绿豆汤里可以加什么?
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内容如下:
红豆:如蒸饭时在米饭中适量加入绿豆、红豆,制成豆饭,豆类含有的纤维素有利于促进人体肠道蠕动、减少消化不良的发生,多食用粗粮还有助于膳食纤维的补充银耳、百合:绿豆可以和银耳、百合制成绿豆百合银耳羹,银耳、百合具有润肺止咳、促进食欲、消暑健脾等作用,夏季食用还可减少燥热,平复情绪
莲子:常见制法如绿豆莲子汤,可单独饮用,也可作为一道菜与其他食物搭配食用,对清热解毒、消肿瘦身具有一定作用
南瓜:即南瓜绿豆汤,适量饮用可在一定程度上起到增强体质、美容通便、降血脂的作用 。
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1、绿豆+金银花,花香味独特,属甘寒凉之物,和绿豆搭配有清热消暑,凉散风热的食效,小时候家里大人去地里干活都会带上一壶绿豆金银花汤或茶水,非常解渴利尿,且对风热感冒等有很好的帮助作用 。配方:绿豆100克,金银花30克,白糖适量 。
2、绿豆+红枣,搭配红枣一起煮的话红枣需提前洗干净,切成两半去核 , 以免喝汤的时候会有卡住咽喉的危险,绿豆搭配红枣健脾益气、补血养血,还可以增进食欲 , 对没吃饭没什么味口的人来说是非常好的饮食调节 。配方:绿豆300克,红枣100克,白糖适量 。
3、绿豆+薄荷,夏天本身容易上火引起咽部不适 , 或者嗓子干燥,绿豆汤里本身就有止咳降火的食效,如果再加上一点薄荷那效果就更好 。薄荷本身清香败火、清咽利喉,两者一起煲汤能起来提神泻火、疏风散热等食效 。配方:绿豆100克,干薄荷适量,白粮适量或不放 。
###其它资料参考###绿豆和莲子搭配一起煮最好,做法如下:
主料:绿豆60克、莲子20克 。
辅料:冰糖适量、水适量 。
步骤:
1、食材都准备好 。
2、绿豆和莲子洗干净,放入碗中,加入足量清水浸泡(春夏浸泡5、6个小时,秋冬浸泡8、9个小时) 。
3、浸泡好后,用清水再次清洗干净 。
4、将浸泡好的绿豆和莲子、冰糖一起放入豆浆机中 。
5、加入清水至豆浆机相应水位线,盖上盖子 , 选择五谷豆浆功能 。
6、待豆浆机程序完成后,将打好的豆浆过滤,去除豆渣,倒出来即可食用了 。
###其它资料参考###绿豆汤配料有绿豆、冰糖、水 。
1、准备200克绿豆,精心挑选一下,避免有生虫的豆子,先用凉水浸泡2个小时,这样的绿豆,在熬煮的过程中,可以节省一定时间,开花效果也好 。
2、绿豆与水的比例为1:6,全部倒入砂锅中,大火煮开,小火继续炖20分钟,等时间到了 , 放入几块老冰糖,继续炖煮一会儿,看到豆子开花,酥烂软糯 , 即可关火 。
3、按照这个方式熬的绿豆汤,汤汁清澈,没有浑浊不堪的情况,粒粒开花,软糯流沙,非常的完美 , 炎热的夏季,可以冰镇一下再喝,清甜爽口,消暑降温 。
###其它资料参考###1、绿豆可以搭配大米食用
把绿豆搭配大米一起食用的话,可以收获不错的保健效果 。绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质 。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用 。
2、绿豆可以搭配南瓜食用
南瓜有补中益气的功效,并且富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病病人的血糖 。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,两者结合使用的话可以滋阴养价值提升,保健功效更好 。
3、绿豆可以搭配黑木耳食用
绿豆和黑木耳都是根据滋补效果的营养食材,两者搭配食用的话,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者 。
4、绿豆可以搭配韭菜食用
韭菜有温阳解毒、下气散血的功效,绿豆有解毒的功效 。韭菜与绿豆搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用 , 有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维较多 , 通肠利便,有助于减肥 。
5、绿豆可以搭配金针菇食用
金针菇与绿豆搭配食用 , 可以起到清热消毒的作用,能够用于防治中暑和肠炎 。
6、绿豆可以搭配鸡肉食用
【绿豆汤放什么好煮】两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率 。
将绿豆搭配以上介绍的这些食材来进行食用的话,可以起到非常好的保健功效,能够使营养更加的充分,在补充营养的同时,也可以缓解一些病症 , 当然,这些绿豆的搭配食材一定要比例分布合理 , 而且要确保优质新鲜,这样才能够确保健康营养 。
###其它资料参考###1、煮绿豆汤一般建议放冰糖 。
2、市面上的糖大致可以分为冰糖、红糖、白砂糖三种 , 而在制作绿豆汤时,一般建议放冰糖更好,一方面是因为冰糖是经过精加工的 , 在热量上比白砂糖和红糖低,食用时不易发胖,另一方面是因为从药用价值来说 , 冰糖具有清热去火、润肺止咳的功效,对于其他两种糖类来说 , 比较能够提高绿豆汤的去火效果 。
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