薯条怎么用烤箱做法大全 _薯条

薯条用烤箱怎么做？

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薯条吃起来香香脆脆的，是快餐中最常见的一种食品，薯条是用土豆做出来的，所以里面含有大量的淀粉。于是人们在吃薯条的时候还会感觉到有淡淡的甜味。很多人喜欢用薯条蘸番茄酱吃，薯条的做法非常简单，人们自己在家也能做出美味的薯条。下面来看看烤箱怎么做薯条?
薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。
食材
土豆适量
水适量
食盐适量
食用油适量
方法/步骤
大土豆刮去表面的一层薄皮，先切成大约5mm的厚片，再切成5mm的粗条
清水冲洗去淀粉
烤箱烤薯条的做法
锅中加入清水和1小勺盐，大火煮沸，等待煮水时在烤盘中铺上锡纸，锡纸上抹匀一层橄榄油，大约1小勺，备用
锅中水沸腾后，加入土豆条汆烫2分钟，捞出沥干水分
加入1小勺橄榄油和少许盐调味，还可以根据自己的口味加入其它香料
将土豆条铺在烤盘上，烤箱选择上下火加热风功能， 230度预热5、6分钟，放入烤盘，烤大约15分钟，至土豆条表面金黄起焦
在家里用烤箱制作薯条，只要注意烘焙的温度和时间，同样可以做的非常美味。方法简单，少油又健康，完全可以替代外购的薯条了。
烤箱做薯条的方法无需油炸的薯条
食材
土豆2-3只
盐2克
植物油15ML
烤箱1台
计量勺或电子秤1个
不锈钢盆1只
方法/步骤
准备好所有原材料。
将3只土豆去皮，去皮后大概300克左右。
将土豆切成片状，不要太薄，大概1厘米左右的厚度。
再把土豆片，切成土豆条。
将切好的土豆条用清水冲洗，至少2遍，洗去表面的淀粉。
将土豆条沥干水，再用纸巾把水分彻底擦干。
将擦干的土豆条放入不锈钢盆，加入盐和植物油。
把保鲜膜敷在不锈钢盆口，用力摇晃几次，使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。将土豆条横跨摆在烤网上，注意保持一些间距。
烤箱预热160度， 5分钟。
预热完毕后，160度，上下火，放置中下层，进行烘烤25分钟左右。
发现土豆条上色均匀，两端微焦。即可出炉。
趁热吃的口感最佳!
注意事项
参考君之烘焙，亲自制作，图片原创。
烤制过程中注意观察，及时调整烤箱温度和烘烤时间。
烤制过程中，如需防止油下滴，可在底部放个烤箱自带的接油盘。
此配方需烤架上烤制2次，可以做2盘薯条。

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烤薯条的用料：土豆2个、油少许、盐适量、黑胡椒适量。
烤薯条的做法
步骤1、挑选体形适中的土豆去皮。
步骤2、切成粗细一致的土豆条，尽量不要切太粗，太粗烤起来没那么脆。
步骤3、水烧开，放入半勺盐（勺子大小指的是调料盒里带的那种小勺子，要是土豆多，盐要适量增加），盐是不能省掉，用来给土豆调味的。土豆下锅开始计时，煮两分钟。
步骤4、捞出晾干表面水分，着急的可以用厨房用纸吸干表面水分。
步骤5、烤盘铺锡纸涂上一层薄薄的油，再给土豆条刷上一层薄薄的油，四面都要刷上。
步骤6、送入烤箱中层，上下火220度，烤20分钟。
步骤7、烤到一般的时间的时候要给土豆条翻身。
步骤8、装盘，撒上一点盐轻轻翻拌，烦撒上黑胡椒。

