蒸锅蒸糙米饭要多久 _糙米

糙米饭一般蒸多久能熟？

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糙米和大米相比较，糙米是粗粮，质地是比较硬的，而且吃起来口感也不好，很多人平时不喜欢吃糙米，糙米煮起来是需要花费很多的时间的，糙米即使制作出来，味道也是非常差的，不过糙米的营养价值却是很高的，偶尔吃一次糙米，对身体健康的好处也是很多的，那糙米饭怎么蒸呢?
糙米饭怎么蒸
1.确实浸泡
胚芽跟米糠的部份比较硬，所以需要浸泡比白米还要久的时间。洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。
2.调整煮米的水
一般来说，煮糙米的水要比白米还多出1.2～1.3倍左右。如果想吃硬一点的米就少一点水，想吃软一点的米就多一点水，按照自己的喜好调整就可以了。
3.加盐煮更香
有些人不喜欢米糠的臭味，可以在煮糙米前加一点盐巴，不但可以抑制米糠的味道，还能让糙米特有的味道更显得突出，300克的糙米约抓一小搓盐即可。
吃糙米的好处有哪些
1.胚芽和米糠充满营养
糙米的胚芽和米糠是为了让米生长，而储存大量的养分，像是减缓疲劳的维他命B1、使肌肤、头发、嘴唇都保有润泽健康，预防口腔发炎的的维他命B2、防止细胞老化的维他命E ，都是白米所没有的营养。
2.咬得更多，减肥也有效
糙米会促使人咀嚼次数增加，容易使人感到满足感，对减肥也大有助益，主要原因是，糙米吃起来较为坚硬，会促使人多咬几次，慢慢进食，会催眠大脑产生饱足感，不用吃太多就会吃饱，此外，糙米比白米还难消化，咀嚼的时候口腔会分泌更多的唾液来分解，消化也会比较顺畅。
3.膳食纤维高，每日轻松排毒
糙米拥有比白米高出6倍的食物纤维，可以预防、减缓便秘。排便除了排出食物残渣，血液中多馀的胆固醇、汞、食品添加物等有害物质也能一起排出，所以如果把三餐所吃的主食改成糙米，不但可以摄取膳食纤维，也能帮助身体排毒，再搭配多吃蔬果多运动，便能远离便秘。

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糙米饭热量低、糖分低，而且含有丰富的粗纤维，对于减肥减脂人群来说，是非常不错的主食。那么三色糙米要浸泡多久可以煮熟？蒸糙米饭用普通锅蒸多久？下面是我精心准备的内容希望对大家有所帮助！
蒸糙米饭用普通锅蒸多久？
通常，蒸糙米大约需要40分钟。为了容易蒸熟，我们需要在烹调前一天将购买的糙米浸泡在水中，这样糙米吸收了足够的水分后，会变得更容易蒸熟，可以大大减少我们蒸米饭的时间。糙米泡好后，我们可以用清水漂洗两到三遍，彻底清除糙米表面堆积的灰尘，再与水按一比二的比例混合，最后放入蒸笼。把它放在锅里用高温加热。
三色糙米要浸泡多久可以煮熟
时间充足的话，30℃温水浸泡约16小时，也就是一夜。如果是冷水浸泡，浸泡时间需要适当延长。如果不能泡一夜，至少也要泡2~4个小时，否则糙米难煮熟，味道也不好。浸泡时，在水中加入少许盐，以防止细菌滋生。每5-6小时更换一次，以防止异味。
糙米清洗干净后，用温水或冷水浸泡一段时间，能将糙米中的大部分植酸分解，这样才能更好地吸收米中的营养成分，口感更好，不会伤胃。
大米与糙米一起蒸饭的比例
糙米和白米的搭配比例是根据每个人对糙米的适应程度而定的。对于第一次吃糙米饭的人来说，白米与糙米的比例通常为3:1/0.5 。可以根据适应情况，逐渐增加糙米的比例，可以一直增加到全糙米。由于糙米皮层粗纤维含量高，质地致密，适口性和消化率都比较差，难以适应人们的口味和胃部。因此，糙米和白米一般一起吃，以增加糙米。米饭的味道更适合人们消化吸收。

