鸡翅包糯米需要蒸多久 _糯米

鸡翅包糯米怎么做？

文章插图
用料
------材料------
鸡翅300g
生炒糯米饭1大碗
盐适量
鸡翅包糯米的做法
从鸡翅较宽的一端，用水果刀沿著骨头划一圈，记得尾部不要划到头。
用刀辅助，慢慢把骨头捞出头。
把鸡翅翻过来，用刀在尾端把骨头剁掉（尾端留一小块骨头）。
翻回来，一个中间去骨的鸡翅就完美呈现了！只要外层表皮完整，就不用担心米会露出来。
用糯米饭填满鸡翼，之後用牙签封口；米不要塞太多，8分满即可?。。?
抹上适量盐，准备油炸。
将油加热至180度。
放入鸡翼炸至双面金黄，约需时4-5分钟，取出沥干油分，即成。

文章插图
用料：
鸡中翅
糯米
各种酱料
葱花
红辣椒
糯米蒸鸡翅的做法：
糯米清水泡一个晚上加一个白天
沥干水
鸡翅洗净沥干背后划刀放在大盆里
加入盐葱花蒜姜片生抽腐乳汁五香粉等等腌肉的东西腌制一个小时
鸡翅两面粘上糯米
盘中抹油
放入盘中
大火开蒸
蒸一个小时
关火
撒上葱花和辣椒装饰
开吃
小贴士
糯米我是前一天晚上泡的第二天做晚饭泡了蛮久中途需要加水糯米会把水吸掉
蒸的时候中途也要加水
###其它资料参考###1、食材：鸡翅10只，土豆1个，糯米2碗，葱1段，姜1块，白糖1茶匙，蚝油1汤匙，生抽半汤匙，老抽1/3汤匙，盐1茶匙，鸡精1/3茶匙。
2、糯米提前泡三小时以上；葱切末，姜磨泥。
3、鸡翅去骨备用。
4、鸡翅加所有辅料腌渍20分钟，土豆切丁洗净。
5、准备好：腌渍的鸡肉，土豆丁，泡好的糯米，蒸笼或者盘子。
6、鸡翅里骨头去掉后的洞塞入土豆。放入糯米里滚满糯米。
7、一个个放入蒸笼。
8、上锅蒸30分钟即可。
9、用香葱蛋黄装饰即可。
###其它资料参考###1、材料：鸡翅中7个（尽量要大个）、糯米50g 。调料：料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉1小勺、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、葱姜少许。
2、糯米提前泡4小时，鸡翅解冻洗净；
3、去过骨的鸡翅用所有调料拌匀腌制1小时；
4、泡好的糯米沥去水份，包入鸡翅内，用牙签封口；锅内烧开水，上锅蒸半小时；
5、蒸好的鸡翅，沥去水；放烤盘内，表面刷油，烤箱180度烤5分钟上色即可。
###其它资料参考###今天为大家介绍一道健康又好吃的美食，那就是糯米鸡翅，无论你有没有吃过，但一定听说过这道有名的食物，今天为大家介绍详细的做法，看完后你也可以在家动手做了。
一、糯米鸡翅做法
原料
鸡翅（草原兴发中翅）、糯米（提前泡好）。
配料
盐、酱油、胡椒粉、糖、酒、红曲（腐乳的红汤代替）、鸡蛋、淀粉。
做法
1、事前糯米泡开加调味（盐，油）蒸熟。
2、中翅直接氽水，从一端去骨（图1中不是中翅，去骨的方法是相似的）。去骨后调料（盐、酱油、胡椒粉、糖、酒、红曲）腌制约1-2小时。
3、把糯米填入翅中。牙签交叉封口。
4、蒸八成熟。
5、取出挂鸡蛋淀粉糊，油炸。（第4步直接蒸熟就可以吃了，有烤箱的这步可以用烤箱。）
二、糯米鸡翅的做法步骤
1、准备好材料。
2、将鸡翅用抽和姜片腌半小时。
3、腌好的鸡翅均匀的粘上浸泡过的糯米。
4、码在盘里上锅蒸15分钟。
5、蒸好出锅码盘。
三、糯米鸡翅的做法
1.将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，平铺在不锈钢盘子中；鸡翅洗净，加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽，拌匀后腌制2小时以上。
2.将腌制好的鸡翅均匀地沾上糯米，再铺在剩下的糯米上面。
3.电压锅内放入适量的水，摆入蒸架，将装有鸡翅糯米的盘子放在蒸架上，盖好锅盖，蒸20分钟。
【鸡翅包糯米需要蒸多久】4.待电压锅泄压后打开锅盖，撒入适量的葱花即可。