男性早餐吃什么对身体最好?比较有营养?
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早餐吃什么东西很重要,那男人 养生 早餐吃什么好呢?而且男人经常熬夜劳累过度会导致 肾虚 呢?早餐吃一点丰富的才好 。现代人对于饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包 , 以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆,有利于钙的吸收 。
近些年来,由于人民提倡所谓的“生机饮食”,有人一早起来就喝蔬果汁 , 理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物 。然而,他们忽略了一个关键问题 。那就是人的身体喜欢温暖的环境 。身体温暖 。循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅,现在推荐男性早餐几个食谱 。
第一种:黑豆薏米粥
【男生早餐吃什么最有营养】食材配料:黑豆,黑米
辅料配料:黑芝麻,百合 , 薏米,核桃,红糖
食材做法:
1、黑豆,薏米,黑米,洗干净净,放入冷水浸泡半天 , 拿出来备用 。
2、冲洗干净之后放入锅中 , 加入洗净的百合,黑芝麻,核桃仁,大火煮开,然后开小火慢熬60分钟,看到黑豆薏米粥比较粘稠,就是可以出锅了 。
3、出锅,吃的时候拌上红糖 。
黑豆薏米粥功效 :薏米性味:甘淡、微寒、无毒利肠胃,治脾虚泄泻,不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻 。
第二种:枸杞参粥
食材配料: 人参1克,枸杞子六粒,大米50克
食材做法:
1、将人参洗净,放入清水暗中泡透,捞出切片枸杞子去果柄、杂质大米套洗干净备用 。
2、将大米、枸杞子、人参一同放入锅中,加入适量清水,先用旺火烧沸,再改用小火煮约35分钟,即可出锅装碗 。
枸杞参粥功效 :枸杞参粥具有补益气血、健脾益肺、滋阴壮阳等功效,利于肾亏者 。
第三种:白术山药粥
食材配料: 山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米5000克,白糖少许
食材做法:
1、山药切细,莲子去芯,红枣去核,小米淘洗干净 。
2、山药芡实粉适量用水调匀 。
3、小奶锅内加水适量,放在火上,大火加热
4、锅内水开后把调好的山药芡实粉糊糊倒入锅中,迅速搅拌均匀,顺手加几块冰糖 。
5、水再次烧开后改用最小的火来煮,不要盖锅盖,否则容易溢出来 。
白术山药粥功效 :适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便溏 , 肢体无力等症状的人群 。
如果早餐没有吃好的话,男人会觉得一整天都没有很好的体力和精神,所以,早餐是一定要吃好的,男人在准备早餐的时候应该尽量准备的丰盛一点,但是要以清淡为主,这样男人的 健康 才能得到很好的保障,今天就给大家介绍到这里了 。
清晨起床后,人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态 。消化功能也较弱 。这时吃一些“干食”,不但难以吞咽,而且早晨人体脾脏呆滞 。胃津不润,各种消化液分泌不足,对食物的消化和吸收都不利 。人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,清晨已处于半脱水状态 。
近年来 , 由于提倡所谓的“生机饮食”,有人一早起来就喝蔬果汁,理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物 。然而,他们忽略了一个关键问题 。那就是人的身体喜欢温暖的环境 。身体温暖 。循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅 。
男人早餐吃什么最健康?
1、多吃鸡蛋
研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿 。
2、多喝酸奶
酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康 , 减少腹胀、便秘 , 让你的小腹看上去更加平坦 。
3、进餐前先喝茶水
可以在肠胃形成隔膜,有效防止过多油脂的.摄取 。
4、多吃杏仁
它所含的镁,是身体产生能量和维持血糖的必需品,而稳定的血糖则能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖 。
青少年的早餐:
青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育 。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物) 。
中年人的早餐:
人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪 。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食 , 一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了 。还可以选择吃个水果 。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄 。
早餐应吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体 。这样既可及时改善体内的缺水状态,有利肠胃消化,使机体的新陈代谢恢复到旺盛状态 。有利于白天的工作和学习,还能有效预防心脑血管疾病的突发 。
营养学家建议,早餐应该吃“热食” , 才能保护好中医所说的“胃气” 。胃气 。其实并不单纯指“胃”这个器官而已 , 其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等 。早晨,大地温度尚未回升 , 身体的肌肉、神经及血管都还在收缩状态 。假如再吃喝冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩 。血流更加不顺,日子一久 。不但吸收不到食物的精华,还会伤了“胃气” 。降低身体的抵抗力 。
我提示:早晨,经常能看到一些上班族拿着面包、馒头、糕点或饼干等匆匆忙忙边走边吃,而长期这样吃“干食”,会导致身体抵抗力降低 , 极易患病 。所以,早餐应该是足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等 。相信男人吃这样健康的早晨,一定会让您更健康!
