做枇杷膏用什么锅最好 _枇杷膏

枇杷膏怎么熬制治咳嗽枇杷膏用什么锅熬最好？

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1 枇杷膏怎么熬制治咳嗽材料：新鲜枇杷、冰糖。
具体做法：
1.枇杷洗干净，把皮去掉，去籽。
2.把枇杷果肉取出来，放进锅中。
3.开大火，放入冰糖。
4.一边熬煮果肉，一边将冰糖捣碎，使冰糖融化。
5.等到枇杷熬出水之后把火关小。
6.煮的时候要用筷子不停地搅动一遍，避免粘锅。
7.等到把锅里的水熬干之后，就可以放到干净的玻璃容器里。
【做枇杷膏用什么锅最好】8.密封到冰箱。
9.吃的时候加入一勺温开水稀释后食用。
2 枇杷膏用什么锅熬最好不锈钢的锅或者陶瓷锅会比较的好。
不锈钢锅传热快，用不锈钢锅熬煮枇杷膏是比较合适的，用不锈钢锅熬药枇杷膏的时候应注意经常搅拌，否则，枇杷膏粘在锅壁上，容易煎糊，陶瓷锅比较重，但是用来熬枇杷膏或者做一些自制品都是比较合适的。
注意事项不要用铝锅或者铁锅煎药、熬药。
3 枇杷膏怎么泡水喝枇杷膏泡水喝的话，就是将枇杷膏舀两勺放在杯子里面，然后倒入温水，搅拌均匀后直接饮用即可。
注意事项嗓子不舒服的话，日常要多喝水，清淡饮食，不要吃辛辣刺激食物，不要吸烟饮酒，注意休息，注意保暖，以免受寒。
4 枇杷膏怎么保存时间长可以密封后放入冰凉冷藏保存。
枇杷膏是一种具有药用价值的食物，一般来说，没有咳嗽等症状的话不建议食用枇杷膏，以免引起反面作用，枇杷膏在密封后就要立即放在冰箱冷藏层保存起来，这样可以减少和外界空气和细菌的接触，从而减少变质的可能性，更有利于枇杷膏的保存。

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枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食品，它可以起到很不错的食用效果，很多人都会自己在家熬枇杷膏。熬枇杷膏也是有一定讲究的，一般不能用铁锅或铝锅熬制，最好用不锈钢锅或陶瓷锅砂锅熬制。
熬枇杷膏可以用铁锅熬吗不可以用铁锅。
在铁锅里很容易买到枇杷酱，因此会影响枇杷酱在铁锅里的效果。
一般情况下，如果需要自己制作枇杷酱，最好用砂锅煮，这样可以保证枇杷酱的功效保持最佳。尽量不要使用铁锅，以免药物与铁锅发生反应，影响疗效。
最好不要吃铁锅煮的枇杷酱。枇杷属于酸性食品。酸性水果含有果酸，当遇到铁时，果酸会引起化学反应并产生低铁化合物。如果人们吃这种食物，对人体健康有害。
熬枇杷膏可以用铝锅吗不可以。
枇杷软膏的某些成分会与铝发生反应，不利于功效的发挥，从而降低功效。但最好用不锈钢锅或砂锅。枇杷霜含有一些强酸性或碱性成分。最好不要用铝制器皿煎药。
煮枇杷奶油时，最好用砂锅。砂锅表面粗糙，锅底传热缓慢，不易粘锅。如果没有砂锅，也可以在不锈钢锅里煮。不锈钢锅需要在小火上慢慢煮沸。由于不锈钢底部传热快，很容易粘在锅上。注意铁锅和铝锅不能煮枇杷酱。
熬枇杷膏的做法原料：枇杷、冰糖。
步骤：
第1步。这是我们当地的枇杷。我买枇杷的时候拿的。
第二步：留下一小五斤枇杷煮枇杷奶油。
第三步：枇杷洗净，去皮播种，果肉剥落。
第四步：将去皮的枇杷果肉放入锅中。
第五步：打开中火，加入冰糖，开始煮沸。
第六步：煮沸时用勺子打碎冰糖。
第七步：当冰糖开始融化，枇杷也开始流出时，关小火继续煮。煮枇杷时，要不时用勺子搅拌，以免粘在锅上。
第八步：将锅中的枇杷水煮至金黄半透明，然后熄火。
第九步：冷却后放入干净的玻璃瓶中，密封后放入冰箱。（吃东西时，舀一勺，加温水，搅拌均匀）

