11个月的宝宝吃芋头怎么做？
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宝宝吃芋头的做法
1.芋头玉米泥
做法：首先准备适量的芋头和新鲜的玉米粒 。把芋头去掉外皮以后清洗干净 ， 用刀切成小块以后放入锅中煮熟，把玉米粒清洗干净以后也放入锅中煮熟，然后放入榨汁机里面搅拌成玉米浆 。把煮好的芋头用勺子按压成泥，和玉米浆混合在一起，充分的搅拌在一起 。
2.淮山芋头烧排骨
做法：首先准备适量的排骨 ， 芋头，山药，以及其他的调味料等 。把排骨清洗干净以后剁成小块 ， 放入干净的容器内，加入适量的料酒，生抽，盐进行腌制 。把芋头和山药清洗干净以后去掉皮，然后切成块 。往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热后加入排骨爆炒，然后倒入芋头翻炒后加入适量的盐，再加入山药，翻炒一会后倒入清水，沸腾后用小火，最后收汁即可 。
芋头的功效与作用
芋头作为一种碱性食品，不但可以中和人体内的酸性物质 ， 达到酸碱平衡，起到美肌美颜、乌黑头发的作用，还可以治疗胃酸等多种疾病 。
芋头具有很高的营养价值，由于具有增强免疫力的功能，能够充当治疗癌瘤的主要药物 。芋头在病人经历癌症手术或放疗，化疗，以及康复过程中，能够对病人的治疗起到有效的辅助作用 。
中医认为芋头是能够解毒摸，能够有效地防止消除人体内的各种癌瘤，也可以用来治疗各种肿瘤和淋巴结核等各种疾病 ， 而以上功效都是由于芋头里面具有一种黏液蛋白，这种蛋白在人体吸收之后可以形成免疫球蛋白，也可以称抗体球蛋白 ， 这种抗体球蛋白能够有效的提高我们的免疫力 。
中医一般来说认为芋头能够益气补中，这是由于芋头里具有许多不同种的微量元素和黏液皂素，能够纠正人体的生理异常 ， 也可以提高人们的胃口，有助于消化 。
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芋头玉米泥
食材：芋头50克，新鲜玉米粒50克 。
做法：
1、芋头去皮洗净，切成块状，用水煮熟 。
2、玉米粒洗净 ， 煮熟，然后放入搅拌器搅拌成玉米浆 。
3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状，倒入玉米浆，搅拌均匀 。
功效：玉米富含蛋白质，多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分 ， 芋头的淀粉含量达70%，此外还富含蛋白质，钙、磷、铁、钾、镁等 ， 经常食用对肝肾有益 。
淮山芋头烧排骨
食材：仔排1斤，芋头5个，淮山药1根 ， 盐2克 。
【竽头宝宝怎么吃】 做法：
1、排骨洗净后，切成长短适宜的小段，加入料酒、生抽、盐略腌一会儿 。
2、芋头、淮山药洗净后去皮 ， 切成滚刀块 。
3、锅中放油烧热，放入仔排大火爆炒 。炒至仔排变色，略带焦黄 。
4、将仔排铲至一边，倒入芋头翻炒后，加入适量盐调味 。加入淮山药继续炒 。炒至淮山药和芋头半熟时，倒入清水1 碗，大火煮开，改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂 。收干汤汁出锅即可 。
功效：以芋头和排骨为主料的一道烧制菜肴 。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气 。
###其它资料参考###芋头是许多人都极爱的一款美食，功效多多 ， 味道独特 。下面要给大家分享的内容是：“芋头怎么做给宝宝吃好 这些吃法就超不错” ， 一起来看下吧!
绿豆芋头滑蛋肉末粥
材料：芋头、豌豆仁、黑猪细绞肉、蛋、有机胚芽米、高汤、小排骨
做法：
1、取汤锅烧水，水滚时加入事先烫过去血水的小排骨，再加入削好皮的里芋，煮30-40分钟里芋软透即可 。
2、芋头炖好后加入豌豆仁烫1分钟即可关火，不要烫太久以免豌豆会变黄 。里芋用叉子押成泥，豌豆仁略打成泥 。保留一些颗粒口感让宝宝练习咀嚼 。
3、炖煮同时用电子锅取高汤煮胚芽米稀饭，煮好后拌上芋泥及豆泥 。
芋头玉米泥
食材：芋头50克、新鲜玉米粒50克
做法：
1、芋头去皮洗净，切成块状，用水煮熟 。
2、玉米粒洗净，煮熟，然后放入搅拌器搅拌成玉米浆 。
3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状，倒入玉米浆，搅拌均匀 。
浇汁芋头
食材：芋头6个，食盐、老抽、小葱、淀粉适量，高汤适量
做法：
1、将芋头削皮，切成合适大小的块状，炒锅中下入适当食用油，小火热至五成熟后将芋头放入油中炸，炸到金黄即可捞出
2、将一部分高汤下入炒锅中，加入适当老抽和食盐调色调味 ， 开锅后下入适当淀粉勾芡，粘稠程度以能顺利流出但又不会呈现清澈汤形为好
3、将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上，再撒上几粒香葱花即可食用 。
芋头怎么做给宝宝吃好 这些吃法就超不错
芋头怎么做给宝宝吃好 这些吃法就超不错（图片来源：摄图网）
芋头栗子汤
材料：芋头100g、栗子40g、清水350-400g、植物油适量、盐适量
做法：
1、准备好所有食材 ， 将小芋头去皮切丁 。
2、将栗子外壳和栗衣
###其它资料参考###2岁宝宝太小，不易吃太多的芋头 ， 否则消化不好 。宝宝吃的芋头要做的烂一些，可以将芋头放在粥里，熬粥的时候煮烂些 ， 或者做成泥，这样芋头本身的发干 ， 也不会导致宝宝便秘发生 。
芋头泥的制作方法
将芋头放放在锅里隔水蒸15分钟 ， 然后捣成泥备用 。
把猪肉切成大小相同的块放在锅里煮一煮，出点油 ， 味道比较香 。把油渣捞掉，火关掉，等温度降下来之后，再将蒸好的芋头放在猪肉汤里面捣成泥，还可以根据宝宝的口味加上适当的白糖 ， 交搅拌均匀之后就可以吃了 。
这款芋头食谱，对于宝宝抵抗力的提升有很好的作用 ， 而且还能起到解毒的功效 。
芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了 。
生芋有小毒，食时必须熟透生芋汁易引起局部皮肤过敏 ， 可用姜汁擦拭以解之 。
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