###其它资料参考###1、一杯牛奶,成人以250毫升为宜 。中国人均日摄取钙的量只有391毫克 , 还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收 。
2、一个鸡蛋 。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例 。需要注意的是:(1)由于蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃鸡蛋;(3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一个也可以了 。
3、一个苹果,以3两左右为宜 , 也可以用其他水果代替 。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维,补充早餐的摄取不足 。
4、适量糖类,可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物,但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖 。糖类主要提供上午所需的热能 , 同时具有节约蛋白质的作用 。
有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类 。
科学的营养早餐,可以保证上午精力充沛,中午不易犯困 , 对健康极为有益 。若长期坚持 , 还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响 。
###其它资料参考###早餐吃什么最有营养:
一、港式西多士准备食材 , 吐司 , 鸡蛋,酸奶,沙拉酱 , 炼乳 。1.吐司切掉四个边,每一片再切成四个小正方形 。2.切片涂上酸奶或者沙拉酱,再用另一片盖上 , 全部准备好后装进盘子里 。3.将鸡蛋打散 。不粘锅内放少许油,开小火 。用筷子将夹心面包片一边裹上蛋液,一边放入锅中 。如果火候不好掌控,可以放入后再开火 。4.两面都煎至金黄色时,将四周立起来也煎一下,封边 。5.取出装盘,根据自己的喜好看是否添加炼乳 。
二、番茄酸汤面准备食材,方便面一个,香肠一根 , 西红柿一个,紫菜,菌菇,青菜 。1.西红柿用热水烫过后,去皮切成小块 , 菌菇洗净,香肠切片 。2.锅中倒入热油,放入葱炒香,倒入西红柿炒出汤汁,加入两碗水煮开 。3.放入菌菇,香肠,调料包 , 方便面,紫菜,搅拌均匀煮熟 。最后放入青菜即可出锅食用 。三、香菇滑鸡粥准备食材 , 大米,鸡胸肉,香菇,胡萝卜,玉米粒,青豆 。1.鸡胸肉切?。?加入少许盐和淀粉腌制十五分钟 。2.香菇泡开切片 , 胡萝卜切丁,玉米粒青豆洗净备用 。3.锅中加入提前泡好的大米和水烧开,加入一勺食用油,中火熬煮半小时左右 。4.加入鸡丁搅拌均匀,再放入胡萝卜,香菇,玉米粒和青豆 。5.小火煮十五分钟 , 加盐后可出锅 。想必大家对早餐吃什么最有营养都有一定的了解了吧 。虽然许多人都喜欢赖床 , 导致早晨可能会没有时间吃早餐,但这一点是万万不行的 。快来尝试一下这些营养又美味 , 省时又健康的快手早餐吧!可不能辜负了自己的味蕾 。
###其它资料参考###1.鸡蛋 。早上可以吃鸡蛋,其营养价值比较高,含有丰富的蛋白质,以及钙、钠、锌、硒等矿物质 。最好使用水煮的方法将鸡蛋煮熟,更有利于身体吸收鸡蛋的营养成分 。
2.粥 。例如八宝粥、小米粥、大米粥等,这些粥类食物比较清淡 , 更容易消化,对胃肠道的负担比较?。?能使胃肠道更好地吸收粥里面的营养物质 。
3.牛奶 。早餐吃完后可以喝一杯热牛奶,牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,有利于身体健康 。建议患者不要空腹时喝牛奶 , 容易对胃肠道产生刺激,导致腹泻、腹痛等症状 。
###其它资料参考###早餐要注意营养均衡,谷类、动物性食品如肉、蛋、奶、奶、或蔬菜、水果等,要注意营养均衡,可以根据口味搭配,让早餐既方便又营养 。
1、谷物:早餐多吃谷类食品,能有较强的饱腹感,同时谷类食物中含有叶酸、硒元素、维生素B等营养物质,对身体健康有益,燕麦片、荞麦粥、玉米、豆浆等
2、动物食品:食用肉类、蛋类可补充丰富的优质蛋白,同时还能为身体补充能量,建议食用鱼肉、鸡肉、鸡蛋等
3、乳品:早饭吃奶和乳制品,有助于补充人体所需的钙元素,促进骨骼发育,常见牛奶、酸奶、奶酪等
4、蔬果:早餐适量多吃些新鲜的蔬菜、水果,有助于补充维生素和纤维素,同时还含有丰富的矿物质,如生菜、胡萝卜、苹果、猕猴桃、梨等,对身体有好处 。
###其它资料参考###早餐三大原则
原则之一:宁可不吃,不可不喝
即使是马上要迟到,没有时间吃东西了 , 也必须喝些牛奶、豆奶或稀饭,再拿着—块面包或半包饼干出门 。按欧美国家的标准来说,青少年的早餐最好要有—杯牛奶、一杯杯柑橘汁、一个鸡蛋、—片火腿和两二片面包 。
这种营养较全面 。我们中国人可以早上给孩子一杯牛奶、一个鸡蛋或一碟豆制品 , 再吃些主食,最好有一个蕃茄或橘子 。在外吃早饭时,不要总是选择油炸食品,而要选鸡蛋煎饼加小豆稀饭之类营养丰富又易消化的食品 。
原则之二:除了淀粉,再添些蛋白质、脂肪
