粥里放猪肉要煮多久 _猪肉

猪肉粥怎么煮？

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猪肉粥的做法
准备：猪肉，米100克，菜干，生姜，白糖，生粉，生抽，盐，油，各适量。
做法步骤
瘦肉清洗干净切小片，加入姜末，白糖，白酒，生抽，生粉，盐，油搅拌入味。米陶洗干净，浸泡两小时。菜干浸泡两小时。
菜干泡发后，轻轻的将叶舒展开来清洗叶缝间隙的杂质。漂洗干净后切碎。除了瘦肉，所有食材同时下锅，并加入适量的水。
煲至粥绵软，呈现一层粥油的时候再加入盐，油，瘦肉，继续煲五分钟即可。这道粥咸鲜适中，清香开胃。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
功效与作用：
1.补充蛋白质和脂肪酸
【粥里放猪肉要煮多久】猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

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步骤如下：
1、适量米洗好入锅加水大火开始煮，加入适量盐；
2、瘦肉切片放入生抽，盐，油，料酒，姜片腌一会，青菜洗净（我用的油麦菜，任意青菜都可以哟）；
3、青菜切粗一些丝待用；
4、稀饭煮15分钟左右关火；
5、把备好的瘦肉放入稀粥里，这时候不需要搅拌哟，盖上锅盖继续煮10分钟左右；
6、10分钟后开锅这样子；
7、开火放入青菜，这时候可以轻轻搅拌一?。?
8、青菜放入大火烧开就可以关火了。
###其它资料参考###1.
大米淘净后加适量盐、油拌匀腌制半小时；
2.
鲜虾剥出虾仁抽出虾线后用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌上备用；上粮养生猪肉切丁或者丝，如求嫩滑可包裹水芡粉，蚝料酒。盐，拌匀入味，入锅穿水，锅内拍入大葱生姜，去腥，捞起后可适当切一下
3.
锅内加适量水烧开后倒入腌好的米，放入上粮养生猪肉大火煮开，小火慢熬约一个小时即成粥底；
4.
转大火煮滚粥底，加入虾仁，蚝肉和生菜丝拌匀；
5.
再次煮开后加少量盐调味即可。
###其它资料参考###1、主料：猪肉60克、冬菇15克、云耳15克、粳米60克。
2、辅料：水适量。
3、云耳放入清水中浸泡十分钟左右，当云耳变软，将它们底部的硬蒂去掉，再清洗干净。
4、冬菇洗干净后切片再切成?。恢砣庀锤删唬心┍赣?。
5、粳米倒入锅中，洗干净后加入适量水，用煮粥键大约煮半个小时，至米粒开花。
6、将云耳、蘑菇和猪肉末都倒入锅中，迅速用筷子搅散，防止肉末凝固成团。盖上盖子，继续煮半个小时即可。
7、加入适量盐调味即可。
###其它资料参考###煮瘦肉粥大概需要一个小时。
材料
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量
做法
1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。
2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮1个小时。
3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟。
4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。
###其它资料参考###不知道你用什么工具煮
电饭锅的话很容易，上面就有这个功能
肉切丝或切片，尽量的细，薄，这样容易熟，设定时间2小时，差不多一半的时间就可以放肉了，注意要用餐具把肉搅散，不然就成一团了，时间到，电饭锅自己就停止了，可以吃了。
南方的话喜欢吃咸的，可以在放肉的时候放一点盐，少放些，多了不好吃
至于其他地方的，我不是那边的人，就不知道了。
###其它资料参考###1、白米洗净，放水，放进电饭煲煮，按下“稀饭键”，因为家里人不喜欢太稠的粥，所以就按“稀饭键”如果煮给宝宝吃，或者喜欢吃稠一点的粥，就按下“煮粥键” 。
2、洗净一块猪肉，剁碎。把姜切片。葱切成葱花。放点盐进猪肉里，腌15分钟。
3、待粥煮好后，开盖，把腌好的猪肉放进去，姜放进去，加点油，用勺子搅拌均匀，然后再盖上盖子，再按下煮粥键，煮2分钟，断电源就可以了。打开盖放入葱花，搅拌，试试味道，不够咸味，就加一点点，不可太咸哦！美味的葱花猪肉粥就做好了。
###其它资料参考###1. 首先要准备食材，准备一量杯或家里盛汤的汤勺一勺大米，瘦肉30克，青菜10克，盐两克，酱油5克。
2. 将准备的大米，青菜和肉都用清水清洗干净后沥干水分备用，大米可在水中先浸泡。
3. 然后将青菜切成小段，在简单的剁碎，放置一边。接着将洗净的瘦肉剁成肉末后放入小碗中，备用。
4. 接下来，将熬粥的锅置于火上，加入适量清水后，放入切好的肉末。然后将浸泡好的大米，也倒入水中，开大火煮沸腾后，改小火熬15到20分钟。
5. 这时候可以将切好的青菜碎，倒入中粥，并且将两克的食盐加入搅匀，继续熬5分钟左右。然后把5克酱油加入粥中，并且要不断的搅拌，若粥过稠可适量加一点热水，然后煮开后即可关火，营养的瘦肉粥就做好了。

###其它资料参考###题主所说的瘦肉滚粥应该是皮蛋瘦肉粥。在准备好食材后，大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟；锅中加水3碗烧开，倒入大米煮粥，约30分钟，煮的过程中要间或搅拌一下以免糊底也更好出米油；瘦肉切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟；皮蛋切小?。?葱切碎；粥煮至差不多到需要的稠度时，加入皮蛋、瘦肉丝、姜丝和大半的葱花，再煮10分钟；最后稠度合适时加盐调味即可。总共所有步骤可以穿插进行，最后瘦肉滚粥做成成品大概需要四十分钟到五十分钟左右。