金桔雪梨汤怎样做,经常喝一碗,护嗓润肺,孩子最喜欢喝呢??
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金桔雪梨汤怎样做 , 经常喝一碗,护嗓润肺,孩子最喜欢喝呢?特别是家里暖气片热热的,外出一会便会冻透了,这热冷 , 很多人很容易被发烧感冒缠上 。室内暖气高,喉咙还会难受,咳不停,喉咙痒,嗓子痛 , 都能给大家生活和工作导致不适感 。建议也像我一样,常常给家里人煮点护嗓润肺汤 。这一汤味儿香甜,但不放糖 。汤能喝,果实能吃 , 热吃凉吃口味不一样,连孩子还喜欢 。
在这样一个汤里,我放了二种新鲜水果二种坚果,全是润嗓润肺的 。雪梨和金桔 , 是我们在冬季比较常见的,我们都知道它们都是润肺止咳高手,这儿我就不再多讲 。二种坚果是百合和罗汉果 。百合能养阴润肺,清心安神 。久嗽喉咙有痰的朋友们特别喜欢吃它;罗汉果有清热润肺的作用 , 它会生津止渴止咳化痰、清肺润肺,针对咽喉疼痛也非常不错 。常用食物:金桔8粒雪梨1个百合1把罗汉果1/2个具体方法:
第一步先把百合自来水略泡 , 并把金桔表皮用盐搓一下,随后清理干净,拿刀分成两半,除掉金桔的籽 。雪梨除掉表皮,随后削皮切成块预留 。将雪梨、金桔、百合、罗汉果都用在锅里,加入适量水 。
第二步选择锅的熬粥键 , 这一程序流程的人物设定是锅里水滚沸后50min 。学习的过程,您不用搅拌,不用看见锅,使它自己工作就可以了 。您还可以用家里其他的锅 , 但不能用炒锅来煮哦!到时间,锅发出蜂鸣音后全自动进到隔热保温情况,开启锅看一下,雪梨也炖得全透明,金桔软软的,百合也变的全方面的,料汁略微带鲜红色,这时候罗汉果的颜色 。
大家可以趁热喝,还可以湿热着喝,还可以晾凉后喝 , 十分的香甜,但绝不粘嗓的那种甜 。美哒哒享受吧!保证孩子也喜欢呢!
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金桔炖雪梨的做法
1、金桔、雪梨洗干净
2、金桔用刀划几下,压出籽来
3、雪梨去籽切块
4、都放进电饭煲中 , 加入冰糖
5、加入三倍的水,加盖按煮饭键
6、喝不完放在冰箱中口感更好 。
金桔,别名金弹、又名金柑、属芸香科、金桔属,是著名的观果植物 。原分布中国东南沿海各省 , 特别是广东地区,种植和食用金柑的历史最悠久,是名副其实的金桔之乡 。另外华南及长江中下游也广为栽培 。赏其叶花、果,或专为生产果实制作桔饼者,盆栽后精细管理 , 繁殖用嫁接法,砧木用枸桔或柑桔类实生苗 。一株可以结10个以上的金黄小桔,新春佳节一般出口香港地区,很受香港人欢迎 。其药用价值较高 。
金桔的营养价值:果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质 , 具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果 。
金桔的功效与作用
1.美容护肤金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
2.开胃生津金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温,能理气解郁 , 化痰 。
3.预防慢性病金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。
4.防感冒金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂 。
5.消食醒酒适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满 , 醉酒口渴之人食用 。
金桔的做法大全
1.金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜 。它皮肉难分,洗净后可连皮带肉一起吃下 。
2.吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过 。
3.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔 , 因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感 。