早餐提倡吃橘子、草莓、蕃茄等维生素C丰富的水果 。但要注意,不要到胃口已经塞得很满之后再吃水果,最好在喝水和牛奶之后,早餐开始之前就吃 。
原则之三:添加一点水果或蔬菜
不要把早餐搞得太油腻,否则会加重肠胃的负担,使早晨的前二节课不能迅速地集中注意力进入紧张的学习中 。对于那些平时身体较弱、肠胃不健的孩子尤其要注意这—点 。
早餐吃什么最有营养呢?
一、 适合早餐吃的搭配
1、早餐吃奶类事物
早餐吃奶类食物最有营养 , 比如鲜牛奶 。奶类食物中含有丰富的蛋白质、钙质,不仅能够快速被人体快速消化吸收还具有很高的利用率,能够有效为人体补钙并提到能量 。
2、 早餐吃豆类食物
早餐吃豆类食物最有营养,比如豆浆 。豆类食物中同样含有优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙质等营养成分,不仅能够为身体快速提供营养、能量,还不会造成肠胃负担 。
3、 早餐吃谷类食物
早餐吃谷类食物最有营养,比如面、杂粮 。谷类食物能够为身体提供碳水化合物、蛋白质以及维生素等营养成分,特别是谷类食物中含有的膳食纤维,不仅能够帮助促消化,还能够使人不容易饿 。早上可以喝五谷杂粮制成的粥,这样营养价值更高 。
4、 早餐吃蛋类食物
早餐吃蛋类食物最有营养,比如鸡蛋 。鸡蛋中含有更丰富的优质蛋白以及氨基酸等等,且鸡蛋中含有的蛋白质、氨基酸的比例十分恰当又能够几乎全数被人体吸收利用 。
5、早餐吃果蔬类食物
早餐吃果蔬类食物最有营养,比如苹果 。水果中的维生素最为丰富,吃水果不仅能够帮助刺激食物还能够促进肠胃蠕动、维持体内的酸碱平衡 。
适合早餐吃的11种食物
健康的早餐首先得满足能量需要,换言之就是在你有机会吃到下一餐时应当仅仅有一点饥饿感,此外适当的蛋白质和脂肪既可以让你有更长时间的饱腹感,还有助于预防胆结石 。再能有一些蔬菜、水果就更完美了,如果你其他时候没有喝奶制品的习惯,早餐时可别忘了 。
1、 燕麦
燕麦中含有66%的碳水化合物、17%的蛋白质、7%的脂肪,富含膳食纤维、维生素B1以及β-葡聚糖…… 是一种营养丰富的谷物 。2013年5月发表的一项随机交叉设计研究提示 , 对于2型糖尿病患者来说,富含燕麦的饮食还有轻度的降脂作用 。需提醒的是购买时注意选择纯燕麦而非麦片 。
2、 饼干
饼干往往含有20%以上的油脂、钠也不少,算不上多健康的主食 , 但对于赶时间的人来说,全麦饼干可以说是饼干一族中最健康的了 , 至少膳食纤维含量会多一些,不过记得选择配料表中全麦粉在第一位而精制糖相对靠后的一款 。市面上也有部分含果干的饼干脂肪较少也不妨考虑 。
3、 牛奶
中国、美国、哈佛大学建议的饮食模式中牛奶都是在一杯以上,因为它是最方便快捷获得钙质的途径 。如果喝奶以后有腹泻、腹胀的现象那很有可能是乳糖不耐受,可以选择酸奶或是将牛奶佐餐、少量多次服用,多数人症状都能缓解 。(很对人对牛奶质量不放心,但其实现在的乳品质量已经是历史最高水平了)
4、 火腿
瘦火腿蛋白质往往能接近20%,一小片就可以解决早餐蛋白质不足的问题,适量的脂肪也有助于刺激胆囊排放胆汁从而有助于预防胆结石 。不过火腿毕竟是加工肉类,记得看食品标签的营养成分表选择钠含量相对少的,至于颜色发红的很可能亚硝酸盐较多建议少吃 , 一般建议一天的加工红肉限制在100克以内 。
5、鸡蛋
一个鸡蛋大约90卡路里,相当于6分之一个汉堡,但其中的营养成分却极为丰富,尤其是蛋白质、硒、维生素B12都有助于提高集体免疫力,叶黄素对眼睛也好 。至于一个鸡蛋就含有240毫克这事也不用过分担心,鉴于其他成分的作用健康人每天吃1个是利大于弊的,如果其他蛋白质来源丰富,每周吃4~7个鸡蛋较为理想 。
6、巴旦木
仅仅一小把(28克)的巴旦木就可以满足整日14%的膳食纤维、50%的维生素E以及12%的蛋白质需要量,而且不像鸡蛋那样含有胆固醇 , FDA认可每天吃43g(1.5盎司)作为低脂饮食的一部分还有助于预防心血管疾病 。
7、芝麻
芝麻可是矿物质的绝佳来源,其中钙、铁、镁、铜都很丰富(不过草酸可能影响钙吸收),芝麻的油脂中还含有木酚素,但反正抹酱料的时候很需要脂肪的方向,不妨用芝麻酱代替 。
8、橙汁
248克的一杯橙汁可以200%地满足一天的维生素C需要 , 而且其中约有500毫克的钾,对于吃了太多加工食品导致钠摄入过量的人来说,低钠高钾饮食更有利于心脏健康 。橙子就更好了,还可以获得更多的膳食纤维 。
9、大枣
每100克大枣足有69毫克维生素C(正常人一天100毫克足够),哪怕是晒成干枣维生素C大量损失后也比苹果要高,而且铁的含量也较多数蔬果丰富,对于女性很有益 。只不过干枣里四分之三是糖分 , 热量也不低,适合作为调味品 。至于已经患有缺铁性贫血的人群与其大量吃枣不如优先保证全血、瘦肉的摄入 , 这些食物中铁的吸收率远高于枣 。
10、番茄
早餐三明治中可以用到番茄,单独吃也很不错,熟吃可以获取抗氧化能力超强的番茄红素,而生吃则有助于补充维生素C 。相比于常见的水果,番茄的好处还在于含糖量只有2%-3% , 适合减肥人群 。
11、果酱
无论是草莓酱、蓝莓酱还是苹果酱,虽然糖分比较多(也可以用代糖)但本身确实是富含抗氧化成分、膳食纤维的一类食物,花青素、鞣花单宁也有抗氧化的作用 。相比于普通的色拉酱,芝麻酱、果酱算是比较健康的酱料了 。
