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油 , 盐,中火煮6分钟 , 起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花 。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味 。出锅
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豆腐汤炖法如下:
1、海带豆腐汤
用料:海带;豆腐;小葱;姜;油;味精;盐 。
做法:将海带泡开泡软 。将海带切成片,与姜片一起放入清水中用大火煮开 。等水沸以后转小火再煮5分钟左右 。海带比较难煮,所以要多煮下 。加入豆腐,小火再煮5分钟 。豆腐煮久了容易碎,一定要等海带基本熟了再放 。等海带,豆腐差不多好了之后加入适量的油,盐,味精 。再盖上锅盖小火煮2分钟左右 。临出锅时撒上葱花即可 。
2、大白菜三丝豆腐汤
用料:豆腐100g;香菇4朵;大白菜100g;胡萝卜50g;油适量;胡椒粉适量;蒜苗适量;盐适量;鸡精适量 。
做法:准备好所有的食材 。豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟 。香菇,大白菜,胡萝卜非别洗净切丝 。炒锅倒油爆香葱花倒入白菜,香菇 , 胡萝卜翻炒片刻关火 。砂锅加入适量的清水 , 放入炒过的食材 。煮上5分钟加入盐 。加入胡椒粉调味 。然后再放入豆腐继续煮上2分钟 。加入鸡精 。加入蒜苗花关火 。
3、鲜虾豆腐汤
【怎么炖白豆腐汤】用料:大虾可根据自己喜好 , 喜欢大虾可以多放一点;嫩豆腐一块;葱姜适量;淀粉适量;盐适量 。
做法:虾去皮、去虾线、开背、留头,虾尾留下豆腐切小块,放在一边待用~葱姜切末葱姜爆锅,下虾头炒出虾油炒出虾油后锅中加水水略开放豆腐,咕嘟咕嘟一会儿就好啦放入虾肉,放盐待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出 。
###其它资料参考###鲜美豆腐汤的简单做法的做法
食材准备:豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段
鸡蛋打散,平底锅倒少量油 , 倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了 。卷起出锅 。
把起锅的鸡蛋皮切成条状备用 , 其实切成别的形状也行哈
###其它资料参考###白菜豆腐汤步骤:
主料:白菜160克、豆腐160克 。
辅料:油适量、盐1勺、姜适量、鸡精半勺 。
1、准备好豆腐 。
2、准备好白菜 。
3、豆腐切块 。
4、白菜切块 , 清洗干净 。
5、锅加水和姜丝 。
6、水开后加入白菜 。
7、加点油煮一下 。
8、加入豆腐 。
9、加盐 。
10、加鸡精调味煮熟 。
11、盛碗 。
###其它资料参考###豆腐汤做法如下
鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了 。卷起出锅 。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用 , 其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒 。炒软以后加适量开水 。倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油 , 盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花 。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味 。出锅
###其它资料参考###主料白豆腐2块瘦肉50克辅料盐适量花生油适量葱适量水适量
步骤
白豆腐瘦肉汤的做法步骤11.自豆腐切四方形状大小
白豆腐瘦肉汤的做法步骤22.瘦肉切片用盐抓均一下 。葱洗干净切段
白豆腐瘦肉汤的做法步骤33.锅预热 , 入油,油温热后 , 先把瘦肉,炒变色
白豆腐瘦肉汤的做法步骤44.然后放入水和白豆腐煮几滚
白豆腐瘦肉汤的做法步骤55.最后放入葱和盐煮熟即可装盘
###其它资料参考###材料
主料:小白菜250g、豆腐1块;
辅料:香油适量、盐适量、味精适量、葱适量
小白菜豆腐汤
1
准备好所需材料清洗干净
2
豆腐切小块,葱切葱花
3
汤锅中烧开适量水放入豆腐煮开片刻
4
放入小白菜再次煮开
5
调入少许盐、味精
6
淋入少许香油
7
撒入葱花即可
小贴士
不喜欢味精的可以不放 。
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