4.喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰 。
【金桔梨汤熬多久】5.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服 。
6.治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服 。
7.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用 。
8.胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服 。
9.用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮 , 则能安胎 。
###其它资料参考###材料:金桔5颗,雪梨1个,冰糖适量 。
做法:
1、用盐水将金桔表皮洗净,再冲洗干净,切半备用 。
2、梨洗净,切成小块备用 。
3、准备砂锅,将金桔、雪梨、冰糖一并放入 。
4、加入适量清水,大火煮沸,然后改小火慢熬 。
5、直至金桔冰糖熬至软烂 , 汁水呈粘稠状即可食用 。
###其它资料参考###金桔雪梨炖冰糖,雪梨当然要去心 。
冰糖金桔雪梨汤的做法
食材明细
主料
梨300g
金桔120g
辅料
红枣50g
枸杞3g
冰糖15g
饮用水500ml
步骤
炖这款汤必备的金桔和梨在冬天的市场都很容易买到,挑选梨的时候选那种表皮干净没有黑斑的,梨皮呈乳黄状,隔着皮能闻到清淡的梨香味,将梨托在掌心掂量一下,分量越足说明梨的水分越充足,新鲜的梨汁水丰沛,更适合炖梨汤 。金桔虽然个头小小的,橙黄色的外皮纹络饱满晶莹,根蒂部分的绿色有新摘的痕迹就说明金桔很新鲜 。红枣个头不大的八九颗就够了 , 枸杞点缀少许,冰糖 。
红枣和枸杞用清水淘洗去灰尘;清洗金桔表皮的时候建议放一勺食盐轻轻搓一下 , 很多商家为了果子色泽好看难免会打蜡,因为金桔不像别的橙子橘子剥皮食用,金桔是连皮一起煮着吃,所以一定要冲洗干净 。金桔保留完整没有切开,在金桔表面划开纹路,方便炖煮的时候让金桔的成分更好的融入汤中 。
将梨清洗干净,削皮后切成小方块,因为是给孩子吃的,所以一定将梨子厚重的果核切除,只留洁白的梨肉备用 。因为炖煮后的梨肉软糯甘甜,孩子一口吃下容易误食梨核 。
取干净无油的小汤锅,加入适量饮用水 , 把除了枸杞以外的雪梨、金桔和红枣一起放入锅内 。这些食材我用了500ml的水量,熬出来甜味刚刚好 , 一人一小碗,份量够三个人喝的 。
食材放好之后开大火煮开,锅开后转中小火慢炖30分钟左右,水开后用勺子将汤水表面的浮末撇出去,金桔雪梨的汤看起来更纯净 。
半小时你会发现金桔炖出的汤水呈诱人的琥珀色,香气氤氲淡淡桔香 。汤水基本可以喝了,最后一步放枸杞,因为枸杞比较?。?很容易熟,大火煮三五分钟至枸杞舒展软化即可 。
出锅之前根据自己的喜好放入准备好的冰糖,用勺子轻轻搅匀让冰糖融化,因为梨和红枣这两种食材本身就是甜的,所以冰糖不要加太多,甜度太高会压了金桔雪梨的清香 。
甜润清香的金桔雪梨汤就做好了,闻起淡淡橘皮香 , 润肺滋养,还有一股清甜的雪梨红枣香 。
###其它资料参考###1、梨汤一般是需要熬十至二十分钟 , 要熬的充分,把梨汁熬出来 。但也百不要熬度得时间太长,熬得时间过长会破坏味道!
2、煮梨水最好选择雪花梨 。雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻 , 汁多而且味甜 。熬梨水的时候不用去问梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的 。想喝浓一点的冰糖梨水,有两种方法 , 一是多放冰糖,比标准量多放一些二是答熬出更多水来,多熬一会儿 。
###其它资料参考###熬梨水,一般情况下开锅后10~15分钟就可以了 。
梨是日常生活中经常食用的一种水果,性味寒凉,具有清肺化痰、止咳等作用 。
可以用于肺热咳嗽,咳吐黄痰,或者是肺燥咳嗽等 。
煮熟的梨味道甘甜 , 有很好的清肺化痰、止咳的效果,必要时可以加一些冰糖,效果会更好 。
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