六种有害健康的早餐吃法,不要学
知道了早餐吃什么最有营养之后,还要注意避开一些错误的早餐吃法,赶紧来看看吧 。
那些错误的早餐吃法
1、早餐不能没主食
早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食 。受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……
所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少 。
专家点评:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱 。
另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果 , 都不宜空腹食用 。
建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收 。
2、速食早餐、西式快餐热量较高
早餐内容:各种西式快餐受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好 。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错 。
专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害 。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物 。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。
建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡 , 保证各种营养素的摄入 。另外最好不要长期食用 。
3、传统风味,早餐油条不能经常吃
早餐内容:油条、豆浆受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法 , 而且感情上也有多年的“积蓄” 。
专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题 。食物经过高温油炸之后 , 营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化 , 再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标 , 不宜长期使用 。
建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜 。
4、零食当早餐营养不足
早餐内容:各种零食 , 如雪饼、饼干、巧克力等 。受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备 , 以备不时之需 。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了 , 方便快捷 。
专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了 。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降 , 容易引起各种疾病入侵 。
建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分 。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜 。
5、早餐边走边吃不太卫生
早餐内容:路边购买的早餐 , 边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决 。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……
专家评点:边走边吃对肠胃健康不利 , 不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入 。
建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃 。尽量不要在上班路上吃早餐 , 以免损害健康 。
6、过夜剩饭最好别吃
早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下 。这样的早餐制作方便 , 内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面 。
专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害 。
建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好 , 以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透
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