银耳百合莲子煮多久 _银耳

银耳莲子粥百合怎么煮？

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银耳莲子百合粥的做法食材用料
银耳半朵
莲子 10个
百合 20克
薏仁 10克
大枣 4颗
枸杞 10克
冰糖适量
步骤：
准备好材料
银耳提前一天泡发，洗干净撕成小朵。
莲子用开水泡一会儿，去掉中间的芯，洗干净备用。
大枣、薏仁、百合清洗干净
除冰糖外的所有食材放入砂锅内，加入适量水，大火烧开后，改小火慢炖。
炖出胶后，放入枸杞再闷一会儿。
小贴士
莲子一定要取芯，不然是苦的。干银耳的话要提前一天泡发！我用砂锅炖的，炖了一下午，可以用高压锅！
银耳莲子百合粥的做法食材用料
银耳 1朵
干百合 1把
莲子 1把
红枣 10颗
冰糖适量
枸杞子适量
【银耳百合莲子煮多久】步骤：
银耳用开水泡开，洗净，用手撕成小块备用。
莲子、百合洗净，温水泡几个小时。莲子一定要去芯。
枸杞子洗净备用。
红枣洗净备用。
砂锅内加入适量的水，把所有的食材放入砂锅内大火烧开，转小火慢炖2小时，出锅前20分钟加入冰糖。
出锅装碗上桌。

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莲子银耳汤的做法如下：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
###其它资料参考###百合银耳莲子汤的营养价值很高，富含膳食纤维、胶原蛋白，具有润肺通宣、止咳化痰、利尿、美容养颜等多种功效与作用。做法如下：
1、将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；
2、鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；
3、莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；
4、锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；
5、加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时；
6、改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可。
###其它资料参考###银耳汤百合汤需要煮四十分钟左右比较好。
基本原料
银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙；
基本作法
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；
3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可
###其它资料参考###百合莲子银耳羹的经典做法
食材:莲子，百合，银耳，冰糖。
1.莲子、百合、银耳用温水泡发半小时左右。泡发后的银耳去除黄色的根蒂，再撕成小块。
2.将银耳、莲子、百合放入砂锅。加适量清水，一般盖过食材为佳。喜欢喝汤的多放水。
3. 砂锅炖煮四~五个小时，煲至汤羹出现黏稠感，加适量的冰糖，煮至冰糖融化即可出锅。汤羹炖好后冷热皆可食用，放入冰箱冰镇后食用特别适合炎热的夏季。
【注意事项】制作该汤羹最好用瓷煲或砂锅，尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效和口感，有的时候可能还会变黑。

###其它资料参考###银耳莲子百合汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
材料：莲子、百合、银耳。
做法：
1、把莲子洗净，用冷水浸泡一小时左右的时间。
2、银耳用冷水浸泡好，去根低，并且撕开成小朵。
3、把浸泡好莲子一起放入沙煲内煮30分钟时间。
3、之后倒入百合继续炖煮30分钟时间，放入冰糖搅拌煮至融化。
4、最后关火，装起放入冰箱冰镇以后，口感更佳。
贴士：莲子百合银耳汤是一道非常简单，而且容易制作的甜品，如果喜欢红枣、枸杞，也可以加入适量的放进去煮，根据自己的口味来选择就可以了哦。
注意事项
1、大家煮莲子百合银耳汤的时候需要注意，莲子可以留心一起煮，但是留有莲子芯的话不可以煮太长的时间，烹煮的时间要把握好，在煮之前要先浸泡一会，变软以后煮会更加方便一些；
2、选择百合的时候，大家应该选择干品百合，因为煲汤的话一般是选择干百合比较好，这样烹饪出来的口感不会说那么的溶烂掉，影响口感。
3、选择银耳的时候，应该挑选那些色白净，带偏黄的，基底部小，朵大肉厚的银耳；如果说闻到以后软质的有霉味的，说明银耳已经发霉了，不可以挑选。
4、银耳是比较容易受潮的，所以保存的时候要注意防潮防霉变，在食用前要用冷水泡发，充分洗净，去除杂质才可以食用。