茶叶种子怎么保存

绿茶籽怎样放存请问??

茶叶种子怎么保存

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茶籽为大粒种子,种仁含水量较高 。在一般温度、湿度、空气条件下 , 贮藏茶籽含水量对生命力的影响很大,含水量低于20%、高于50%,茶籽发芽率显著下降,而以含水量在30%左右发芽率为最高,所以茶籽贮藏期间,含水量应保持在30%左右 。
茶籽适宜的贮藏条件,温度为5-7℃,相对湿度为60-65%,空气要相当流通 。
茶籽可采取以下的方法贮藏:茶籽采收后 , 在短期内即将播种或外运的,可摊放在阴凉干燥的室内,厚度不宜超过15cm,每隔7-8天翻拌一次,上面盖少许草杆使上下层种子失水均匀 。需延搁较长时间才能播种的,应用层积法贮藏 。其法是选择阴凉干燥,无阳光直射的房屋,地上铺上一薄层干草,上面再铺干沙一层 , 厚3-5cm,沙上铺10-15cm厚的茶籽一层,上面再铺沙3-5cm 。沙与茶籽如此层层积叠四五层,顶上一层茶籽盖以草秆 。茶籽数量较多,无适当房屋可利用时 , 可在室外选择土壤高燥,排水良好的坡地,筑窖贮藏 。窖为长条形,宽1条,深50cm,长度随茶籽多少而定 , 顺坡开挖,以免积水 。
为了调剂窖内空气温度,窖内每隔1.0-1.2m斜置通气筒一个 。窖藏茶籽,入窖时的含水量以25%左右为宜 。每米窖长约可贮藏茶籽75kg左右 。
茶叶种子怎么保存

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我国古代在留种和种子贮藏方面,不但较早注意而且技术的发展和成熟也早 。
从《四时纂要》可以清楚看出,我们的祖先,早在唐代以前 , 就懂得和掌握了用沙土保存茶种的方法 。《四时纂要》的沙藏法 , 一直沿用下来 , 到明代罗廪的《茶解》中,才又有发展 。
《茶解》在沙藏之前 , 增加了一道水选和晒种工序 。沙藏保种 , 在古代条件下 , 无疑是一种有效的良好方法,对保持种子的水分需要,促进种子后熟和保证有较高的发芽率等 , 都是有较好作用的 。

