薯条怎么用烤箱做法

怎么用烤箱烤薯条??

薯条怎么用烤箱做法

文章插图
烤薯条的用料:土豆2个、油少许、盐适量、黑胡椒适量 。
烤薯条的做法
步骤1、挑选体形适中的土豆去皮 。
步骤2、切成粗细一致的土豆条,尽量不要切太粗,太粗烤起来没那么脆 。
步骤3、水烧开,放入半勺盐(勺子大小指的是调料盒里带的那种小勺子,要是土豆多,盐要适量增加) , 盐是不能省掉,用来给土豆调味的 。土豆下锅开始计时,煮两分钟 。
步骤4、捞出晾干表面水分,着急的可以用厨房用纸吸干表面水分 。
步骤5、烤盘铺锡纸涂上一层薄薄的油,再给土豆条刷上一层薄薄的油,四面都要刷上 。
步骤6、送入烤箱中层,上下火220度,烤20分钟 。
步骤7、烤到一般的时间的时候要给土豆条翻身 。
步骤8、装盘 , 撒上一点盐轻轻翻拌,烦撒上黑胡椒 。

薯条怎么用烤箱做法

文章插图
可以 。
主料:大土豆2个 。
辅料:食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、酱2汤匙 。
步骤:
1、土豆去皮洗净后 , 切成大小厚度尽量均匀的粗条,大约1厘米,不能太细,也不能太粗 。
2、然后将土豆条放入大盘子中,加入冷水淹没过土豆条 , 洗去淀粉 。
3、土豆捞出来,稍微控水,不要擦干,保持土豆表面湿润,加入食盐、胡椒粉、孜然粉充分搅拌均匀 。
4、将土豆条放入炸蓝里 , 彼此分隔开,不要粘连 。
5、将炸蓝放入ACA空气炸烤箱EAF22A的中间位置 。
6、选择空气炸功能,温度选择150摄氏度,时间设置30分钟 。这款烤箱不但颜值高,兼具有烤箱和空气炸锅的功能,用它炸土豆 , 无油低脂,用时短,操作简单 , 小白也能轻松使用 。
7、时间到,薯条外面看着略微鼓起来,里面已经完全熟透 , 以后再也不用买薯条啦!有客人来时,也可以炸薯条招待小朋友们 。
8、一定要趁热吃才更香更好吃,吃的时候可以蘸点番茄酱,我这次蘸的是咸味的酱,味道也不错 。

###其它资料参考###烤箱烤薯条步骤:
主料:土豆400克、盐3克 。
辅料:玉米油10克 。
1、把土豆削皮洗干净 。
2、切成条状 , 不要切得太细,然后用清水冲洗一下表面的淀粉 。
3、锅里的水烧开后 , 放入盐 , 再倒入土豆条,煮2分钟左右,不用把土豆煮软,煮到土豆条还是比较硬的状态 。
4、捞起来沥干水分,放凉 。
5、如果放凉后还是有水分,就用厨房纸吸干多余的水分 。
6、烤盘里垫一张锡纸 , 倒一点油在上面,把土豆条放上去,每一根都裹上油 。不要重叠摆放 , 平铺着放(也可以将油倒入盆里,上面盖一张保鲜膜,摇晃几次,使土豆条都裹上油) 。
7、把东菱K40C烤箱预热到225度,一般预热时间要10分钟以上,将烤盘放在烤架上,放在中上层,烘烤25分钟左右,最后5分钟把烤盘取出,用筷子将薯条翻面 。一定要烘烤充足,这样烤出来的薯条才会脆,否则是软软的,如果你喜欢吃软软的薯条就别烤太干了 。
8、完成 。

###其它资料参考###薯条制作方法(烤箱版):
用料
土豆
2个

2克

铺平烤盘底的量
番茄酱
黑胡椒
还是得下的,比较香
白芝麻
下了更好吃
辣椒粉
步骤 1
土豆切条,水开煮几分钟 , 变得有点透明,但是筷子不容易穿透,不要煮太软
步骤 2
拿个碗把那些调料加油然后搅拌均匀也可以加你喜欢的什么孜然啊迷迭香之类的反正烤出来都很香 。烤箱上下火220度预热
步骤 3
烤盘铺锡纸,像这样把那碗调料倒下去然后土豆摆好尽量不要重叠,220度烤个20分钟
步骤 4
烤10分钟中途取出翻面,最后几分钟看好火候,我最后几分钟有调整上火温度怕焦
小贴士
煮过的土豆更容易熟,中途要取出翻面是因为油在下边 , 翻一下尽量都能沾到油和调料这样烤出来更香脆入味,油不用多确保每根有沾到就行,不然会烤太干巴的 。
###其它资料参考###【烤箱烤薯条的做法】
1、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可 。不宜过细,否则口感欠佳 。
2、烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油,用锡纸将薯条包裹好放在烤盘,这一步是为了先将薯条烤熟,220度上下火大概二十分钟左右(具体时间根据实际情况而定) 。
3、然后打开锡纸,将薯条码好,刷一层橄榄油,然后根据自己的口味添加胡椒粉、量盐 。
4、上下火220度,烤10分钟左右,然后拿出来翻面一次,再放进烤箱十分钟左右就可以取出,蘸取番茄酱食用(具体时间根据实际情况和烤箱而定) 。
【吃薯条会胖吗】
薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”,而是一种营养的“减肥良品” 。
薯条的制作材料是马铃薯 , 马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收,是控制体重的好选择 。它还是低卡路里食物 , 不含脂肪与胆固醇,普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量 。
此外马铃薯富含钾元素,含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高 。因此,进食马铃薯是有利于减肥的 。
###其它资料参考###1、半成品薯条可以用烤箱烤 。
2、做法:锡纸包裹烤盘,无需刷油 。将速冻薯条直接码放到烤盘上 , 不用担心堆叠 。
3、烤箱上下火230度预热 , 放入烤盘烤10分钟然后调到180度烤至表面焦黄即可 。
【薯条怎么用烤箱做法】4、喜欢酥脆的可以酌情多烤一会儿,中途可以适当翻一翻 , 烤完出炉 。

薯条怎么用烤箱做法

文章插图

    相关经验推荐