牛骨煲家粥放什么材料 _海带

求牛骨煲粥的最佳做法？

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食材：牛肋排骨，青菜，盐，大料。
操作步骤如下：
1、将牛的肋排用清水洗净，最好泡2小时。
2、将牛排骨清炖，不需要加太多调料，至加适量盐，大料即可。
3、将牛骨汤倒入锅中与大米一起熬粥。
4、将剔下的排骨肉和青菜剁碎。
5、粥快煮好时放入牛肉碎和青菜碎，稍煮一下，滴几滴麻油，香喷喷有营养的牛骨粥好了。

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当然可以。
中医谓“冬养肾”、“固本培元” 。在秋冬交替之际，要选取一些养肾的汤饮，但亦不宜过分燥热。红豆健脾养胃、利水除湿；黑豆长筋骨、悦颜面、乌须发、延年益寿。牛骨能强筋健骨，合而为汤，鲜香甘润可口，有养肾健骨、暖胃益脾之功，且不寒不燥、温补清润，为男女老少皆宜，尤宜中老年人之用。
材料：红豆、黑豆各50克、牛骨500克、生姜4片。
烹制：各物分别洗净，红黑豆浸泡；牛骨置有姜、酒的沸水中稍滚片刻，再漂洗即“汆水” 。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
还有其他牛骨汤的做法：
韩国牛骨汤：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒，盐适量。牛骨斩大件，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。
枸杞牛骨汤：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。此汤有补气血，益肝肾之功效。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
通过上面的内容我们对黑豆牛骨汤就有了了解，在家没事的时候可以熬一些来补补身体，现在各方面的压力都那么大，我们只有把身体补好了才有精神好好工作，有这么多的功效，在我们看来可能只是黑豆子而已，但是两者一摩擦那功效就全都出来了。
###其它资料参考###牛骨粥做法
主料:粳米100克
辅料:杜仲10克陈皮6克牛骨150克草果4克
调料:姜30克盐3克
牛骨粥做法
1. 将牛骨洗净并锤破
2. 粳米淘洗干净
3. 杜仲研成粉
4. 将牛骨、杜仲粉、姜、盐、草果及陈皮一同放入锅内,加入适量清水
5. 用武火煮沸后,转用文火煮至汤浓,捞出牛骨、草果、陈皮,留汤汁并撇去浮油
6. 另用一锅将淘洗干净的粳米、牛骨汤一同用武火煮沸后,再用文火煮至米烂成粥即成.
###其它资料参考###1、红枣适量桂圆适量白术适量枸杞子适量扁豆适量茨实适量茯苓适量黄芪适量党参适量姜适量盐适量油适量，胡萝卜、白萝卜适量、香菇200克、大枣。
2、用冷水冲洗干净牛骨
3、洗好瓦煲加入冷水
4、洗好药材
5、洗好的药材和姜片放进煲里
6、放进洗好的牛骨
7、盖上锅盖开大火
8、大火烧开转最小火慢慢煲
9、煲了五个小时的牛骨汤，两个字浓郁
###其它资料参考###材料:一块牛骨
辅料:葱、姜、蒜、花椒、大料、肉豆蔻、香叶、酱油、盐。
具体步骤:
1.先把牛骨洗干净备用。
2.取大葱三分之一，切片；生姜切片，4-5片；大蒜，3-4瓣。
3.准备好准备好的花椒、大料、肉豆蔻、香叶等辅料。
4.在汤锅中准备冷水，将洗净的牛骨放入冷水中，烧开，撇去血水，将葱、姜、蒜等调料放入水中，小火炖30分钟左右，根据个人口味放入适量的酱油和盐。继续炖20分钟，出锅。
###其它资料参考###材料海带牛骨木耳陈皮蜜枣盐
做法1. 陈皮和蜜枣，冲洗干净
2. 木耳和海带在水中泡发
3. 牛棒骨一根，在清水中浸泡2小时，当中要换水，把里面的血水浸泡出来
4. 牛骨放入冷水锅，放入葱姜，将牛骨煮沸，去除血水
5. 将陈皮、蜜枣、牛骨放入汤锅中，大火烧沸后转小火煲制一个小时；一个小时后，汤汁已经变浓稠了，将木耳和海带放入再继续煲半个小时后加盐调味即可
牛骨，海带，豆腐，大葱，盐。
做法牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，
熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；
继续上火烧开，倒入洗好的海带小火煮1个小时，再加入嫩豆腐煮10分钟，最后加盐调味即可.
排骨200克、牛蒡1根、海带结120克。
做法 1、排骨洗净，切块，放沸水中焯烫去血水，捞出，沥水；牛蒡洗净，去皮，切斜块，泡进滴入醋的水中；海带结洗净备用。
2、锅中倒水，放入排骨块及牛蒡块大火煮沸，改小火煮至牛蒡变软，加入海带结继续煮10分钟，最后加盐调味，盛入碗中即可。
原料：牛骨。烹调方法：
牛肋骨汤的做法与肘子骨汤基本相同，出锅时可以放些胡椒、葱花等调料，汤的味道将更鲜美。
原料：海带、牛骨、姜片、蘑菇、料酒。
烹调方法：1 。海带泡洗干净，牛仔骨烫飞水。
【牛骨煲家粥放什么材料】2 。水烧开，放进海带，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再烧开后转小火煮一个小时，放进葱段，加少许盐，生抽，调味即可。