###其它资料参考###1 , 防止霉变 。抑制种子本身的含水量 。谷类作物种子含水量12%?13% , 油料作物种子含水量8%?9% 。含水量过高容易发霉 , 尤其是花生,大豆,玉米等含1,防止霉变 。抑制种子本身的含水量 。谷类作物种子含水量12%?13%,油料作物种子含水量8%?9% 。含水量过高容易发霉,尤其是花生,大豆,玉米等含有大量油脂和淀粉的农作物种子 。
2,防止污染 。贮藏种子要彻底清除作物茎叶,杂草,土砂,土壤颗粒等杂质 , 对贮藏室和贮藏用具进行严格消毒 , 防止贮藏过程中种子受到污染 。
3 , 防高温 。温度过高 , 种子的呼吸变得旺盛的话 , 就会过度消耗自己积蓄的营养 , 降低发芽率 。因此 , 储藏种子的环境温度为10℃左右 , 不要将种子靠近炉子 。
4 , 防止腐蚀 。种子不能与农药 , 化肥同室保管,许多农药,化肥具有较强的挥发性,挥发性气体对种子细胞和种子胚胎有极大危害 。
5,防止窒息 。种子不能用塑料袋储藏 。由于塑料袋密闭,种子被迫在袋内进行无氧呼吸,产生酒精,有机酸等有毒物质,杀死种子胚,使种子丧失发芽能力,同时引起霉菌化 。
6,防熏烟 。长期烟熏种子会降低种子的活性 , 降低发芽率 。因此,烟气(特别是煤炭,柴火)大的房间(厨房等)不能存种子,储藏室不适合靠近厨房 。
7,防虫鼠 。害虫,老鼠不仅直接食用种子,还污染种子使种子变质,降低发芽率 。为此,有必要采取措施消灭害虫和老鼠有大量油脂和淀粉的农作物种子 。
2,防止污染 。贮藏种子要彻底清除作物茎叶,杂草,土砂,土壤颗粒等杂质,对贮藏室和贮藏用具进行严格消毒,防止贮藏过程中种子受到污染 。
3,防高温 。温度过高,种子的呼吸变得旺盛的话,就会过度消耗自己积蓄的营养,降低发芽率 。因此,储藏种子的环境温度为10℃左右,不要将种子靠近炉子 。
4,防止腐蚀 。种子不能与农药,化肥同室保管,许多农药,化肥具有较强的挥发性,挥发性气体对种子细胞和种子胚胎有极大危害 。
5,防止窒息 。种子不能用塑料袋储藏 。由于塑料袋密闭,种子被迫在袋内进行无氧呼吸,产生酒精,有机酸等有毒物质,杀死种子胚,使种子丧失发芽能力,同时引起霉菌化 。
6,防熏烟 。长期烟熏种子会降低种子的活性 , 降低发芽率 。因此 , 烟气(特别是煤炭,柴火)大的房间(厨房等)不能存种子 , 储藏室不适合靠近厨房 。
7 , 防虫鼠 。害虫,老鼠不仅直接食用种子 , 还污染种子使种子变质 , 降低发芽率 。为此 , 有必要采取措施消灭害虫和老鼠
###其它资料参考###1、山茶花种子要密封袋密封后,放到阴凉位置保存即可 。
2、茶花种子采收后,放淸水中择种,飘水上的种子没用的,沉水种子是成熟种子,需立即埋入湿沙中收藏,沙的湿度保持在握即成团,松之即散 。第二年3月播种 , 种子发芽到开花约需6-8年 。
###其它资料参考###1、用一个紫砂瓦罐  , 把茶叶用薄膜纸包好密封后,再盖上瓦罐的盖子,这样是比较密封的,很多茶庄都是用这种方法保存 。
2、用一个不锈钢铁罐,把茶叶裸露的倒入进去,最后改好盖子,这样就十分的密封,空气无法进入,很好的保存到茶叶的营养 。
3、一般家庭如果茶叶只有几盒 , 那么我们可以把盒子一起放入冰箱里面保存,这样保存的茶叶,干燥、无异味 。当然也可以用一个防潮的薄膜纸包住再放入冰箱内 。现在已经有专门保存茶叶的冰箱了 。
4、最简单的方法是,在超市购买一个大玻璃的茶叶罐,这种罐子的盖子周围有胶圈,完美的密封住内部茶叶不透气 。方便,实用 。
5、有些农村保存茶叶的方法很特别,她们找来泡沫箱子 , 把箱子放入一大块生石灰 , 石灰是块状的 , 没化解的 。最后把茶叶分成小包小包的打包好扎紧,最后改好盖子 。这样存放茶叶,能保证茶叶不跑味 。
6、随着科技的发展进步,现在有不少的科技产品,比如防潮箱的诞生,也是可以保存上等茶叶,奶粉,镜头 , 虫草,相机的 。体形有大有小,外形多样 。
###其它资料参考###1、铁罐储藏法 。
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器 。储存前 , 检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气 。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严 。这种方法采用方便 , 但不宜长期储存 。
2、热水瓶储藏法 。
选用保暖性良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内 , 装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口 , 再裹以胶布 。由于瓶内空气少 , 温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行 。
3、陶瓷坛储存法 。
选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个 , 用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后 , 用棉花包紧 。石灰隔1-2个月更换一次 。这种方法利用生石灰的吸湿性能 , 使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜 。
4、食品袋储藏法 。
先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无空隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出 , 随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋 , 最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内 。
5、木炭储藏法 。
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖 , 使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来 , 放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换 。
###其它资料参考###1、首先我们先来了解一下茶叶的一些特性,茶叶吸味性和吸湿性都比较强,很容易吸附空气中的异味和水分,如果保存方法有问题 , 就非常有可能在短时间内失去茶叶原有的品质 。特别是在夏天 。
2、防异味 。茶叶由于具有较强的吸味性,保存时要隔绝异味,不要和一些味道较大的东西摆放在一起 。
3、防潮湿 。茶叶比较容易吸收空气中的湿气,平时要注意包装密封,不能让茶叶直接暴露在空气中 。
【茶叶种子怎么保存】
4、防高温 。注意不要把茶叶放置在炎热的位置 , 一般最好放到阴凉的地方 。
5、防氧化 。保存时需要隔绝氧气,长时间不喝时,我们可以用真空封口机进行密封,或者在日常需要经常取用的茶叶中防止一袋脱氧剂 。
6、防强光 。茶叶一般最好避光保存,切记不可使用一些透明袋子、透明罐子等保存 。