###其它资料参考###枇杷是夏天常见水果，枇杷树并不是特别贵重的树种，很多农村里面家家户户都有种植，一到夏天就可以看到满树的果实。枇杷的果实以及枇杷的叶子上面都有一层细毛，在采摘的时候需要注意。枇杷膏是用枇杷做成的膏状物，对于止咳枇杷膏有很好的功效，那怎样自制枇杷膏呢？
膏方制作7步骤
1、配方
方法：将饮片、细料和辅料配齐分装，送入加工区。
通常内服膏方有两种类型，一种是可以在药房买到的现成膏方药，如治疗咳嗽的“枇杷膏”，治疗痛经的“益母膏” ，治疗体虚多病的“十全大补膏”等，这一类膏方药，大多药物组成简单，作用单纯。
2、浸药
方法：饮片以专用容器加水适量，充分浸透2小时。
将药物和匀后，放入有盖的容器内，容器以砂锅最佳，也可用铜锅或搪瓷锅、铝锅，但不可用铁锅，以免引起化学反应。然后在其中加入适量的冷水浸泡，一般以水高出药面15厘米为度，浸泡时间约2小时左右，这样，药物中的有效成份容易煎出来。
3、提取
方法：浸透饮片入紫铜药锅煮沸2小时取出药汁，再加水适量煎煮1小时，合并两次药液，药渣压出药汁并入上述药液，置容器放置沉淀6小时。
4、浓缩
方法：取药液经80目药筛滤过后置紫铜药锅中，加入另煎细料药液，加热至沸，撇去浮沫。
将煎出的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩，同时不断用筷子或竹扁搅动药液，防止焦化，逐渐形成稠膏状，趁热用筷子或竹扁取浓缩的药液滴于干燥皮纸上，以滴膏周围不见水迹为度。此谓清膏。至于人参、冬虫夏草等贵重药物，则不宜与他药同煎，以免造成浪费，应该用小火另煎浓汁，于收膏时将药汁冲入，或将人参、冬虫夏草研成细粉，于收膏时调入膏中亦可，这样可以充分发挥其药效。
5、收膏
方法：在浓缩药液中加入胶类、黄酒和糖类细料，不断搅拌至胶块完全烊化，再经60目药筛滤过，倒入紫铜药锅继续加热搅拌至药汁滴下呈线或柱，再加入贵重细料，充分搅拌成膏滋。
6、分装
方法：膏滋乘热快速倒入事先清洗、消毒过的专用容器（瓦罐一料一罐，玻璃瓶一料4-6瓶）内，或进入自动分装机内分装（每袋20g，一料约60袋）。
装有刚刚熬制好膏滋药的紫铜药锅非常烫手，但俞药师表示分装膏滋药的动作一定要快，否则粘稠的膏滋药容易凝结在一起。
7、凉膏
方法：膏方定制成品在净化环境中凉放备取。
###其它资料参考### 枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食品，它一般使用新鲜枇杷和冰糖熬制而成的，具有很好的食用效果，深受人们喜欢，很多人都会自己在家熬枇杷膏。枇杷膏一般都是用陶瓷锅或者不锈钢锅，不建议用铁锅、铝锅等。
熬枇杷膏用什么锅熬最好不锈钢的锅或者陶瓷锅会比较的好。
不锈钢锅传热快。用不锈钢锅煮枇杷膏更合适。用不锈钢锅煮枇杷膏时，要注意经常搅拌。否则，枇杷膏会粘在锅壁上，很容易油炸。陶瓷壶比较重，但更适合煮枇杷膏或自制一些产品。
注意事项：
不要用铝或铁锅煎煮或煮沸药物。
熬枇杷膏不能用什么锅最好不要用铁锅、铜锅、铝锅和锡锅煮枇杷膏。由于枇杷膏成分复杂，铜、铁、铝等金属的化学性质活泼，容易与枇杷膏中的成分发生反应。
例如，铁容易与单宁形成铁鞣酸盐，这会加深枇杷膏的颜色，使枇杷膏有锈斑的味道，影响功效的发挥；铝容易与有机酸反应形成化合物，被人体吸收并在肝、肾等组织中积累，对人体造成损害；铜受热容易氧化，产生铜绿，对人体有害等。这些都会影响汤剂的质量，这直接关系到枇杷软膏的食用功效。
自制枇杷膏能保存多久如密封冷藏，一般可存放1-2个月；如果建议在打开盖子后一周内吃完，如果是在高温环境中存放，建议第二天吃完。
许多人喜欢吃自制的枇杷膏。自制枇杷膏不含食品防腐剂，成分更安全可靠。然而，这种枇杷膏的贮藏寿命并不长。一般来说，如果自制枇杷膏存放在冰箱中，有效期为两个月至一个月。如果在室温下储存，时间将大大缩短。制作枇杷膏时，千万不要存放太多，以免浪费和损坏。