###其它资料参考###薯条也是可以使用烤箱来制作的额，也是十分的美味，那么烤箱烤薯条温度和时间介绍?怎么烤?
烤箱烤薯条温度和时间介绍：
烤箱可以烤薯条，大概需要40-50分钟左右。
1、烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油，用锡纸将薯条包裹好放在烤盘，这一步是为了先将薯条烤熟，220度上下火大概二十分钟左右(具体时间根据实际情况而定) 。
2、然后打开锡纸,将薯条码好,刷一层橄榄油,然后根据自己的口味添加胡椒粉、量盐。
3、上下火220度，烤10分钟左右，然后拿出来翻面一次,再放进烤箱十分钟左右就可以取出,蘸取番茄酱食用(具体时间根据实际情况和烤箱而定) 。
烤箱烤薯条怎么烤：
1、马铃薯切长条。
2、薯条放在铺上锡纸的烤盘上，一小块黄油放中间。
3、烤箱250度上下火，中层,待黄油溶化后，用筷子把油和薯条混合均匀。
4、烤的时侯要常翻面，约烤30分钟再表面酥脆，撒上盐，黑胡椒粉混合均匀即可。
好了，小伙伴知道怎么烤薯条了吧。
###其它资料参考###【烤箱烤薯条的做法】
1、土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。
2、烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油，用锡纸将薯条包裹好放在烤盘，这一步是为了先将薯条烤熟，220度上下火大概二十分钟左右（具体时间根据实际情况而定）。
3、然后打开锡纸,将薯条码好,刷一层橄榄油,然后根据自己的口味添加胡椒粉、量盐。
4、上下火220度，烤10分钟左右，然后拿出来翻面一次,再放进烤箱十分钟左右就可以取出,蘸取番茄酱食用（具体时间根据实际情况和烤箱而定）。
【吃薯条会胖吗】
薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”，而是一种营养的“减肥良品” 。
薯条的制作材料是马铃薯，马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收，是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物，不含脂肪与胆固醇，普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。
此外马铃薯富含钾元素，含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此，进食马铃薯是有利于减肥的。
###其它资料参考###1、食材：土豆300克、红薯1个、紫薯1个、色拉油适量、盐少许
2、食材准备：土豆、紫薯/红薯、色拉油、盐（选用）。新鲜的土豆，洗净去皮，和切土豆条一样，先把土豆切成厚薄均匀的片，再切条。一定要厚的条不要太细了，最后把条两头带棱的角去掉。
3、好土豆去掉两头棱角主要为了让土豆条均匀，防止它进入烤箱的时候两头先烤糊了。
4、土豆条放入清水中浸泡5分钟，洗掉表面的淀粉层。然后锅里放清水，放入土豆条，加入少许盐一起煮，水沸腾后2分钟就可以把土豆条捞出来了，沥干水分。
5、沥干水分后的土豆条放入大碗里，调入少许色拉油，搅拌均匀。
6、烤箱调到230度，提前预热5-10分钟。烤盘上铺上油纸，油纸上先刷一层油，防止粘连。
7、把拌油之后的土豆条均匀的摆在烤盘上。
8、放入烤箱中层，烤20分钟左右即可。
###其它资料参考###1、半成品薯条可以用烤箱烤。
2、做法：锡纸包裹烤盘，无需刷油。将速冻薯条直接码放到烤盘上，不用担心堆叠。
3、烤箱上下火230度预热，放入烤盘烤10分钟然后调到180度烤至表面焦黄即可。
4、喜欢酥脆的可以酌情多烤一会儿，中途可以适当翻一翻，烤完出炉。
###其它资料参考###1、食材：土豆适量、水适量、食盐适量、食用油适量。
2、大土豆刮去表面的一层薄皮，先切成大约5mm的厚片，再切成5mm的粗条。
3、清水冲洗去淀粉。
4、锅中加入清水和1小勺盐，大火煮沸，等待煮水时在烤盘中铺上锡纸，锡纸上抹匀一层橄榄油，大约1小勺，备用。
5、锅中水沸腾后，加入土豆条汆烫2分钟，捞出沥干水分。
6、加入1小勺橄榄油和少许盐调味，还可以根据自己的口味加入其它香料。
7、将土豆条铺在烤盘上，烤箱选择上下火加热风功能，230度预热5、6分钟，放入烤盘，烤大约15分钟，至土豆条表面金黄起焦即可。
###其它资料参考###薯条可以用烤箱烤，准备两个紫红土豆兄弟，先切厚片再切成长条。切好后用水浸泡(可以防止土豆氧化，也可以去除多余的淀粉) 。将泡好的薯片控干，然后一次放在烤盘上，放入烤箱180度烤20分钟。烤出来的薯条都是空心的，直接吃味道还不错。还可以加入自己喜欢的调料，烧烤配料，辣椒面，孜然粉，风味独特。还可以加上自己喜欢的酱料，番茄酱或者自制的酱料，味道都很不错。
如果真的想吃油炸薯条，尽量选择一些健康的食用油，比如橄榄油、亚麻籽油，油温也要控制在不要太高，所以慢慢煮炸吧。肯德基、麦当劳等快餐店的薯条都是先炸一次，然后冷藏、运输、储存，销售时直接取出炸一次。还需要完美再现这个过程。
土豆去皮，切成条状。这个过程非常重要。把它们切成同样大小。切好后用水冲洗两三遍，再用清水浸泡。锅准备好后，加入适量的水。最好不要超过所有的薯条。加入适量的盐。煮沸后，加入薯条。再次烧开后，继续煮一分钟左右，即可捞出。太软了，尝不出来。取出后放在通风处蒸发水分。然后准备一个油锅。中小火上油热后，放入薯条。如果锅不够大或者不想用太多油，分几次炸，但是每次油一定不能过薯条炸。
土豆焯水时加点盐，这样咸味就能浸透到薯条里，分布均匀。烤出来的薯条咸香可口，但需要注意的是，焯水后一定要将水分完全吸收，否则烤出来的薯条质地会因水分而变软变糯；炸的过程中，薯条会慢慢浮起来，变硬，所以基本准备好了，可以捞出来了。冷却后装袋放入冰箱冷冻，可保存一两个月。不是说放太久会变坏，而是土豆的鲜味没了。然后吃的时候直接拿出来，再用小热油炸，和炸，直到变硬。

###其它资料参考###1、准备土豆4个，盐巴两小勺，橄榄油两勺。
2、土豆削皮切粗条，用水冲去表面淀粉。
3、锅里放清水，加一小勺盐巴煮沸。
4、土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出。
5、沥干水后放一小勺盐巴和一勺橄榄油，拌匀~盐巴就淡不就咸，也可根据自己口味再加其他作料。
6、烤盘铺锡纸，均匀刷上一勺橄榄油。
7、拌好油盐的薯条铺在烤盘内。
【薯条怎么用烤箱做法大全】 8、烤箱230度15分钟出炉，温度根据自家烤箱性能微调。