拌芹菜叶土豆丝放什么 _土豆

饭店做的芹菜土豆丝汤？

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做法一:芹菜叶土豆条（丝）汤是一道非常清淡爽口、解腻清肠的汤菜，因为汤里没有一点油，所以喝起来很清淡。它的制作方法虽然简单，但是却很美味。下面就来介绍这道汤的制作方法。
需要的食材：
土豆 1个
芹菜叶 1把
清水 1碗
盐适量
胡椒一丢丢
制作步骤：
1、土豆去皮洗净，切成丝或是条都可以。（自己看着办）
2、芹菜叶洗净后切碎，装盘备用。
3、锅时放入适量的水，开火把水烧沸后，放入食盐，然后把土豆丝倒入锅中煮。
4、大火煮土豆丝4分钟后，放入芹菜叶和少许胡椒。搅拌均匀后，汤再一次烧沸后就关火。
5、装入容器后，一道非常清爽、解腻的芹菜叶土豆汤就完成了。趁热赶快享用吧
做法二:烹饪步骤
步骤1准备食材：芹菜叶200克、土豆200克、香菜20克、香油2汤匙、盐2茶匙、鸡精1汤匙、淀粉1汤匙。
步骤2土豆切丝。
步骤3泡水里备用，以免氧化。
步骤4淀粉用冷水搅开。
步骤5香菜切成末备用。
步骤6土豆丝冷水下锅煮开，撇去浮沫。
步骤7再放入盐、鸡精、香油、淀粉液、芹菜叶煮2分钟。
步骤8最后出锅撒上香菜末即可

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主料：土豆1个、面粉100g、芹菜叶30g；
辅料：盐适量、胡椒粉2g、鸡精1g、香油适量
剩物利用美味大变身----芹菜叶土豆丝饼
【拌芹菜叶土豆丝放什么】1
准备好所有的食材。
2
土豆去皮擦丝加少许盐腌制片刻。
3
锅中加水放入芹菜叶焯烫。
4
把芹菜叶剁碎挤干水分。
5
芹菜叶和土豆丝放入面粉中。
6
加入盐，鸡精，胡椒粉。
7
再加少许的水拌均匀成为稍稠的面糊。
8
锅中加入少许油放入面糊摊成饼。
9
用中小火煎至两面金黄饼熟即好。
###其它资料参考###用料：土豆面粉盐鸡精香油十三香蒜泥青菜叶醋胡椒粉
步骤：
1
芹菜叶摘好洗净，土豆去皮洗净。
2
芹菜叶用刀切几刀，土豆切细丝。
3
放入适量面粉。
4
放入调料，搅拌均匀。
5
隔水蒸15分钟，虚蒸3分钟即可。
###其它资料参考###土豆含有丰富的淀粉，可以炒着吃，蒸着吃，凉拌着吃，不论哪种做法都比较美味。土豆容易储存，一般十天半个月都不会坏，这几天待在家里，吃得最多的就是土豆了，过年回家带来了一大兜土豆，到现在还没吃完。
土豆的做法有很多，今天给大家分享的就是将土豆蒸着吃，蒸好的土豆丸子蘸着美味的调料，越吃越好吃，下面就给大家具体介绍一下蒸土豆丸子的做法。
蒸土豆丸子——好吃美味，做法简单
【食材】：土豆2个
【调料】：面粉40克、胡椒粉1勺、食盐少许、芹菜叶少许、大蒜1头、生抽2勺、香油少许、醋1勺
【美食步骤】：
1、将土豆去掉外皮，清洗干净，擦成土豆丝，然后从土豆丝中间切一刀，使土豆丝变短，将芹菜叶洗干净，切成碎末，然后将切好的土豆丝和芹菜叶放入盆中。
2、加入40克面粉、1勺胡椒粉、少许盐，然后用筷子搅拌均匀，如果感觉比较稠的话，可以适当加入一点水，比较稀的话就多加一点面粉。
3、抓一把土豆面糊，揉成圆形，摆放在蒸笼里，蒸笼要先用植物油擦一下，这样土豆丸子不会黏在蒸笼上，然后将蒸笼放在锅中，蒸10分钟。
4、将大蒜扒皮，用蒜臼砸成蒜泥，然后倒入碗中，加入2勺生抽、1勺醋和少许香油，土豆丸子蒸好后就可以蘸着蒜泥吃了。
蒸土豆丸子之小贴士
1、土豆擦成细丝后一定要用刀切短一点，这样土豆更容易揉成圆形，也可以将土豆剁碎一点，这样可能缺少嚼劲。
2、蒸笼要用植物油擦一下，这样土豆丸子不会粘在蒸笼上，比较容易取下来。
3、土豆丸子蒸熟后，要先晾凉，然后再将土豆丸子放入盘中，这样土豆丸子不容易散碎掉。
4、大家可以根据自己的喜好添加调料，调出自己喜欢的蘸料，也可以根据自己的喜好加入一些配菜，做出好吃的蒸土豆丸子。