7、综上所述,我们可以把茶叶保存在带封口的塑料袋、铝箔袋、金属罐等,放置在阴凉、无异味、干燥、无热源的地方,宜放在冰箱、冰柜等处 。
###其它资料参考###1、使用低温保存:可以将家里的茶叶一直储存在5摄氏度以下的温度里面,也可以使用冷冻或者是冷藏的冰箱里面保存,这也是最好的方法的 。
2、使用热水瓶保存:选用保暖性良好的热水瓶装 , 将茶叶放进热水瓶里面,然后就使用那种非常软的一种塞子盖紧,然后把白蜡涂在上面,再裹上胶布,这样瓶子里面的空气也较少了,温度也是非常的稳定的 。
3、使用铁罐保存:可以选择使用像易拉罐那样的铁罐或者是专门装茶叶的铁器用来装 。但是在保存的时候一定要注意,不能够使用漏气的铁罐 。这个方法的话虽然是方便,但是不能够长期地保存 。
4、使用食品袋保存:可以先使用干净卫生的白纸先包好茶叶,然后就可以外面的话再包裹牛皮纸 , 之后就可以把茶叶装进一个没有空隙的食品袋子里面,轻轻的挤压一下,用绳子扎紧一点袋口,最后用另外的一个塑料袋相反的方向套进去,也同样的就是一样的轻轻挤压一下 , 用绳子勒紧,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内 , 也可以使用保鲜袋子 。
5、使用木炭密封的方法保存:用木炭保存就可以了,先将木炭燃烧之后,用火盆或者是铁锅覆盖一下,等到火熄灭了,就可以将木炭包裹起来了 , 放到盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况及时更换,大家要注意火熄灭之后要冷却一下再放到瓦缸里面 。
###其它资料参考###茶叶吸湿及吸味性强,若贮存方法不当 , 会在短时期内失去风味 。保存茶叶的方法有:
1、铁罐储藏法:将茶叶放入铁罐中,盖好罐盖,放在干燥的地方 , 可避免茶叶发潮 。
2、陶瓷坛储存法:将茶叶用牛皮纸包好捆紧,分层装入干燥无味的陶瓷坛中,在茶包之间放入石灰袋,装满坛后,将坛盖盖好,放置于干燥处 。
3、食品袋储藏法:将包好的茶叶装入完好的塑料袋中,将袋内空气挤出 , 密封好,放进干燥无味的密闭铁桶内即可 。
4、热水瓶储藏法:将干燥的茶叶装入热水瓶内,装实装足 , 瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布即可 。
5、干燥剂贮存法:将茶叶和干燥剂一起储藏,贮存时间可延长一年左右 。
###其它资料参考###茶叶是很常见的饮品之一 , 那你知道茶叶应该如何保存吗?下面为您精心推荐了茶叶保存方法,希望对您有所帮助 。
茶叶保存方法1、家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶,可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器,最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听 。装茶叶时要装实装满,避免进入空气 。
2、将茶叶用薄牛纸所好,捆紧,分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内,在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的,石灰,上面再放上一层茶叶包,并将桶盖盖好 。如果用坛子贮存,要把坛用牛皮纸塞塞好 , 上面盖上些草或棉花,放置于干燥处,坛内的生石灰要隔1~2月换一次 。还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内,但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时 , 可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤,到恢复到原来的颜色,便可再次使用 。
3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡 , 用胶布裹上,也呆使茶叶贮存较长时间 。
4、用纸包好一包生石灰 , 放在瓶底,把茶叶放在石灰上面,将盖章紧,茶叶就不会发毒,也不会失去香味 。
5、不可接触香料、油漆或樟脑等,以免使茶叶发生异味 。
6、如茶叶已发霉可放在锅里干炒几分钟,就能复原 。但必须照上述方法收藏,才不致再发霉 。生霉,不可晒,放在锅中干焙10分钟左右可复原,锅要干净,火不宜太大 。
7、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低 。所以,茶叶要低温保存 。放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳不能与香皂同放,也不能与糖放在一起 。
8、要干燥、洁净、避光、低温、少氧忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空间 。
茶叶保存禁忌忌湿润
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性 。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质 。
忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏 。
忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合 , 氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深,使营养价值大大降低 。
忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃ 。温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低 。高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色 。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧 。
忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活泼、极不稳定,能够广吸异味 。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法祛除 。
茶叶保存注意事项1. 高山茶、 乌龙茶、包种茶、 龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、 绿茶类......等轻焙火 。挑密封度好的 茶叶罐、 铝箔袋、脱氧真空包装,可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐 , 避免阳光直射、效果较佳,可防潮、避免茶叶变质走味 。一般轻焙火、香气重的茶叶因还有轻微水份会产生发酵,建议尽速泡完,短时间喝不完,可将茶叶密封 , 存放於冰箱中冷藏低温保鲜贮藏 。

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