###其它资料参考###三色糙米饭一般蒸30-40分钟左右能熟。糙米是含有皮层、糊粉层和胚芽的米，糙米饭是用糙米与大米相配作成的饭。由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，因此煮前可以将糙米淘洗后用冷水浸泡过夜，使糙米饭更容易被蒸熟。
三色糙米饭蒸多久能熟
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
糙米富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。
###其它资料参考###1、一般需要四十分钟左右。
2、提前浸泡过的糙米，用普通电饭煲煮正常分量的米饭，大约需要四十分钟左右就能蒸熟。除此之外，蒸熟的时间还会根据米量、工具和浸泡时间作相应的调整，如果米量较少，浸泡时间较长的话，可能只需二十到三十分钟就能将糙米蒸熟。
3、而使用高压锅蒸煮的话，正常分量的米饭大概十五分钟左右就可以出锅了，当然，煮的时间可以根据个人口味作适当调整，喜欢软烂口感的人可以适当延长蒸煮时间。
###其它资料参考### 糙米是稻谷脱壳后得到的全谷粒米，很好的保留了稻谷的营养价值，因此深受人们的喜爱，那么糙米用电饭煲怎么做？电饭煲做糙米饭多久熟？
糙米饭用电饭锅怎么做一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的，和普通的白米饭差不多，只是在煮糙米饭的时候最好提前侵泡一下，具体做法如下：
1、煮之前提前将糙米洗净，侵泡1-2小时备用。
2、然后将糙米放进电饭煲中，加适量水。
3、记住水与糙米的比例很重要，大概1.0:1.3倍左右。
4、之后把电饭煲关好，按煮饭健，煮糙米至熟。
5、最后电饭煲煮熟糙米饭之后不要急着打开，让其多焖10分钟左右即可。
小贴士：将糙米饭多焖10分钟左右，可以很好的让糙米的香味散发出来，从而使糙米的味道更好。
电饭煲做糙米饭多久熟根据实际情况而定，一般1小时左右即可。
由于糙米饭比一般的白米饭坚硬，需要的时间自然也就多一些，但具体的时间要根据糙米的数量来决定，通常情况下都是将糙米提前侵泡1-2小时，发软之后再煮，那么再用电饭煲煮的话大约1小时左右就可以将其煮熟。
电饭煲煮糙米饭好不好好的。
糙米是稻谷脱壳之后没有经过加工或者加工少而得到的一种米，很好的保留住了稻谷的营养价值成分，而电饭煲又是完全封闭性的，在煮糙米饭的时候可以很好的保留住糙米的营养，使其营养价值更高，所以电饭煲煮糙米饭是好的。
糙米可以单独煮粥吗可以。
糙米饭和普通白米饭是差不多的，只是白米饭进行了完全加工，而糙米没有，但糙米的营养价值较高，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁等营养元素物质，适量食用有利于人体健康，其次，糙米饭做粥在生活中也比较常见，所以糙米是可以单独煮粥的。
糙米煮之前可以不泡吗可以，但建议泡一下。
糙米可以不泡发直接煮，但糙米相对于普通的白米饭来说硬度、颗粒都要大很多，直接煮的话比较难被煮熟，花费的时间会更多，建议泡一下再煮，其次，将糙米泡发可以使糙米的营养价值更好的散发出来，使其口感更加香醇，所以虽然糙米可以直接煮，但是一般建议提前泡一下再煮比较好。
没有电饭煲怎么蒸糙米糙米比较坚硬，若是没有电饭煲，那么建议可以使用蒸箱，将其蒸熟，具体做法如下：
1、首先把糙米洗净，放适量水侵泡1-2小时。
2、然后把糙米放蒸锅中，加适量水，比例为：1.0:1.3左右最好。
【蒸锅蒸糙米饭要多久】 3、盖上蒸锅盖。
4、之后将其放进蒸箱，启动蒸箱蒸1小时左右。
5、最后将糙米拿出即可。

###其它资料参考###高压锅煮糙米多久熟视米的分量多少，高压锅大小和密封性而定。
糙米的质地坚硬，口感较粗，所以要浸泡之后再进行蒸煮。浸泡好的糙米，连同浸泡的水一起放入放入高压锅，开大火煮开后转小火，煮半个小时以上，糙米才会熟，如果想饭的口感更松软一点，可以久煮一会。
糙米
高压锅煮糙米有什么好处
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1.高压锅产生的高温可达到118°C以上，蒸出来的饭好吸收，而且熟的比较快，米饭的口感也松软。
2.用高压锅蒸饭，可以说是全方位，均匀的加热米饭，能避免蒸出来的饭出现夹生，糊锅现象。
糙米
高压锅怎样做糙米
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1.先挑好糙米，优质的糙米应该是极少使用了农药栽培的稻谷，加工后浸泡在水里，出芽的米。
2.将糙米放入凉水中浸泡一夜。
3.将米水按1比1的比例放入高压锅中，高压锅盖上锅盖后，加限压阀。
4.开大火蒸至限压阀大量排出蒸汽时，转为小火蒸煮，半个小时之后关火。
5.关火后不要急着开锅盖，待限压阀排气后，再焖10分钟，这样蒸出来的米饭更香软。
糙米
用高压锅煮糙米注意什么
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1.煮饭之前要注意检查高压锅的排气口，检查看有没有出现堵塞的情况，以保证安全。
2.饭煮熟之后，要等高压锅上的排气阀完全落下，才能开盖，阀没有落下之前千万不要强行打开锅盖，以免炸伤。
3.揭开锅盖的时候要小心，锅内喷出来的高温水蒸气和锅盖上的水低烫伤手。
4.如果觉得光煮糙米饭口感不好，可以在米饭中加一些红枣，大豆，红薯，南瓜之类的杂粮，这样既能增加味道，又能保证营养摄入。
###其它资料参考###米饭是很多人的主食，尤其是南方，基本上都是以米饭为主食。那么，米饭一般应该煮多长时间才能熟？
事实上，这其实也是要视情况而定的。如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。
如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。
如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香。
那么，说到这里，米饭应该怎么蒸才好吃？事实上，只需要记住以下几步，就可以做出非常好吃的大米饭：
第一步是洗米。在现实生活中，很多人在洗米的时候，担心米很脏，就会洗很多次。事实上，这种做法也是错误的。在正常情况下，洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二步是泡米。先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。值得注意的是，对于米和水的比例问题，在蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。然后是量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第三步是增香。如果家里的米已经是陈米，其实也是没关系的，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸了。

###其它资料参考###1、需要提前准备好的材料包括：糙米 55克、大米 200克、水适量，准备好需要蒸的糙米，放一旁备用。
2、然后准备好适量的大米，放一旁备用。
3、接着把糙米和大米放一起淘洗干净，浸泡水中60分钟，然后沥水。
4、沥水后放入电饭煲，加入适量的水，盖上盖开始蒸。
5、蒸好后盛入碗中，这样糙米饭就已经做好。