###其它资料参考### 枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食品，它的做法比较简单，用新鲜的枇杷和冰糖熬制就可以了，但是在熬制枇杷膏的时候也会有一些讲究，尤其是锅具的选择，一般不能用铁锅熬制，会容易发生化学反应，影响枇杷膏的药效。
熬枇杷膏为什么不能用铁锅因为中药强调其药物特性，而铁离子金属是一种活性金属。例如，里面有锈。氧化铁中的铁离子容易与药物中的成分发生化学反应。一旦发生化学反应，就会影响药物的疗效。因此，禁止在铁锅中煮枇杷软膏。
建议：
煮枇杷膏等中药时，可以选择砂锅或搪瓷锅。效果更好。这两个锅不仅散热慢，而且散热均匀，将使药物成分更好地挥发，提高药物的治疗效果，不会产生不良影响。
铁锅熬枇杷膏有化学反应吗很可能会发生化学反应。
在铁锅里很容易买到枇杷膏，因此会影响枇杷膏在铁锅里的效果。
一般情况下，如果需要自己制作枇杷膏，最好用砂锅煮，这样可以保证枇杷膏的功效保持最佳。尽量不要使用铁锅，以免药物与铁锅发生反应，影响疗效。
建议如果你需要长期调理，你应该在家里准备一个药用的砂锅，这样既经济又能聪明地烹饪，而且更好地保持功效。
枇杷膏怎么熬制配料：枇杷1500克、冰糖180克、水30克、1或2个干净的玻璃瓶
步骤：
1、采摘新鲜枇杷，使其美味可口。只需准备一到两个干净的玻璃瓶
2、枇杷去皮播种
3、这是剥皮取芯的成品
4、找一个没有水或油的锅，将洗净的枇杷倒入锅中，加入30毫升水和180克冰糖，中火煮30-40分钟；喜欢吃甜糖，可以多放点
5、一般情况下，当水差不多干时，转小火煮10分钟左右。在煮沸过程中保持搅拌，避免糊状物。这也是对耐心的考验。这是成品
6、将煮好的枇杷膏放置40-60分钟。天气冷的时候，把它放进一个玻璃瓶里。当你想吃东西的时候，你可以随时把它泡在水里或刷在烤面包上。它简单方便
提示：
它必须是一个没有水的玻璃瓶，否则几天后就会发霉。枇杷膏能止咳化痰，对儿童咳嗽有帮助

###其它资料参考###1 熬枇杷膏为什么不能用铁锅因为中药强调其药性，而铁离子金属是活跃的金属，比如里面有锈，三氧化二铁的铁离子容易跟药物里的成分发生化学反应，一旦出现化学反应就会影响药的效力，因此忌用铁锅煮枇杷膏。
建议在熬枇杷膏等中药时可以选择砂锅或搪瓷锅效果比较好，这两种锅不仅散热慢，而且受热均匀，会使药物成分挥发的更好，能够提高药物的治疗效果，而且还不会产生不良影响。
2 熬枇杷膏枇杷和冰糖的比例枇杷和冰糖的比例为四比一。
熬枇杷膏冰糖是至关重要的一味材料，不仅可以起到调味作用，还能加强止咳润肺的功效。
一般制作方法是先将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟，将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉，等到果实变得不成形而且浓稠变色之后，就可以用器皿盛起来保存，正常情况下，冷藏保存的有效期可以达到1个月。
3 熬枇杷膏要加水吗需要加适量的水。
枇杷本身含水量并不多，如果直接用果肉里的汁水进行熬煮，容易出现粘锅焦糊的现象，最好是熬煮前添加适量的水，这样能保证在熬煮的过程中还有一定的水分残留，确保枇杷膏最后的药性符合要求，但不能加太多水，否则熬不成膏状，一般根据熬煮的情况，先少量添加，然后根据需求酌情加量即可。
4 哪种咳嗽不能喝枇杷膏1、风寒咳嗽的患者是不能够服用枇杷膏的，因为枇杷性寒凉，服用易加重病情。
2、咳嗽病人合并有严重的糖尿病不宜服用枇杷膏，因其糖分含量高。
3、阳虚咳嗽时常有四肢发凉、畏寒怕冷症状。枇杷膏性寒，服用后可加重不适症状。
4、过敏性因素引起的干咳，用川贝枇杷膏一般是没有明显的治疗效果，不建议喝。
5、部分咳嗽患者对于枇杷有过敏反应时是不能服用枇杷膏的。